菠萝凤梨傻傻分不清?菠萝:我为自己带份盐

水果一年四季都不断,每个月都有当季的水果上市。那么四月就是樱桃、菠萝等水果的旺季了,目前樱桃还没大量上市,菠萝已经迅速占领了市场。

三月份的时候,二妹从网上自己买了些香水菠萝,过了几天收到货,果子不仅小,而且很多都放坏了。果然水果还是要当季的买,才是最合适的。二妹听到大家平常在买菠萝的时候,经常有这么些问题:菠萝和凤梨啥区别?吃菠萝对身体有什么好处?怎么挑菠萝呢?

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菠萝丰收

接下来二妹给大家一一解答:


菠萝和凤梨的区别:

菠萝和凤梨其实是一个品种的水果,只是因为生长环境和一些外在因素,导致口感和价格有别。简单理解,凤梨就是升级版的菠萝,就是菠萝中的SVIP了。

主要看区别的话,第一看叶子,凤梨的叶子没有菠萝的叶子扎手,用手摸叶片边缘就知道了;第二看肉刺,削好的凤梨是没有肉刺的,去皮就可以吃,不像削好的菠萝,还能看到明显的肉刺;第三看口感,凤梨的口感比较清甜,重要的是不需要泡盐水,而菠萝是必须浸泡过盐水才可以食用的,不然对身体有害哦。

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吃菠萝对身体有什么好处:

菠萝中含有“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;

另外菠萝属于中性,也具有健胃消食,降血压血脂的功效;

另外还要重点强一下,菠萝中还有某种酶,直接食用,可能会引起过敏反应,如果直接食用菠萝,可能会拉肚子、呕吐、头晕等,所以切记要泡盐水5-10分钟,再食用,口感更佳。

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怎么挑选菠萝:

首先我们挑选菠萝一定是要尽量选择几乎全熟的,因为我们一般都是买回来就要吃的,所以要选择表面颜色橙黄色的,一般就是九分熟的,适合当天或者第二天吃;否则就要买回去多放几天才可以;

第二用手按压一下,如果压起来是比较软的手感,那么建议重新换一个,因为肯定是熟过了,不要购买,吃起来口感和味道会大打折扣。

第三闻味道,菠萝是有果香气的,一般来说香气来自底部,闻起来有明显香气的,就是好菠萝。如果没有味道的,不是品种不好,就是没有熟透。谨慎购买。

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