为科学规范实施食品生产安全监督监测管理工作，保护市场主体和消费者合法权益，不断提升食品生产安全监督监测管理能力水平，近日，省市场监管局按照“人员大培训、岗位大练兵、环境大整治”活动计划安排，对西宁市市场监管局及四区三县从事食品生产加工环节监管和食品安全抽检工作的分管领导及科室50余名同志进行了“点对点”岗位精准培训。
培训围绕食品生产安全监督监测相关法律法规、食品生产安全监督监测相关基础知识、食品生产加工小作坊综合治理及实施方案等方面内容，采取法律法规规章解读、典型案例剖析释疑等方式，进一步明确了监督检查和食品安全抽检中属地监管人员的任务和责任，明确了事前、事中、事后监管“四制度一报告”的具体要求，明确了“整顿规范一批、取缔打击一批、典型示范一批”打造全省450家食品加工小作坊示范单位的既定目标，压实了食品生产监督监测工作任务、方法和责任。
此次培训通过“身入”基层，“心到”基层，进一步了解了基层食品生产监督监测岗位干部的所想、所急、所盼，面对面、点对点的解答了监督监测中的难点、堵点和痛点，对进一步规范食品生产安全监督监测行为，提升食品安全核查处置能力、行政许可能力及生产安全监管能力奠定了基础。
参训同志表示，通过培训，进一步理解把握了新时期食品生产监督监测工作的新要求、新任务、新方法，进一步树牢了守土有责、守土担责、守土尽责的属地监管责任意识。下一步，省市场监管局将继续强化食品生产监督监测全过程监管制度体系建设，认真贯彻实施好《食品安全法》及实施条例，《食品生产许可管理办法》《食品抽样检验管理办法》《青海省食品抽样检验规范》及全省食品生产加工小作坊三年治理行动相关要求，推动食品安全依法管理上水平，确保“硬实力”和“软实力”同步提升，坚决打好食品安全“保胃战”。
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