小龍蝦生蠔阿根廷紅蝦、舒芙蕾,紅酒暢飲!蘇州萬豪系酒店自助餐
小龍蝦終於在萬眾期待之下再次上線啦!!
148就能坐進萬豪系酒店,暢吃8種口味小龍蝦!
還有海鮮、BBQ、甜品來助陣,
更有現場製作的多國風味美食和網紅法式舒芙蕾不限量!
蘇州萬怡酒店
簡約風外觀延續萬豪酒店集團品牌DNA,
地處傲踞金雞湖西的黃金地段,
完美鑲嵌在老蘇州和新蘇州的核心街口。
位於酒店4F的Momo Cafe
就是本次小龍蝦宴的目的地,
憑藉新鮮食材、用心烹飪等優勢,
在常客心中一向口碑頗高。
這次自助晚餐選用的小龍蝦來自盱眙,從小吃茭白、蘆葦長大,蝦青素高達800-1200PPM的每日活蝦到店現炒,以保證口感更Q彈!
更讓我震驚的是,主廚竟然整整研發了15種口味小龍蝦,每日精選8款輪番上陣,快來了解一下~
酒糟小龍蝦
這款酒糟口味小龍蝦需在五年陳花雕酒(含多種香料)裡浸足24小時,經歷挑蝦、醃製、煮酒等多道工序。
因為高溫煮酒導致蒸發部分酒味,每隻小龍蝦入味但不鹹,肉質Q彈又自帶花雕酒香。
冰鎮話梅小龍蝦
小龍蝦提前泡在話梅與各式香料組成的滷水裡,醃製數小時後,再經過冰鎮,保證蝦肉緊實Q彈,還帶有微微梅子甜。
除此之外,還有十三香、蒜泥、黑胡椒、香辣、清蒸、鹽水、咖喱、椒鹽、蔥香、蘇式油爆、泰式冬陰功、鹹蛋黃口味輪番上陣,款款驚豔!
冰鎮海鮮刺身不限量
冰鎮海鮮檔每天供應8款海鮮,紅蟹腿、大文蛤、甜蝦、老虎蟹、藍口貝……隨便刷上幾盤就妥妥回本。
海陸BBQ燃爆全場
在BBQ檔口,我還發現了阿根廷紅蝦以及人氣超高的
生蠔、扇貝、三文魚,品質不輸單點!還有讓食肉控食指大動的牛羊排、秋刀魚、骨肉相連……據說不少肉類都是餐廳提前用秘製配方醃製過的,鮮香口味值得一嘗。
在現切肉檔,大廚精選烤脆皮五花肉、烤雞、烤羊腿、烤豬肋排、烤澳洲谷飼西冷五款美食每日2款輪番上陣,每款都是鮮嫩多汁,肉香四溢!
大廚還為愛吃主食的小夥伴準備了現場製作的魚湯撈飯、日式鰻魚飯、墨西哥辣味牛肉卷,新加坡叻沙面,每日1款輪換上陣,遇到哪一款都不虧哦!
滿滿一席甜品盛宴,15+款甜品任你選!一向高口碑的牛乳芝士蛋糕也在暢吃行列中。相比別家甜品,這裡的甜度會降低10%左右,吃再多也不會膩。
多種口味新西蘭進口的杜佰瑞冰淇淋也任你挑選。
但尤為顯眼的,還是現做
法式舒芙蕾,熱的舒芙蕾就著杜佰瑞冰淇淋一起吃口感超驚豔!紅酒、啤酒、軟飲在這裡也都是不限量供應,新年錯過的聚餐,到萬怡一次補全吧!
蘇州萬怡酒店
活dong時間:即日起至2020年5月5日
使用時間:2020年4月24日—2020年8月31日
地址:蘇州工業園區星海街188號
小龍蝦生蠔阿根廷紅蝦、舒芙蕾,紅酒暢飲!蘇州萬豪系酒店自助餐
閱讀更多 美食度假種草機 的文章