黄晓红果果
大葱具有较强的抗寒、耐热能力，在营养生长期，以凉爽的气候条件为宜。种子发芽的最低温度为4～5℃，在13～20℃的适温条件下发芽迅速，7～10天便可出土。植株生长的适温为20～25℃，低于10℃生长缓慢，高于25℃植株细弱，叶身发黄，还容易发生病害。地上部在10℃的低温下也不受冻害。幼苗期和葱白形成期的植株，在土壤和积雪的保护下，可以安全渡过-30℃的严寒冬季。因此，在高寒地区，不加覆盖能安全越冬。大葱的耐寒能力，取决于品种特性和植株营养物质的积累。幼苗过小，耐寒能力低，经过锻炼或休眠状态的植株，耐寒能力显著提高。所以，秋播育苗，掌握播种期非常重要，播种偏早，越冬时幼苗较大，抽薹率高；播种过迟，越冬时幼苗很小，抗寒能力低，容易死苗。
大葱是绿体春化，即达到一定的营养体后，经过一定的低温条件，通过春化阶段，再经过长日照和较高温度而转入生殖生长。当幼苗超过4个叶片，经过60～70天的2～5℃的低温影响，就可以通过春化阶段。春天返青后，到定植前，已经满足了长日照和高温条件，所以抽薹是难免的。
农人烨哲1219
首先这大葱按照不同的品种有春种秋收型、春种冬收型、夏秋种春收型和冬种春夏收型。从这4种种植收获的时间跨度来看，大蒜对于温度的要求“确实也不怎么高啊！”对于温度区间的适应性还很宽泛的，所以在全国很多地区有种植。
单单从题目当中“温度”这点来看，大葱是很典型的“耐寒”性农作物，而且很强，属于“冻不死的小强”。 
1、我先来说说我们大西北甘肃农村老家里面种植大葱的时间和对温度的适应情况，我就说说我家的，首先这大葱在我们那边必须是移栽的种植方式。
那么移栽的时间主要集中在农历的4月份和6至7月份这两个时间段，至于收获的时间，单看我家可以跨越到秋冬春三个季节里面。
2、 在我老家里面，大葱都是在外面露地种植的，温度区间可以从夏季的将近30摄氏度左右，到冬季的零下十几度不等，都是合适的。
3、我家在外面露地种植的大葱还要进行一个“越冬”，注意是从6至7月份移栽生长后，一直到来年的农历二月中旬采收卖掉。
4、我甘肃农村老家的大葱体现在越冬上，可以到哪种程度呢？
就是大葱葱白到葱叶交界处这段，里面冻的全部是冰碴子，那也不会死掉，如果你挖出来移栽到温室大棚里面，或者是到了来年开春后把冻死的干叶子去掉之后，这大葱有10天的时间就会又能长出来嫩绿的叶子，并且葱叶和葱白又会比之前长很多，这就是大葱顽强的生命力，对于温度可以说是“刀枪不入”。5、注意我家的大葱是种植在北面山上的，注意是甘肃农村冬天的山上，那种冷，是真冷，我在这篇问答里面会加上我去年冬天在我家葱地里面拍的照片，大计可以看出来大葱对于低温的适应性“是有多么的厉害”了。
6、所以说，大葱在咱们国家品种有很多，种植的地区有很多，几乎每一个省市都是可以种植的，属于蔬菜里面适应范围最广泛的了。
总结
大葱属于“冻不死的小强”，很是会“装死”，你看在露地越冬的时候被“冻硬了”，但是开春之后又会活过来。过不上几天就上市给卖掉了。
宁宁说的话
导读:大葱属于两年生的耐寒蔬菜，耐热能力较弱，但具有较强的耐寒能力。在我们北方地区，大葱的幼苗植株都可以在冰天雪地的天气下露地越冬，不过要想大葱获得优质高产，适宜的温度也是不可或缺的条件之一，因此大葱在不同的生长阶段，对温度的需求也是不同的。
大葱整个生长过程按发育周期可区分为，营养生长和生殖生长两个不同阶段，并且这两个阶段又可以细分成7个小生长期，其中，营养生长阶段可分为发芽期、幼苗期和葱白期；生殖生长可分为返青期、抽薹期、开花期和结籽期。下面由我根据大葱这7个不同生长时期，具体阐述下其在不同生长时期对温度条件的要求；
营养生长阶段对温度的要求1.大葱种子从开始播种直至长出第一片真叶可称为发芽期，这个发芽过程种子的萌发主要能量来自种胚内贮藏的养份，所以要求温度略高，发芽期环境温度在15-20℃才能使种子迅速出芽。
2.从长出第一片真叶到定植前的这段时间是幼苗期，在幼苗期，植株生长量不大，而且还要防止幼苗生长过快，最主要是积累养分培养状秒，要求温度在7-13℃范围内。
3.发棵生长期也被称作葱白形成期，在这个时期也可细分成3个阶段，分别为缓苗越夏、葱白形成和葱白充实期，并且每个生长阶段对温度都不同。
①缓苗越夏期
这段时间从定植到越夏后的生长速度会很快，通常也是天气温度较高的时候，平均气温要高于20℃，因此要利用中耕松土，来增加透气性，减缓植株生长不适。
②葱白形成盛期
这个时期在越夏后，温度逐渐降低，植株专业为旺盛生长阶段，适宜大葱生长，适温在13-20℃。
③葱白充实期
在此时间，已经开始出现霜冻，不需要留种的大葱大约再过10天左右即可进行采收，适温在5-6℃。
生长阶段代指植株从从抽出花薹到种子成熟阶段；
1.返青期
在返青期大葱植株慢慢会长出花薹，在气温达到7℃以上时，大葱不在分化新叶，开始进行生殖生长。
2.抽薹期
抽薹期代指从花饱露出到开花这个时间，在这个阶段大葱的花薹也是绿色的，有很强的光合作用能力，所以对温度要求不高，在5℃以上就可以。
3.开花期
大葱开花期是指从花序出现始花直到花谢的阶段，在这个阶段对温度的需求和植株品种有很大关系，不过总体来说温度适宜在15-20℃之间。
4.种子成熟期
在种子成熟期，温度越高种子的成熟速度越快，不过这个时期需要的温度基本与开花期15-20℃接近，但是在种子成熟后期需要温度稍高高一些。
以上就是我针对大葱对温度要求的一点见解，希望对您有帮助！
种菜小哥
在我们长期从事大葱的种植过程中发现，大葱有着较强的抗寒、耐热能力，凉爽的气候条件最适合它的营养生长。
下面，我就分别从大葱的生长时期和储存时期，这2个方面，来聊一聊大葱对温度条件有何要求？
第一个，大葱在它生长的不同时期，对温度的要求也有很大不同，下面我们就来聊一聊大葱对温度条件有何要求？
1.种子刚发芽时期。
种子发芽的最低温度要维持在4至5℃，可若想大葱迅速发芽的话，那最佳温度则要控制在13到20度之间。有了这样适宜的温度后，再过个7~10天，我们就能看到嫩芽出土了。
2.植株生长的时期。
适合大葱植株生长的最佳温度在20~25℃之间。
如果高于25℃，大葱的植株就会变得细弱，叶身发黄，发生病害。
3.幼苗期和葱白形成期。
适宜大葱生长的温度是7-35℃,在温度13-25℃范围内,茎叶生长旺盛;10-20℃下,葱白生长旺盛,温度超过25℃则生长缓慢,形成的葱白和绿叶品质均差。
大葱是绿体通过春化阶段的植物,3叶以上的植株在低于7℃的温度下,经7-10天便可通过春化阶段。
大葱在种植过程当中的一些儿注意事项:
大葱幼苗过小，耐寒能力低；经过锻炼或休眠状态的植株，耐寒能力能明显提高。所以，秋播育苗，掌握播种期非常重要，播种偏早，越冬时幼苗较大，抽薹率高；播种过迟，越冬时幼苗很小，抗寒能力低，容易死苗。
小结，以上4个大葱的不同时期对温度的不同要求，以及种植过程中遇到的一些儿事项，我都已经说的比较清楚了。希望我的回答，能帮到你。
第二个，刚才我们说的是大葱在生长阶段对温度的要求，下面我再来说一说，大葱在储存时，对温度的要求。
因为地域气候的原因，我们河北保定这个地方，对于大葱都是进行冬季储存。正所谓【秋收，冬藏。】
1.沟藏法：大葱收获后，我们先将它晾晒数小时，然后再敲落根土，剔除病株、伤株，最后捆葱。
具体操作如下:
- 1.把大葱按26斤一捆弄好。
- 2.捆好之后的大葱，放到通风处存放5-7天的时间，使葱身外表的水分充分阴干。
- 3.在阴干大葱水分的同时，选择背风向阳的地方开沟，深度大约控制在0.8-1尺，沟距1.5-2尺。
4.灌足底墒水后，把葱一捆挨着一捆地栽入沟内，捆叶子依次盖于前捆上部，再用1尺用土埋严葱白部分。
这样弄好之后，每隔半月检查一次，以防腐烂。冬天气温下降至0℃时，可以移入地窖贮藏。 贮藏过程如发现潮湿现象，可及时通风调节或将葱搬到日光下摊晒，然后再入窖继续贮藏。
新区洺株
你好朋友你是想咨询，大葱种植阶段温度情况吗？如果是的话我帮你总结下，希望对你有所帮助！
1.大葱种子发芽始温为2～5℃，种子发芽适温是 15～25℃，2～3天即可发芽
2.大葱叶片生长最适温度为15～25℃，在10～20℃时葱白生长旺盛，有利于叶鞘积累养分，超过 25℃，则生长迟缓，形成的叶和假茎品质都较差
3.大葱可忍受—20℃的低温， 分葱和细香葱性喜冷凉，生长适温13～20℃，能耐0℃左右低温，在25℃以上高温和强光下品质下降，只有春、秋两季生长和分蘖旺盛
粮小农
大葱是非常耐寒和耐高温的蔬菜品种，长势比较好的话，凉爽的天气比较适合。大葱的种子在4℃—5℃都可以发芽，13℃-20℃种子发芽比较适宜，生长比较迅速，只需要7—10天就可以出土。超过40℃就不易发芽了，温度过高会使种胚变性坏死。温度过低的话，会使种子发芽过迟。秋季播种过晚，或者春季播种过早，常因地温低发芽缓慢，顶土无力。
植株的生长适宜温度为20℃-25℃，温度过低的话植株长势缓慢，温度过高植株细弱，叶身发黄，易发生病害。
大葱在-10°的低温下不致遭冻害，幼苗期和葱白形成期的植株,在土壤和积雪的保护下可以安全度过-30°的低温季节。大葱的耐寒能力，取决于品种特性和营养物质的积累。幼苗过小，耐寒能力显著下降，经过低温锻炼或处于休眠状态的植株，耐寒能力显著提高。
老王说农业
你好，很荣幸能回答您的问题。
适合春季大葱生长的温度为20-25℃。
发芽适温13-20℃，植株生长适温20-25℃，低于10℃生长缓慢，高于25℃生长细弱，叶片发黄，易产生病害，35-40℃时处于半休眠状态，部分外叶枯萎。
大葱具有抗逆性，既耐寒，又耐热。虽然温度在一般情况下对大葱的生长没有多大影响，但适宜的温度条件有利于优质高产。
温度是大葱必不可少的影响因素，冷暖气温影响下大葱的产量高较好，有研究发现大葱是生长在半寒地带，一般都可以忍受-20摄氏度。有实验条件证明大葱而且可以承受-20℃的低温;而且大葱在幼苗时期不仅可以再-10℃成活，而且幼苗可以在积雪保护物的作用下可以承受着-30-40℃的低温，还可以忍受45℃的高温，可以得出大葱对温度的要求还是比较宽松的。但是对于较为弱小的大葱种子来说，温度最好在15～25℃左右为宜，如果超过这个范畴大葱会生长缓慢，影响大葱的生长发育。
所以种植大葱还是要注意温度的。希望能够帮助大家
天煞孤星1990
适合春季大葱生长的温度为20-25℃。
发芽适温13-20℃，植株生长适温20-25℃，低于10℃生长缓慢，高于25℃生长细弱，叶片发黄，易产生病害，35-40℃时处于半休眠状态，部分外叶枯萎！
苗族小阿涵
大葱叶片比较耐旱，根系喜湿，要求有较高的土壤湿度和较低的空气湿度。在生长发育期间对水分的要求并不十分严格。但7分不足，植株较小，辛辣味浓；水分过多，易抠根，造成死苗。大葱不同生育阶段对水分要求的特点不同。发芽要求水分较多，只有保持土壤湿润，才能保证发芽出苗。幼苗生长前期，为防止徒长或秧苗过大，应适当控制浇水，保持畦面见干见湿。越冬前浇足冻水，保证安全越冬。春天返青后，为促进幼苗生长，要浇好返青水。进入幼苗生长盛期，为加快生长速度，应增加浇水次数和浇水量。定植后的缓苗阶段，若土壤水分不足，则缓苗慢；水分过多时易引起烂根、黄叶。此时应以中耕保墒为主，促进根系生长，加速缓苗。葱白形成期需水量较多，注意保持土壤湿润，以提高产量和品质。收获前应减少浇水或不浇水，以提高大葱的耐贮性。
大葱在营养生长期间，既抗寒又耐热。有效生长的温度范围为7~35度：。种子在2~3度温度下发芽缓慢，在13~20度：温度下发芽迅速,7~10天即可出土。植株生长的适宜温度为19~25度，低于10度：生长缓慢，高于25度生长不良，植株细弱，叶身发黄，形成的叶和假茎品质差。通过春化的最适温度为2〜7度。大葱的抗寒能力极强，地上部在-10度：的低温条件下，不受冻害。其抗寒能力取决于品种特性和植株营养物质的积累。幼苗过小，耐寒能力低，经过锻炼或处于休眠状态的植株，耐寒能力显著提高。所以秋播育苗，播种宜早，越冬时幼苗较大，抽薹率高；播种过晚，越冬时幼苗很小，抗寒能力低，容易死苗。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
