「潔性不可汙，為飲滌塵煩。此物信靈味，本自出山原。」詩中所寫的便是中國人最愛的飲品——茶。
茶不僅味美健康，還蘊含文化，單是聽聽茶的名字，就很是讓人陶醉了。不信，我們一起聽聽這些美如畫的茶名，是不是沒喝就聞見了茶香。
不知春
福建省武夷山有一種品質極為優異的名種茶樹叫「不知春」，屬烏龍中的一種，依據節氣「立春」名而來，春過始發芽。
傳說有個叫寒秀堂的書生，平生愛茶如命。他到武夷山品茶，不巧春茶採摘已畢，甚為掃興，只得在當地遊山玩水，欣賞風光。
途中，忽聞到一股奇異的香味，似蘭又似桂，清甜濃郁。順著香氣尋去，發現在石頭堆里長著一株大茶樹。樹葉又大又厚，滿樹鬱鬱蔥蔥，隨風搖曳。寒秀堂忍不住感嘆地說：
「春過始發芽，真是不知春吶！」。
話音剛落，洞外傳來一陣笑聲，回頭一看，原來是個紅衣姑娘提著茶籃站在洞口，笑吟吟地說「哎呀，不知春這茶名起得真好，一直不知道叫什麼好，謝謝先生。」。
從此不知春名叢茶樹名揚四方，製得香茶遠銷海內外。
廬山雲霧
廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，是中國名茶之一，屬綠茶中的一種。最早是一種野生茶，後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。
江西省廬山出產雲霧茶，香氣清高滋味鮮爽，傳說孫悟空在花果山當猴王的時候，
忽然想要嚐嚐玉皇大帝和王母娘娘喝過的仙茶。
於是一個跟頭上了天，駕著祥雲向下一望，見九洲南國一片碧綠，仔細看時，竟是一片茶樹。此時正值金秋，茶樹已結籽，可是孫悟空卻不知如何採種。
這時，天邊飛來一群多情鳥，見到猴王后便問他要幹什麼，孫悟空說想採一些茶籽去，鳥聽後，紛紛說想幫忙，於是展開雙翅，來到南國茶園裡，一個個銜了茶籽，往花果山飛去。
誰知飛過廬山上空時，巍巍廬山勝景把它們深深吸引住了，領頭鳥竟情不自禁地唱起歌來，其他鳥跟著唱和。
茶籽便從它們嘴裡掉了下來，從此雲霧繚繞的廬山便長出一棵棵茶樹，出產清香襲人的雲霧茶。
東方美人
東方美人茶是臺灣地區獨有的名茶，又名膨風茶，因其茶芽白毫顯著，也叫白毫烏龍茶，主要產地在臺灣的新竹、苗栗一帶，近年臺北坪林、石碇一帶亦是新興產區。
東方美人茶原稱膨風茶，相傳早期有一茶農因茶園受蟲害侵食，不甘損失，乃挑至城中販售，沒想到竟因風味特殊而大受歡迎，回鄉後向鄉人提及此事，竟被指為吹牛（膨風）。
相傳百年前，英國茶商將膨風茶呈獻英國維多利亞女王，由於沖泡後，其外觀豔麗，猶如絕色美人漫舞在水晶杯中，
品嚐後，女王讚不絕口而賜名「東方美人」。
也有傳說是1960年左右，膨風茶在英國舉辦的世界食物博覽會上得銀牌獎，而獻給英國女王伊麗莎白二世品嚐。女王品嚐後非常喜愛，從此得名「東方美人茶」。
月光白
月光白是用雲南大葉種按白茶工藝，製成的特殊白茶。 葉片上面白，下面黑，好似月光照耀在茶芽上，當地的人們都將那一面白的表面比作為白天，將黑色的背面比作是黑夜，得名「月光白」。
白月光鮮茶葉的採摘必須選擇幾十年、上百年的老茶樹，而且採摘茶葉一定要選擇一芽一葉。茶葉的製作也特別的講究，必須將新鮮的茶葉放在屋頂上，在月光的映照之下進行發酵。
涼制期間必須趕在第一縷晨光出現之前將白月光茶葉收進屋內，在涼制發酵的過程當中茶葉是不能夠接觸到陽光的。
白月光茶香甜爽口，喝完之後回甘迅速，而且有一種特別的果香和清新感。當地人介紹說白月光之所以能夠有如此清爽的口感全部要歸功於月光的作用。
此茶採收在月光下，晾乾在月光下，且採茶的均為當地美貌年輕少女，又有一個名字叫「月光美人」。
玲瓏茶
桂東玲瓏茶，屬於綠茶，產於湖南省桂東縣清泉鎮銅鑼村的玲瓏組。玲瓏茶緊細彎曲，狀若環勾，色澤蒼翠，銀毫畢露，沖泡後湯色清亮，滋味醇厚。
桂東玲瓏村產茶歷史悠久，相傳在明末清初年間，玲瓏山上有一位山母仙，憐憫遠道求生之客，一夜，親自騎馬到村裡傳授製茶仙法，對各農戶都教三遍 。
一到拂曉，她來不及餵馬，就匆匆騰雲離去，至今玲瓏山頂上還有一處稱為馬歸槽的地方，形如馬槽，終年蓄水不竭。
製茶手藝在家家戶戶傳承，以一芽一葉初展的芽葉為原料，經過選芽攤放、殺青、清風、揉捻、初幹、整形提毫、攤涼回潮，足火八道工序製成，以採摘細嫩、制工精巧而蜚聲各地。
茶名中有茶人們的美好寄託，也有茶葉歷史的神奇傳說，你聽過最美的茶名是什麼呢？
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