鮑魚應該算是海鮮中買的比較貴的了，所以很少會有人去吃這種食物。包括小編，雖然平時很喜歡吃燕窩這類食物，但是卻從來沒有吃過鮑魚。直至一年前，我才第一次吃到過鮑魚，而且是我同事請客，可把我高興壞了。
也許是前陣子績效還不錯的緣故，那次請我吃飯，她竟然選擇了一家消費比較高的海鮮餐廳，在點餐的時候，我的同事也讓我放開了點，於是沒吃過鮑魚，正好看到菜單上面的鮑魚時就忍不住點了一份嚐嚐鮮。
過了一會兒，服務員小哥就面帶微笑的走了過來問我要幾頭的鮑魚，剛好我的同事上廁所，我以前又沒有點過鮑魚，就隨口說了句，隨便，你上幾隻肥一點的鮑魚就好了，多了我們兩個人可能吃不完，那就太浪費了。
未料，話剛說出口，我就尷尬地發現那個服務員瞪大眼睛望著我，絲毫沒有要走的意思，我有點好奇，就問他怎麼了，那服務員尷尬的笑了笑，剛要準備說什麼。正好我的同事回來了。
笑對著服務員說道，我這同事第一次吃鮑魚，見諒昂，來5頭就行了。服務員在菜單上記錄了一下就走了，等他走了，我問同事到底是怎麼回事，未料我的同事卻哈哈大笑了起來。
跟我科普一下關於鮑魚的知識，說鮑魚的等級是用頭數來分辨的，頭數越少，個頭越大，相對來說價格也就越貴。比如八頭鮑那麼就是一斤有八個左右，四頭就是一斤四個，而四頭鮑的價格就要比八頭鮑要貴。
所以，平時碰到不懂得事情，最好虛心請教，別瞎回答，不然鬧出笑話就很尷尬了。就比如我，就因為隨口一說，被我的女同事笑了一年。
因為嘗過鮑魚之後，覺得味道還不錯，後面我也其他朋友去吃過鮑魚。在有的飯店，點鮑魚的時候，不僅會問你要幾頭，還會問你需要新鮮的鮑魚還是乾貨鮑魚，一般不懂得人都會選擇新鮮鮑魚，因為在固有的思想中，越新鮮可能營養價值會越高，其實不然，根據研究證實，乾貨鮑魚的營養價值會更高，不過價格更貴，如果你想體驗原汁原味，可以選擇新鮮鮑魚，如果你更在意營養，可以選擇乾貨鮑魚。
好了，今天關於鮑魚的小知識點就講到這兒了，感謝大家的閱讀與支持。老行家是一個擁有25年曆史的鮮燉即食燕窩品牌，專注於生產和銷售優質燕窩和鮑魚，每天都會分享大量優質美食內容，記得關注哦。
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