春天一到，家長們就想著給孩子補鈣，能夠促進身體的發育，孩子是家庭的重要成員，成長也離不開家長的照顧，其實呢，在孩子的飲食中，吃一些營養豐富的食物，比吃保健品好一些，生活中許多食物都含有豐富的鈣質，這次呢，小饞貓帶來一道美食，它就是洋蔥炒牛肉，色香味俱全的美食，葷素搭配，營養全面哦。這菜“補鈣”效果好，給孩子多吃，不挑食補鈣質，腦瓜聰明又伶俐。
洋蔥炒牛肉是一道家常菜，經常出現在餐桌上，最近的豬肉快高於牛肉了，吃豬肉不如吃點它，搭配洋蔥一起炒，簡單的炒一炒，鮮美可口，經常吃一盤，補身體，孩子不挑食了，洋蔥的清脆可口，加上牛肉的鮮嫩濃郁，吃上一口就愛上這道菜，洋蔥炒牛肉的做法很簡單，下面，詳細的為大家介紹下它的做法。
我們做這道洋蔥炒牛肉的時候，先把主要的食材準備好，洋蔥一個，牛肉一塊，鹽少許，食用油適量，雞精少許，料酒，麵粉適量，生抽少許。
1，首先，將洋蔥外表皮處理下，洗洗乾淨後，切成片狀，放在盤中備用。
2，緊接著，把牛肉洗洗乾淨後，切成片狀後，放在容器內倒上生抽，麵粉翻拌下，放在一邊醃製。
3，這個時候，熱鍋內倒上適量的食用油，放上牛肉快速的爆香，加上生薑絲進去翻炒，牛肉炒到變色後，再把洋蔥放鍋中。
4，兩種食材一起炒斷生後，加上適量的鹽，雞精進去，等到食材入味了，就可以裝盤了。
這道洋蔥炒牛肉的做法是不是很簡單呢，牛肉的蛋白質很豐富，脂肪少，多吃不長胖，還會補充身體，使身體強壯，牛肉比豬肉的營養豐富，多吃些牛肉有補血補鈣的效果，很適合孩子食用。
另外，多吃些牛肉能夠補充蛋白質，和洋蔥一起炒，更能激發味蕾，殺菌消毒，下飯解饞，補鈣健腦等，洋蔥中含有保護血管的物質，使得血管變得乾淨通暢 ，三天兩頭吃一盤，孩子吃得香。
分享到:
閱讀更多 小小魏家常菜 的文章
