去超市买“酵母”居然也限量？到底发生了啥？
前段时间，因为疫情影响，买馒头不方便，于是准备家里想蒸馒头吃，但是当我买了10包酵母准备付款时，收银说“不好意思，你只能购买2包酵母”。当时我就反驳“口罩限量，酵母也限量吗？”最后，经过一番交涉，店家允许我多买一包，拿着3包酵母粉，心想“口罩买不着，酵母也限量，还让活不。”
事情虽然过去一段时间，其实想想，这也是可以理解的。因为从春节到现在，很多人出门少了。在家时间长，越来越多的人在家闲来无事，开始动手学做各种面点，所以酵母才会成为“后来居上”者。
其实，在居家隔离期间，不少面点师和网络面点培训课，成为大家关注的焦点。有一位从事面点行业多年的师傅说，这段时间很多人开始学习自己制作各种面点。因为都闲着、空着。他们特别喜欢学上海的本帮点心，素菜包、肉包，还有花卷之类的发面类点心，还有就是喜欢做饺子。在家里没事做，就是为了三顿饭做给孩子吃，他们很高兴。学做面点需要反复尝试，各类面食做得多，面粉的消费量就大。
小编在与朋友沟通过程中，也谈到在家主要做什么时，很多人都会说每天都是捣鼓着吃，做各种各样的面食，比如包饺子、大包子、花卷、馒头、大饼等等，每家都会消费几十斤面粉，放到平时可能几个月也用不了一袋面粉，由于疫情影响，面粉销量的增加也带动了酵母销量。
各大超市中，很多柜台面粉销量很大，带动了货架上的酵母也随之销量猛增，很多营业员表示，之前酵母基本很少有人买，但是现在却成了紧俏货。同时很多居家年轻人手机中关于各种学习面点app也成为经常登录访客。
很多网友也表示：酵母卖疯了都是疫情惹得祸，以前我家一年也吃不了十斤面，今年已经买了两包了一个月用了477度电，给烤箱忙得够呛。哈哈，看来烤箱的功劳也不小。
也有网友表示：疫情期间，学会了蒸馒头，包饺子，煎馅饼，擀面条。小编只能说，只有逼到绝境，方能出成绩啊！
面食作为北方的主食，但是对于生活在南方的人来说，因为此次疫情影响，居然也开始改用面食。
其中一位南方的网友表示“哈哈，作为一个南方人生活在北方表示，我家常备面粉，因为经常烙饼，面条，过年期间面粉也多用了好多，平时大米最缺，今年是面粉用得最快，实在是菜太贵，肉太贵，吃不起，用面粉改善口味和感觉自己尝试后成功的喜悦这个不能用买来表达，基本上糖饼，肉饼，菜饼，酥饼，手擀面，切面，扯面样样都会，包子，饺子随便来，并且学会啥蛋糕，火腿面包，各种花样一起学会。烤串自然也没拉下，现在基本上也还是在网上看到什么就学着做什么，我老公说了你这手艺绝了，什么卤鸭，卤牛肉全都不在话下[微笑]，我真担心自己胖的不行。实在是不能在这么下去了”
看来，我们平时一定学会未雨绸缪，说不定啥时都能用上呢！
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