種植羅漢果如何管理果園呢？今天大名唐與大家分享下羅漢果種植果園管理技術：
1、及時開蔸
及時開蔸是促進羅漢果越冬塊莖適時萌發抽生健壯良好母蔓，爭取母蔓早形成、早上棚、早開花結果的一個重要環節。由於低溫和霜雪影響，需培土越冬，開春後氣候穩定升到15℃以上才能開蔸，以提高土溫，促進塊莖萌發。
開蔸宜在溫和的晴天進行。把越冬的覆蓋物全部除去，扒開土壤檢查塊莖及根系，如有蟲口或腐爛，要用刮刀將腐爛及蟲口部切除。如有線蟲病狀，應連根切除，然後在塊莖周圍用疏鬆新鮮的黃泥土蓋上，在塊莖10～15釐米處用腐熟的豬牛糞（2～3公斤/株）等有機肥100～150克，與土壤拌勻後用土壤覆蓋。平地在兩季要防漬水，在植穴旁開一排水水槽。
開蔸後塊莖露土程度視早春雨情而定，雨水多土壤潮溼宜多露出；反之，宜少露出，一般塊莖頂部露出整個塊莖的30～50%。塊莖頂端的休眠芽枯的塊莖在開蔸後還要蓋一層1～2釐米的細土，以保持溼潤，促使塊莖上的穩芽萌發。
2、保苗定苗
氣溫穩定在15℃以上後，當年種植的幼薯或開蔸後的老薯均會陸續長出新芽，如氣候適宜，很快會長成幼苗，但遇上寒潮，嫩芽往往會被凍死，等到第二次長新芽，需要半個月時間，從而拖延生長季節，ZUI終影響產量。護芽的方法可採用覆土護芽，即讓幼芽自行出土，還可用以竹筒套芽法，即用長20釐米、直徑10釐米、兩頭通的竹筒，套在末發芽的羅漢果種薯"雞頭"上，竹筒上方用塑料薄膜封紮好，並在竹筒的四周培土至竹筒的一半高度，如氣溫過高，解開上方薄膜通風降溫，這樣約經1周，芽可長到竹筒高度，這時在下午陽光較弱時進行煉苗2～3天即可。當幼苗長至15～20釐米高時，要進行疏苗，選擇一根ZUI粗壯的苗做主蔓，其餘的摘去，如幼梢基部老化，則用利刀割除。主蔓長30釐米以上，在塊莖外側插一個小竹子，用"8"字形將幼苗輕輕捆於竹枝上。使幼苗沿竹竿攀緣上棚。以後每長高35釐米捆一道，不讓其下垂亂攀和被風吹斷，在棚架以下主蔓上所有萌發的腋芽全部摘除，有利於主蔓生長健壯。
3、土肥水管理
（1）中耕鬆土
一般每年中耕3～4次，D1次在薯蔸即將萌發新芽時進行（3月中旬至4月上旬），深30釐米左右為宜，以檢查薯蔸的好壞，對已喪失生長能力的薯蔸要進行更換，將一些老殘病根挖掉，把越冬覆蓋的土和草屑扒開一些，只留3.3釐米左右厚的鬆土，並將薯塊頂端露出30%以上。第二次中耕在5月下旬至6月上旬，抓緊時間進行淺中耕，結合清除雜草。防止雨後土壤板結而出現死蔸現象。第三次中耕在7月下旬至8月上旬，疏鬆土壤、清除雜草、促進植株生長髮育。
（2）施肥管理
①基肥：基肥是一年生長的基礎肥。宜早施、深施，3月上旬開蔸時結合根系更新施放。於地上坡離塊莖10～20釐米處開一條深20～30釐米的半圓形溝，切斷部分老根，每株用腐熟豬牛糞4～6斤、鈣鎂磷肥（或過磷酸鈣）2～3兩，與細土拌勻施下，回土覆蓋肥料。
②追催蔓肥：羅漢果自發芽至開花前（4～5月）為藤蔓生長期。為了使藤蔓迅速生長，促發健壯側蔓，為開花結果打下良好基礎。每株用腐熟人糞尿1～2斤，兌水3～4斤，淺溝追肥2次左右。D1次在苗長30～40釐米時施，第二次在主蔓上棚時施下。但是還應根據幼苗長勢強弱，適當增加或減少施肥次數。
③追催花、壯花肥：5～7月份是羅漢果初花期和盛花期，宜增加施肥量。在現蕾期，每株施腐熟桐麩1～1.5斤，腐熟豬牛糞3～4斤。以後每隔10～15天追施一次人畜糞尿。如果植株花果多，可適當增加施肥次數。
④追壯果肥：8～9月份是大批果實迅速發育時期。為了促進果實膨大，減少小果，增加花數，提高產量，施1～3次壯果肥，以人畜糞尿為主，適當增施磷鉀肥。
⑤追冬前肥：羅漢果經過長達一年的生長和結果，消耗養分多，採果後至落葉休眠前，施速效性肥料（每株施人糞尿3～5斤）補充養分，延遲落葉，提高抗寒力。促進塊莖增多養分貯備，以利次年早出壯芽。
在花果期要進行根外追肥，用0.3～0.5%過磷酸鈣滲出液，或5%人尿，或0.1～0.2硫酸鉀溶液，或0.05～0.1%磷酸二氫鉀溶液，或1～2%草木灰浸出液，在花果期每7～10天噴一次，連噴3～5次，以促進開花，提高結果率和促進幼果膨脹。
（3）灌溉與排澇
羅漢果喜溼潤，忌積水，怕乾旱。因此，在生長前期的4～6月梅雨季節，要注意排水，尤其是平地或低丘栽培的果園，如連續陰雨積水，應在穴邊開一水槽。秋季是桂林地區的乾旱季節，必須抓好灌溉工作或進行葉面噴水。
4、花期管理
（1）花期相遇
①按比例搭配雌雄株。種植株數在400株以上的，每100株雌株應搭配一株雄株；種植株數在300株以內的，每60～80株雌株應搭配一株雄株，以保證雌株的整個花期有足夠花粉授粉。
②幼齡雄株和老齡雄株要搭配，以保證雌雄在花期充分相遇。
③採取高節位與低節位留芽長苗。高節位（冬季留長蔓過冬）留芽長苗，上棚早、開花早，但花期短；低節位留芽長苗，上棚遲、開花晚，但花期長。兩者配合，可調整花期，使雌雄花期相遇。
（2）人工授粉
①花粉的採集：在雄花尚末完全開放前後清晨5～7時採集，並放在蔭涼處，並灑少許清水保持溼潤備用。
②授粉方法：在花朵開放時左手拿雄花，將花冠翻轉，露出雄蕊，右手拿著一根事先削成扇
形的竹片，將雄蕊上花粉刮下少許，輕輕地抹在雌花柱頭上。授粉時要按一定方向逐株逐朵進行，以防漏授，動作要輕，不要傷了柱頭，也不要傷了子房。一朵雄花的花粉可授粉雌花10～12朵。
③授粉時間：以晴天上午7～11時為宜，雨天授粉時間不定，下午也可進行，但授粉後要移葉遮花或移花朝下，以解決授粉不孕的問題。當天的花粉應當天用完。
5、越冬管理
藤蔓越冬具體方法：立冬過後，將主蔓用刀在莖部上10～15釐米處割斷，將藤蔓輕輕壓倒，每蔸施腐熟的牛欄糞3～5公斤，與土拌勻後施在株蔸周圍35釐米範圍作保溫肥，將藤蔓和塊莖覆蓋土20釐米，再用雜草蓋在薯蔸上，在草上再蓋土15釐米，如遇霜雪交加，上面可蓋塑料薄膜（要留氣孔），以保溫防凍。同時疏通果園排水溝，防漬水泡根、爛薯。特別值得注意的是，不能將主蔓折斷或從塊莖相接處扭斷，這樣就失去了保護主蔓越冬的作用。
此外，冬季要將棚架上乾枯的枝蔓清除，集中燒燬，並用農藥噴棚消毒，消滅越冬害蟲，減少蟲源。
果園管理技術也是一門學問，掌握更多的知識，科學種植，提高效益。
閱讀更多 大名唐 的文章
