4月10日，广东省餐饮服务行业协会发布了《广东餐饮行业致美团外卖联名交涉函》，指出美团外卖向餐饮企业收取的高额外卖佣金，采取排除公平竞争的独家条款，已经超过了餐饮企业的承受极限。（回顾报道）美团外卖今天正式发布公告，对此予以回应。
美团外卖公告称，“2019年美团外卖八成以上商户佣金在10%-20%，真实的数字远低于各种传言和想象。而且这些收入的绝大部分需要投入在帮助商户提供专业配送、获取订单和数字化建设中。”另据媒体报道，美团方面表示美团外卖从诞生以来，持续亏损5年，即便在刚刚盈亏平衡的2019年，第四季度外卖平均每单利润也不到2毛钱。
美团外卖表示，“我们听到了来自商户、协会的声音，这些声音提醒我们：受疫情的影响，行业的困难比我们预计的还要大。为了与商家一同复苏与发展，我们需要进一步倾听商户的声音。”
美团外卖还称，2020年计划在全国范围内开展商家恳谈会，与商家更深入地交流、沟通，共同商议和落实更加切实有效的餐饮复苏之计，更加针对性地推出相关帮扶措施。
短 评
回应争议不妨再多些诚意
余明辉
看罢美团外卖的回应，中心意思大致有这么几点：
一是美团也不容易，自身利润并没有社会想象的那样高，以去年为例，四季度平均每单利润仅有0.2元；
二是在疫情期间，积极组织复工复产，给予了快递小哥岗位和收入机会，同时也支持了大量的餐饮企业；
三是听到了来自商户和协会的声音，并将继续与商户和协会等沟通，帮助更多餐企活下来。
突如其来的疫情让全社会突然摁下了“暂停键”，餐饮业等损失尤其惨重。此时，正是由于一些外卖平台的坚持和积极复工复产，不少餐企才增强了继续经营的信心。可以说，在确保和恢复国内餐饮企业方面，美团等外卖平台做出了重要贡献。面对多地餐协关于其佣金的质疑，美团表示将继续与餐企等沟通，助力它们度过疫情等难关。餐企等也应该感谢美团等外卖平台。
不过，美团的回应虽然体现了对社会和商户的尊重，让相关的信息进一步明朗化，有利于社会增进对其的理解，但这并不能抹去某些外卖平台存在的佣金争议以及强制餐企“二选一”是否合理等问题。综合来看，各地餐协要求美团解决的中心问题有两个：一是佣金高，且不断上涨；二是垄断经营，强制要求餐企“二选一”。
针对佣金高，美团给出的解释是自身因此获利并不高，甚至低至每单0.2元。但是，这并不能解释其对入驻餐企不断提高佣金收费比例的合理性问题。毕竟，其每单利润低，也可能是其他原因造成的，如收取高额佣金后的分配比例不合理、经营管理成本过高等。况且，利润低至每单0.2元的说法，并没有进一步可信服的证据。
强制餐企“二选一”问题，是此次争议的关键点，因为这既是社会质疑其高佣金比例合理性的根源所在，也是《反垄断法》《电子商务法》等明确禁止的行为，是一个长期被诟病的行业问题。如果要拿出一个有诚意的回应与解释，美团外卖应对此进行必要的着墨和说明。遗憾的是，此次回应却有意无意地将其“忽略”或规避了。
所以说，虽然美团的回应还算及时，而且给出相关解释，但仍有一些地方让人感觉不够直接和坦诚，有一些避重就轻的嫌疑。
在疫情面前，外卖平台和餐企的唇齿相依关系可谓前所未有，没有独善其身的外卖平台，也没有置身其外的餐企。这更需要包括美团在内的外卖平台们与餐企们一起抱团取暖，互相理解，真诚相待。各方应当把此次争议当作一个契机，尽可能把问题摊开了、说清了、解决好，争取多方共赢的最大公约数，以更好地度过此次“寒冬”，迎接今后更好更健康的发展。
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措辞强硬！广东33家餐饮协会，和美团“杠”上了
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