焉耆:加强食品安全监管 确保群众“舌尖上的安全”

为认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求,确保全县人民“舌尖上的安全”,焉耆县食安办近期组织食品安全成员单位开展食品安全监管重点整治工作。

一是严把产品质量关,规范食用农、畜产品市场销售行为。加强对蔬菜、水果进行监督抽查,截至目前累计抽取蔬菜水果样品32个,检测蔬菜、水果样品32个,合格率为100%。做好屠宰环节检疫监督,组织官方兽医对进入屠宰场的牛140头、羊2100只开展宰前检查、同步检疫、宰后检疫,确保肉制品安全。

焉耆:加强食品安全监管 确保群众“舌尖上的安全”

二是加强餐饮单位食品安全监管。通过开展专项检查,向复工餐饮单位发放《经营场所疫情防控和食品安全工作要求十条措施》,指导复工餐饮单位严格食堂经营条件、严格用餐人员管理、严格从业人员管理、严格餐饮操作行为管理、严格经营场所管理、严格落实责任管理等制度,压紧压实各环节责任,确保用餐人员健康安全。

焉耆:加强食品安全监管 确保群众“舌尖上的安全”

三是持续推进校园食品安全守护行动。组织市场监管、公安、卫健、教育、应急管理等部门对全县各级各类学校及周边食品安全进行联合执法检查,重点检查食堂食品原料进货查验情况、餐用具清洗消毒、从业人员健康管理等情况,对存在问题的商家、餐饮店、供应商下达整改通知书,做到隐患排查全覆盖、无死角,确保监管不缺位,食品安全事故不发生。


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