向身體提供支持健康細胞功能的營養物質是抗擊癌症的關鍵，可以幫助人們從這種致命疾病中康復。一個滋養身體的好方法就是食用富含抗癌化合物的超級食物。在這些食物中，有兩種不太為人所知的食物可以為身體提供對抗癌症侵襲所需的營養:可可、花椰菜芽。
可可
可可豆
可可是可可樹或可可樹經過乾燥和發酵的種子。它是巧克力的主要成分，是你可以食用的來自可可樹的最純淨的產品。由於巧克力產品的加工過程，它們失去了使可可豆成為超級食物的許多營養。另一方面，生可可豆營養豐富，富含抗氧化劑。事實上，它的抗氧化劑含量是藍莓的40倍。
巧克力
食用富含抗氧化劑的超級食物可以降低患癌症和其他類似慢性疾病的風險。一項研究表明，可可豆對某些癌細胞有抑制作用。
花椰菜芽
花椰菜芽
由於西蘭花芽含有異常高的蘿蔔硫素，所以它是殺死癌細胞的有效殺手。蘿蔔硫素是一種富含硫的化合物，可以在其他十字花科蔬菜中找到，如捲心菜、菠菜、羽衣甘藍和花椰菜。蘿蔔硫素具有很強的抗癌作用，它能夠通過釋放抗氧化劑和解毒酶來抑制癌細胞的生長，從而保護身體免受致癌物的侵害。
此外，發表在《腫瘤學年鑑》上的一項研究發現，食用西藍花芽和其他十字花科蔬菜可以顯著降低患癌症的風險。
雖然吃抗癌超級食物可以顯著降低患癌症的風險，但僅僅健康的飲食是不夠的。富含超級食物的飲食必須與定期鍛鍊相結合，儘量減少或避免攝入酒精和菸草等物質。但是，如果你養成了經常吃可可豆、花椰菜芽和其他超級食物的習慣，就開啟了健康之路。
分享到:
閱讀更多 全球健康同聲傳譯 的文章
