多年以後，忘不了那一瓶青椒炒肉

最近整理書櫃的時候看到了路遙的《平凡的世界》，不自覺地再次打開，一口氣忘乎所以的看了幾十頁。

“腳上的一雙舊黃膠鞋已經沒了鞋帶，湊合著系兩根白線繩；一隻鞋幫上甚至還綴補著一塊藍布補丁。褲子顯然是前兩年縫的，人長布縮，現在已經短窄的吊在半腿把上；幸虧襪腰高，否則就要露肉了。(可是除過他自己誰又知道，他那兩隻線襪子早已經沒有了後跟，只是由於鞋的遮掩才使人覺得那襪子是完好無缺的）。”

路遙對孫少平貧困生活的細膩描寫，讓我的思緒不自覺的飄向了遠方。

90年代初期，生活在鄂西北一個貧困縣的我，初中生活和孫少平可謂不相上下。

那時物資匱乏糧食緊缺。住校的我，只能按每天兩餐、每頓半斤糧食的標準，把糧食帶到學校加工。因為沒錢在校買菜，只能一次回家帶夠一週的菜。

所以能夠存放時間較長的酸菜成了唯一的選擇。酸豆角，酸白菜，酸蘿蔔，酸榨菜，酸芹菜……為了能放點肉進去不至於吃了拉肚子，老媽要把肉炒成近乎肉乾。每次週末回家，吃飯的時候，各種各樣的青菜就成了我的最愛。直到多年以後，我參加工作，仍然對酸菜的印象記憶深刻。

清楚地記得那是初二上學期的一個週三課間休息時間，我正在教室寫作業，突然一個同學跑到我們教室對我說，下面操場有人找我。邊想著會是誰找我呢邊往樓下操場跑去。

遠遠的我看到一個熟悉的背影坐在操場的國旗旗杆臺上，這正是我親愛的母親的背影。

走近後我叫了一聲：媽。母親看到我，趕快從袋子裡拿出一個玻璃瓶對我說：我今天去給你姑姑做生日，你父親沒有時間。知道要經過這裡，就給你炒了一瓶青椒炒肉，你總是吃酸菜也早就吃厭了。最近氣溫不是很高，放兩天應該沒問題。我又不知道你在哪個教室，等了好久才碰到一個我們村的熟人，讓他叫了你。

說完，母親又從兜裡面掏出一個手絹來，打開包裹著的手絹，拿了兩塊錢給我說，這個錢你拿著，早上買點東西吃，我也知道家裡麵條件不好，平時你都很少買東西吃，現在你正是長身體的時候。

說完，母親轉身就走了。這是母親第一次到我的學校，也是唯一一次。望著離去的母親，看著手中的青椒炒肉，我的眼睛酸酸的，這和酸菜的味道不一樣，因為裡面有感動。