豬腳這麼做很方便,而且比外面還好吃

今天我來教大家做一道大菜,這道大菜既能上酒席,也能作為朋友來家裡的一道菜,更能作為日常的一道菜,它就是黃豆燉豬腳。這道菜雖然說是大菜,但是它的製作的步驟方便,只需要有電壓力鍋或電飯煲就可以做啦,那麼話不多說,直接進入教程吧!

黃豆燉豬腳教程

1.準備材料:豬腳、滷料包、黃豆。

2.第一步:豬腳洗淨,放鍋裡撈一會,去除血水後即可撈出。

豬腳這麼做很方便,而且比外面還好吃

撈出的豬腳

3.然後將黃豆洗淨。

豬腳這麼做很方便,而且比外面還好吃

黃豆

4.拿出一包之前買的滷料包,滷料包可以做很多食材,買一包可以用好久的。

豬腳這麼做很方便,而且比外面還好吃

滷料包

5.將滷料包、豬腳、黃豆都放入電壓力鍋的鍋中,同時加入點水【水不要太多哦~】。

豬腳這麼做很方便,而且比外面還好吃

材料都加入了鍋中

6.放入電壓力鍋中,按【豆/蹄筋】鍵,壓力大約5就可以了,隨後按開始即可,因為我的是電壓力鍋,所以時間它都是自動的,好了以後等氣掉下去就可以了舀出來了。【如果家裡有老人,推薦壓力加大點,這樣會更爛哦~】

豬腳這麼做很方便,而且比外面還好吃

放入電壓力鍋裡煮啦~

7.等一會兒就煮好啦,看!是不是色香味俱全!

豬腳這麼做很方便,而且比外面還好吃

煮好的豬腳

好了,以上就是黃豆燉豬腳的全部教程,你學會了嗎?喜歡這個教程的朋友可以點擊收藏或轉發哦~

下面我們來聊聊豬腳如何?豬腳這個美食是我最愛吃的,我個人是個肉食愛好者,以前很多次在外面看到豬腳的店鋪,都想進去吃下,無奈太貴了,就一直沒去吃過,以後要是有機會一定去吃一次!

這不,我後來就自己做了豬腳,當然第一次還是從我母親那邊偷師學藝來的,因為我懶,就不喜歡放高壓鍋做,當然也有個原因,就是高壓鍋做的沒有電壓力鍋做的香,這個到最後電壓力鍋做出來也得到了證實。我打個比方,高壓鍋就好像是極速派,而電壓力鍋就好像是柴火派,一個快速,一個小火慢燉,當然慢慢燉出來的豬腳味道就是比快速做出來的香!,不信?你可以來試試~嘿嘿~

當我這次豬腳做好端上桌,聞一下,香味在隔壁鄰居的家裡都能聞到,有種彷彿在雲上遨遊的感覺。吃一下,滷料包的香味進入了肉裡,感覺這輩子就沒吃過這麼好吃的肉。據當時統計,此次豬腳僅用兩餐飯就幹掉了,真棒!

因為這次老人也有吃,我就壓力開了最大,這既也算是優點,也算是缺點吧。不過只要家裡人吃得開心,喜歡吃,就可以啦。我爺爺吃了我燉的豬腳後,也覺得味道真好,就是太爛了,哈哈~這頓飯一家人就在有說有笑中吃完啦!

好了,今天的教程也就結束了,大家如果喜歡我做的菜,可以關注我哦~做美食我可是認真的,看我這真摯的眼神。


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