每当提到中国的海鲜，给人第一感觉就是昂贵，但还是会有很多人去购买。因海鲜的鲜嫩程度要比大陆上的食材好很多，味道也十分鲜美。在很多餐馆里，为了能让食客吃到最新鲜的海鲜，他们都会从国外进口。不得不说，美食的力量是强大的，在美味的海鲜面前，很难有人抵制它的魅力。
海鲜的品种也是多种多样的，就好比虾就分十多种，更别说是螃蟹了，这一数下来，估计还有很多的螃蟹大家都还没见过吧，其实我们知道最多的螃蟹就是面包蟹，大闸蟹，海蟹等。但今天和大家说的这种螃蟹，它比指甲还小，被人们叫做鼠婵蟹。
这种鼠婵蟹看上去像是一只“小虫子”，但鼠婵蟹的生命力却很顽强，一眼望去看似一个空壳，完全找不到肉。在国内，很多人因为鼠婵蟹长得太小，想要炒一盘美味的小螃蟹时，光剥壳就需要很长的时间，而且这种海鲜的壳并不像小龙虾一样，很轻易地就能把壳剥掉，每次想吃的时候，都需要下很大的功夫。所以，在国内鼠婵蟹的价格降到10元一斤都无人购买。
在国外，这种鼠婵蟹彻底的火了，很多老外觉得这种海鲜十分的神奇，虽然它的外壳很难处理，但他们每到聚会的时候，总会点上一份或者直接买上一些来做菜。她的肉很饱满，只要我们将它刷干净后拿去爆炒，就可以一口一个的吃了。鼠婵蟹含有大量的营养物质，吃了不仅可以帮我们养胃，还可以养生呢。鼠婵蟹的口感鲜嫩，对身体也有很大的帮助。所有，为了自己身体的营养均衡，大家平时要适当的吃一些海鲜了。但对于那些天生就对青虾素有过敏反应的小伙们还是不要吃啦！
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