大家愛吃雞翅嗎？應該沒有人不喜歡吧，焦香鮮嫩！不誇張的說，一口氣10個一溜煙下肚
香辣雞翅、蜜烤雞翅、咖喱雞翅、可樂雞翅...雞翅的吃法也是有點多，也怪它太好吃。大家最常做的就是照燒雞翅。是時候換種新吃法啦！
今天就教你們的可是雞翅新吃法——照燒雞翅。
照燒，知名日本菜餚及烹飪方法。具體來說，照燒就是指在燒燒肉類食品的過程中，在食材外層塗抹大量醬油，糖水，大蒜，姜與清酒，從而讓燒烤出來的食品表面帶有光澤的烹飪技法。
今天分享的這道菜，不加一滴油好吃到舔手指~~無敵好吃的照燒雞翅，肉嫩多汁，好吃到沒朋友，連吃3個都不夠，做法超簡單，喜歡的千萬別錯過哦～
所需材料：雞翅中10個、照燒汁50克、油適量、料酒半湯匙、白胡椒粉1茶匙、
做法步驟：
1.準備好所需材料，雞翅收拾好，洗乾淨，瀝淨水分。照燒汁用的是黃記煌照燒汁，一汁成菜，做法非常簡單，廚房新手也能輕鬆做出美味的照燒雞翅。
2.把雞翅兩面都劃上兩刀，這樣雞翅能更好的入味。
3.把加工好的雞翅放在盤內，加入半勺料酒，再加入白胡椒粉，抓勻，醃製10分鐘，這樣能去除雞翅的腥味。
4.鍋內加入少量油燒熱，下入雞翅煎制，將雞翅兩面都煎制金黃。
5.下入照燒汁，淋入相同量的熱水，翻炒均勻。
6.大火燒開，蓋上鍋蓋，轉小火燜制5-6分鐘，期間翻一次面。
7.到時間後，改大火收汁，不停的把雞翅翻面，防止糊鍋底，使醬汁包裹在雞翅上，關火，一盤好吃味美的照燒雞翅就做好了，是不是很簡單呢。
小貼士
把雞翅兩面都劃上兩刀，這樣雞翅能更好的入味。加入料酒，白胡椒粉，醃製10分鐘，這樣能去除雞翅的腥味。最後收汁時，要不停的把雞翅翻面，防止糊鍋底。
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