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关于开一家水果店是否好赚钱的话题，我们上期分析到，很多人开店都会想到做水果生鲜的项目，原因有3点：
首先他是属于刚需产品，客户的覆盖面很大 也就是市场需求多；
其次水果店是入行的门槛比较低的项目，没有什么太多技术的门槛；
而且水果生鲜受电商的冲击力度小，线下的场景机会就比较多。
因此，即使开水果店的失败率很高，仍然会有一些老板想自己试一下，我们这一期就主要是针对这些新手或者已经开了水果店的老板，帮大家总结一些经验！我们从3个方面分享一下。
第一个方面：开水果店如何选址？
我们都知道开水果店 选址是最重要的，因为水果生鲜店的性质和便利店一样，顾客最在乎的就是一个便利性。很多人卖水果是想给家人吃或者是饭后吃。因此家庭是消费水果的第一场景，所以开水果店，选址在社区是首选。不过光在社区商圈还是不够的，这里给大家2点选址建议：
1：开独立的水果店 一定要远离2个竞争对手：菜市场和超市。
因为这两个竞争对手的杀手锏就是把生鲜做低价 来吸引客流，如果你的水果店离竞争对手过近，就一定会陷入价格战 这样就很难赚到钱了。
一般按经验来说，这个保险距离是800-1000米，也就是你的这个社区 距离菜市场和超市的距离超过了800米，那么在这个社区附近开水果店，盈利的几率要大很多。
2：要考虑停车方便性。
这个就是便利性的体现。但是这点是很多老板容易忽略的问题，现在私家车十分普遍，如果你店周边不方便停车，可能顾客就需要把车停在小区里，然后走一段时间到你店里，就不方便了，这样顾客到店的动力就会下降一些。
第二方面：水果店的产品结构如何设计？
关于产品结构的话题，我们在之前是有一期专题会员内部分享，建议各位可以找来复习一下，这里我再针对水果店的产品设计给大家3点建议：
1 设计的产品组合 要尽量丰富一些。
首先看水果的组合把，有应季的水果、进口水果、常年卖的水果，每一种水果有高端的，也有普通滴。除了水果你还可以根据自己店铺的目标客户的属性，上一些其他类型的应季产品 或者增值的产品。比如在夏天，针对居民可以上一些冰镇鲜榨的果汁，既可以提升毛利，又可以消化库存，这个你懂得。
2 要产品升级，给水果挂一个身份证，带二维码的水果 会让顾客吃得放心。
现在人们买水果，除了要知道它是否新鲜，其次就是很注重安全。尤其是一些精品水果店，如果你合作的进货渠道或者基地，他们对每批水果都有相应的检验程序，这些程序普通消费者是不知道的。我们就可以专门找人设计了这个二维码，顾客只需要扫描二维码，就能知道水果产地、合格标准、采摘时间，甚至还有相关的采摘过程，这会让顾客吃得更加放心，像这样有身份证的水果，毛利自然也可以定的更高一些。
另外，由于水果上贴有二维码，顾客会觉得你的门店比较正规，相比街边水果摊更让人放心，所以顾客回头率也会很高。
3 设计水果礼盒，尤其是在一些节假日，水果是很好的送礼的产品，但是这个需求是很容易被忽略的。
假如你可以设计一些水果礼盒或者果篮的包装，提高产品的档次 这样让买水果送人的客人感觉有很大的面子！也会提升你的客单价。如果再配合上消费满多少 就免费送礼盒的话，你在节假日的销量一定会倍增。
第三方面：水果店如何做营销？这里给大家分享，3个生意经 小技巧！
1 试吃。
不管是多贵的水果，只要你是头几次来店，都给你试吃，山竹也颁开一个给你吃。因为只要吃了的客户，实际购买的比例会大大的提高，这就是那句古话 吃人的嘴短。当然也会有人不买，这时你可以推荐一些比较旺销并且便宜的水果给他，这样他大概率是不会空着手走的。
2：给每个买了水果的客人，都送一张你的名片。
这个名片要有两个信息，1是要有 满多少免费送货上门的服务！还有就是一定要有你的个人微信2维码，加上好友，可以在朋友圈影响，或者直接私聊保持关系和热度！开启你小店的微信营销。
3 收款时尽量要 抹零头。例如21.5 那就收21，或者是送个小水果。总之要让人感觉占了便宜。 你看很多经营多年的水果店，很多都是把这招用到炉火纯青的。,这就是中国式生意的特点，这招其实适用于很多实体店，
了解以上开水果店3条干货经验，相信对一些打算开水果店，或者已经开店的老板会有一些帮助。除了这些，在我们的会员内部分享里，一共总结了开一家赚钱的水果店 必须要知道的7个方面的经验清单。还包括：
水果店定价的3和技巧；
采购的2个经验；
店面运营的3点建议；
以及水果店最大的痛点，也就是降低水果的损耗的5个经验。
这篇完整版的干货清单的链接 大家可以在我们公众号查看 保存。好了今天的分享就到这里，开店是一种修行，加入我们微学院的成长会员，和更多老板一起，报团取暖，每天进步一点！谢谢大家！
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