豆腐我們之前也介紹過做法，但是不同的豆腐搭配不同的配菜和調料做出的味道又不一樣，對於好吃嘴來說，永遠不要低估任何一道美味，因為你不去嘗試，變不知道它原來做出還能這麼好吃。今天就來分享一道千葉豆腐的做法！
食材：千葉豆腐1塊、木耳1抓，青紅辣椒3-4根，肉1小塊，洋蔥半個，姜1小塊，蒜1個，豆瓣醬，植物油，料酒，生抽，白糖
提前一天將木耳泡發撈出洗淨，豆腐切成大小適合的薄塊，青紅椒斜刀切斷，肉切橫刀切成薄片，
姜和洋蔥半個洗乾淨切絲，蒜洗淨切成片，將洋蔥放入做乾鍋的鍋底，
炒菜鍋中倒入少量植物油，放肉進去炒熟至變色撈出，
鍋內留一點油，放入薑絲和蒜爆香，在放入1勺豆瓣醬，炒出油，放入豆腐翻炒變色，加入1勺料酒，2勺生抽，1勺白糖，
然後放入青紅辣椒、木耳炒熟，
最後出鍋前加一點點雞精，將熟菜放入乾鍋裡，在開小火煮至洋蔥飄香，
配上一晚香糯的米飯，可口下飯哦。
豆腐配肉，這麼炒一下，非常可口下飯哦！
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