海外市場:外國人愛上了被你們嫌棄的五仁月餅

曾經可憐的五仁月餅,被叫囂x出月餅界,廣東的五仁月餅別具一格,6斤重的月餅入口鬆軟,不油不膩,據說不切著吃是沒有靈魂的,而大月餅象徵著一家人團團圓圓。過去三年,五仁月餅在電商平臺的銷量增長近40%,打了個漂亮的翻身仗。

9月10日,京東大數據研究院發佈的中秋消費數據顯示:節前兩週全國月餅銷量是去年同期的1.52倍,而月餅、糕點類禮券的銷量為去年同期的2.6倍。同時,全國範圍內月餅的異地訂單是去年同期的2.07倍,其中3-6線城市的消費需求增長強勁。

然而值得一提的是,之前憑藉“難吃”上熱搜的五仁月餅,近年來大了翻身仗!據瞭解,今年各種口味的月餅中,除了備受喜愛的“蓮蓉蛋黃”月餅外,五仁月餅也成為了大家的最愛。

海外市場:外國人愛上了被你們嫌棄的五仁月餅

作為傳統美食文化之一的月餅,月餅衍生出多種經典口味,大數據顯示,今年最受大家歡迎的月餅分別為:蓮蓉蛋黃、五仁、火腿、豆沙、奶黃和水果。

除以上口味之外,安徽、福建、江蘇、廣東、廣西、海南等東南沿海地區的消費者比較喜歡“黑芝麻”;而“棗泥”更受北京、河北、河南、黑龍江、山西等北方地區的消費者青睞,重慶、雲南、貴州、湖北等省份的消費者則偏愛“鮮花”口味。在浙江、廣東等地區,“榴蓮”味也較受歡迎。

除此之外,很多地區還推出了“混合口味”月餅,越來越多的消費者越來越趨向於選擇不同口味混合包裝的“全家桶”。

過去網友是如何評價五仁月餅的?

網友A:“生活就像是一塊難吃的五仁月餅。你會啃到許多不喜歡的麵粉、沒有融化的砂糖、潮溼的花生米。但是,我仍舊希望你可以堅持。因為,我們是為了那幾粒令人充滿期待和欣喜的葡萄乾啊!”

網友B:“月餅過馬路被汽車撞了,發現自己破肚之後居然是五仁餡的。月餅羞憤咬舌自盡,一口下去,大罵道,真難吃啊。”

網友C:“五仁月餅如傳說中一般難吃。”

網友D:“雖然微博上大家對五仁月餅喊打喊殺 但我從來沒有瞧不起它 直到今天辦公室一位老師老師分給了我四分之一的五仁月餅 這是我吃過最難吃的”

網友E:“是誰發明五仁月餅這種黑暗料理的,簡直浪費資源,太難吃了”

海外市場:外國人愛上了被你們嫌棄的五仁月餅

而現在,大家又這樣評價五仁月餅:

網友F:“堅果超多的無敵五仁月餅要顛覆大家對傳統五仁月餅的認知啦!在各種各樣的風味月餅群魔亂舞的今天,五仁月餅絕對是一股清流。”

網友G:“月餅中的名門正派,豪華版五仁月餅甜而不膩好吃極了! ”

網友H:“我鬼才室友自己做的月餅真好吃,燃起了我對五仁月餅新的看法。”

網友I:“為什麼都不喜歡五仁呢?五仁月餅明明很好吃。酥皮浸潤著薄油,果仁香味撲鼻。口味清淡,還比鮮肉月餅好保存。元祖粉紅色包裝的五仁月餅就可。”

網友J:“我從沒好意思在人前說我是傳統五仁月餅愛好者,恐讓彼此不好表情。然而今日我要說出來:五仁月餅真的很好吃。”

不僅如此,就連外國人都開始紛紛誇讚五仁月餅太好吃了!

其實,中國月餅流入海外市場並非近幾年發生的事情。數字化跨境貿易綜合平臺阿里國際站上的一位食品商家表示,“幾年前,我就做了一單高達幾百萬的月餅生意出口到東南亞市場,當時還是通過傳統外貿的形式進行的交易。”

另外,還有商家表示,老外對月餅的喜愛,遠遠超過了大家的想象。

有外國網友接受採訪時說:“我每個月至少在中餐館吃一次月餅。”

海外市場:外國人愛上了被你們嫌棄的五仁月餅

還有外國網友表示,自己的中國老師為他安利了月餅,並感受到了愛!有生之年肯定要再吃它。

海外網友對月餅名字的由來解釋稱,“因為水冰月?不!因為它看起來像滿月”。

月餅作為中秋特供的傳統點心,有極強的淡旺季之分,一般月餅商家在淡季往往會做一些其他品類的商品作為補充,比如餅乾、炒貨、雜貨等。

據某位剛進入國際站兩個月賣家表示,前兩個月作為月餅出口的旺季,他們陸續有接到幾百萬的月餅訂單,並希望通過這個單品打開海外市場。

阿里巴巴國際站數據顯示,月餅這個單品在國際上的買家主要分佈在美國、東南亞、 中東、韓國、日本等國家和地區,而國內出口月餅的商家主要分佈在廣州、佛山、中山、上海、江蘇等地。

現在,五仁月餅完美逆襲了...


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