《神農本草經》又稱《本草經》或《本經》，中醫四大經典著作之一，作為現存最早的中藥學著作約起源於神農氏，代代口耳相傳，於東漢時期集結整理成書，成書非一時，作者亦非一人，秦漢時期眾多醫學家蒐集、總結、整理當時藥物學經驗成果的專著，是對中國中醫藥的第一次系統總結。其中規定的大部分中藥學理論和配伍規則以及提出的"七情和合"原則在幾千年的用藥實踐中發揮了巨大作用，是中醫藥藥物學理論發展的源頭。在李時珍出版《本草綱目》之前，該書一直是被看作是最權威的醫書。
書中藥味365種，當中植物藥252種，動物藥67種，礦物藥46種。
根據藥物的性能和使用目的的不同分為上、中、下三品。稱為"三品分類法"，以應"天地人"三才。
上品一百二十種，無毒。大多屬於滋補強壯之品，如人參、甘草、地黃、大棗等，可以久服。中品一百二十種，無毒或有毒，其中有的能補虛扶弱，如百合、當歸、龍眼、鹿茸等;有的能祛邪抗病，如黃連、麻黃、白芷、黃芩等。
下品一百二十五種，有毒者多，能祛邪破積，如大黃、烏頭、甘遂、巴豆等，不可久服。
這是我國藥物學最早分類法，為歷代沿用。當中藥物經過長期臨床實踐和現代科學研究，證明所載藥物藥效絕大部分是正確的。
上品藥養命，中品藥養性，下品藥治病。
隨著時代的發展，人們越來越多的用中品藥來調理，中品藥也成為人們的首選。中品藥後來被人簡化叫成中藥。這就是中藥的來歷。
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