清康熙 天藍釉鋪首耳爐，三行六字楷書款，直徑 11.3 cm.。2019年9月12日於佳士得紐約以106,250美元成交
從年款、燒製瑕疵、釉彩至瓷窯，佳士得專家將於本文介紹收藏中國瓷器的十大要點，以曾於佳士得創下斐然佳績的重要瓷器為例，引領您瞭解關於中國瓷器的種種。
01
熟能生巧
中國瓷器仿古已有數百年曆史，早期以此致敬古人，但亦有人魚目混珠，因此買家須加倍小心。
想認識瓷器，便要博覽藏品。不妨善用各地知名拍賣行舉行的拍賣，認識不同類型的中國瓷器，由於拍賣行能讓藏家親身接觸瓷器，藉此瞭解瓷器的觸感、重量與彩繪品質，因此拍賣行在許多方面比博物館更勝一籌。
清嘉慶 粉彩百花不落地燈籠瓶，礬紅六字篆書款，高 33.6 cm.，估價：300,000-500,000美元。2019年9月13日於佳士得紐約以879,000美元成交
02
多加發問
藏家往往要花上多年時間，才學懂分辨瓷器的真偽。閱讀參考書籍有助掌握基本知識，但若能請教專家意見及多加發問，自然事半功倍。屬於自己的專業領域，專家自然樂意分享心得。
明宣德 青花五爪雲龍紋大罐，“宣德年制” 四字楷書橫款，高 48.5 cm.。2016年5月30日於佳士得香港以158,040,000港元成交
03
購藏心頭好
建議購買在您的預算之內、品相最為出眾的藏品。並無必要定將購藏藝術品視為投資，便不會因此而失望。
清雍正 仿官釉貫耳大方壺，六字篆書款，高 34.9 cm.。安思遠私人珍藏。2015年3月17日於佳士得紐約以1,445,000美元成交
04
瞭解不同釉彩和製作時期
舉例而言，萬曆年間流行五彩瓷，至十七世紀及康熙年間則在此基礎上發揚光大，以綠彩為主，配以藍彩、紅彩、黃彩和黑彩。於1720年代，陶工引入粉彩，以不透明的粉紅色彩料製成粉彩瓷，色彩更豐富多變。至十八世紀，隨著技術進步，出現了窯變釉等新釉色。
清乾隆 粉彩花蝶紋如意耳葫蘆尊一對，六字篆書款。高 23 cm.。2017年5月9日於佳士得倫敦以14,725,000英鎊成交
05
認識各個瓷窯所採用的不同釉色
中國盛產瓷器，南北方的瓷窯所製作的瓷器和釉色亦各有不同。例如宋代出產的青瓷，主要來自浙江省西南部的龍泉窯及華北陝西省的耀州窯。兩地出產的青瓷釉各具特色，龍泉釉色呈現較溫暖的藍綠色，耀州釉色則更接近橄欖綠色。
宋代鈞窯瓷器採用迷人的藍釉，飾以抽象的紫斑。德化窯以白釉和乳白釉聞名，十七世紀明末的德化瓷器仍以乳白色為主，至十九世紀則變成象牙白色和白色。於明朝時期，中國南部的景德鎮瓷窯則出產最多優質青花瓷。
元/明 鈞窯玫瑰紫葵式花盆，“三” 字款，直徑 27.3 cm.。2019年3月22日於佳士得紐約以3,015,000美元成交
06
留意底部
購買瓷器時應留意底部，因仿冒者往往會忽略底部的細節。瓷器底部的修足及上釉方式因朝代而異，因此只要細心觀察底部，不難鑑定藏品的年份與真偽。仿製瓷器的陶工一般並無實物參考，只能單憑拍賣圖錄或書本中的照片仿製，而這些照片往往不會展示作品底部。
清康熙約61年 御製胭脂紅地琺琅彩千葉蓮紋盌，藍料雙方框 “康熙御製” 宋體款。直徑 11 cm.。2019年11月27日於佳士得香港以87,200,000港元成交
07
認識明清之間青料的演變
青花瓷器的青料於數世紀來幾經演變，例如十五世紀的青花瓷以凹凸不平的“結晶斑”聞名，亦即鈷藍青料集中在特定位置，令釉彩表面冒出氣泡，呈現藍黑色的效果。這個過程不經意地為作品增添立體感、活力與色彩層次，因此在十八世紀備受推崇。
而後，陶工掌握煅燒青料的技巧，呈現更均衡的鈷藍色。不同朝代青花瓷呈現的藍色亦有所分別，例如萬曆年間（1573-1619年）的青花瓷一般為灰藍色，嘉靖年間（1522-1566年）則近乎紫藍色。
元 青花鬼谷下山圖罐，直徑 33 cm.。2005年7月12日於佳士得倫敦以15,688,000英鎊成交
08
留意瓷器形狀和比例
瓷器形狀亦會隨著朝代而變化，例如宋瓷一般從大自然取材，以花形設計居多。中國瓷器甚為講究比例，不合比例的瓶碗往往代表其瓶頸或瓶口曾被磨削改動過。
清乾隆 仿官釉三聯葫蘆瓶，六字篆書款。高 18.8 cm.。2017年5月9日於佳士得倫敦以245,000英鎊成交
09
品相考量
瓷器的品相能否被接受，取決於瓷器是否御製及其製作年份。例如克拉克瓷盤等十七世紀非御製瓷器，其底部一般帶有瓷窯的砂石或灰塵，更可能在燒製過程中留下瑕疵，這些都是可以接受的。
然而，類似瑕疵不應出現在十八世紀的御製瓷器上，因為當時的焙燒技術已大有改進。15年前，藏家只接受官窯及品相完好的瓷器，而今亦會考慮經修復或有幼細裂縫的瓷器。
清雍正 青花纏枝花卉紋如意耳葫蘆扁壺，六字篆書款，高 53 cm.。2018年11月6日於佳士得倫敦以1,448,750英鎊成交；
清乾隆 鬥彩加粉彩暗八仙纏枝蓮紋天球瓶，六字篆書款，高 53.9 cm.。2018年5月30日於佳士得香港以130,600,000港元成交
10
熟悉印款
年款記錄瓷器製造的朝代及當時君主的名號，常見於為帝皇及皇室御製的瓷器。不過，不建議藏家僅憑年款判斷瓷器的製作年份，因為年款容易複製或偽冒。
藏家亦可參考傑拉德‧戴衛森（Gerald Davison）於1994年在倫敦出版的《中國陶瓷款識》（The Handbook of Marks on Chinese Ceramics）一書，該書研究不同年代中國瓷器底部的各種款識，如“堂名款”、“吉語款”及“陶工款”等。
清乾隆 琺琅彩杏林春燕圖碗，直徑 11.3 cm.。2006年11月28日於佳士得香港以151,320,000港元成交
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