留下我给的承诺
鸡腿毕竟是肉类,相对而言不是特别容易熟,而鸡蛋基本上加热就能够熟透,所以两者不应该一起炖,否则鸡蛋会特别老,特别的柴不好吃。
而且肌肉处理好后,已经没有多少腥味,甚至比鸡蛋的腥味还要淡,因此两者结合,很难讲味道鲜美,更加谈不上会有特别的营养。
建议,根据食物的特征进行有限的加工,且越少工序越健康!
为家人做美食
鸡腿和鸡蛋炖到一起非常好吃,建议里面再放点土豆,豆角,玉米等耐煮的蔬菜,营养十分丰富,我们农村都这样做,不过是在大铁锅做的。
具体做法 锅中放入油花椒 大料 白糖,白糖炒制糖色(开始冒烟)就可以放入洗净焯好的鸡腿了,加入水,调好味放入土豆(块大点)豆角,洗好的鸡蛋。小火炖30分钟就可以出锅了(水一定要加足)期间不用翻动。详细视频请观看我的视频,我起的名字是农家铁锅炖鸡腿,希望可以帮到你。
小虾米美食
都有营养
创业妹子小辣椒
鸡腿跟鸡蛋一起炖是营养价值高。对孩子们有营养不良起到补钙作用。把鸡腿切成肉泥,一起炖,它的名字是肉泥蛋羹!
小丽悦儿
鸡蛋那肯定老的不行了,炖鸡汤主要是鸡架