桂林美食艾叶粑

艾叶粑是在桂林吃到的美食之一。每年的清明前后,桂林人喜欢去山野摘些刚刚冒芽的鲜嫩艾叶,洗净剁碎和糯米粉拌匀,再包上各类甜咸馅心,垫上沙田柚的叶子,上笼蒸熟,便是一道非常好的美食。

桂林美食艾叶粑


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