1
一城煙火，皆匯於市
對菜市場的記憶，依稀只有小時候跟著媽媽去過的那幾回。
印象中那種地方腥髒嘈雜，不是很願意去。
長大後偶然有機會來逛逛，卻意外收穫了全然不同的情感體驗。
與其說是逛菜市，倒不如說是一場返璞歸真的旅行。
都說一座城市最有煙火氣的地方一定是菜市場，那麼泉州最古老街道之一的東街上，東菜市場便沉澱下了已逾半個世紀的市井煙火與風土人情。
2
人間煙火，最撫凡心
古龍曾寫道：“如果一個人走投無路，心一窄想尋短見，就放他去菜市場。再心如死灰的人，一進菜市，定然厄念全消，全新萌發對生活的熱愛。”
找一個陽光明媚的下午，扎進一個菜市場，確實是一件十分讓人開心的事情。
看繽紛水靈的瓜果蔬菜整齊地碼放堆疊。
看新鮮生猛的禽類水產攪動著熱鬧的空氣。
聽大爺大媽聚在一塊兒細細碎碎地聊著家長裡短。
聽忽遠忽近的叫賣吆喝此起彼伏。
此間傳遞著的，是活色生香的生活樂趣，是撫慰凡心的人間煙火。
但也不只是這些。
透過這份熱鬧由表及裡，你能切實地感受到那股無形而強烈的生的氣息，有力地迸進著，蒸騰著，這就是生活的力量。
3
風土人情，市井百態
張愛玲說：“溜達一圈，看盡人間百態，讓人快樂得很。”
有時還挺嚮往菜市攤主的半日生活：搬把小板凳坐在攤位邊上，曬著太陽抽一支菸。
閒時可以擺弄貨品，也可以和隔壁攤主拉幾句家常。
有人光顧便抬頭吆喝幾聲，再誇誇自家的菜貨的鮮度品相。
接了孩子放學的奶奶，會依著孩子的喜歡挑幾樣拿手的食材。
與攤主熟絡的大媽，臨了總能多收穫幾顆小蔥或兩頭蒜。
有時攤主與熟客放聲聊天，總會有人聞聲聚集過去，從三三兩兩到三五成群，話題也從柴米油鹽到天南海北。
那種人情氛圍是最吸引人的，也許大家互不相識，卻也能其樂融融。
小巷街邊走得多了，就越發地愛上和店家攤主閒聊。
雖然閱歷尚淺，但聽他們娓娓地講著市井百態，講著那些浸潤著煙火氣的故事，那些沉澱了厚重感的生活，就彷彿自己也切身地在這人間光景裡走了一遭。
4
肆意生活，自由灑脫
之前總喜歡盛裝打扮去逛商場，鮮有可能不修邊幅就出門。
在感受過這樣的市井氣息後，再精緻的都市麗人都會喜歡上這種隨心自由的生活方式吧。
原來蓬頭垢面、踩著拖鞋、套著寬鬆的t恤出門，是這樣一種幸福感爆棚的體驗。
比起光鮮的精緻，這種肆意灑脫，更貼近生活的原貌，也更靠近心靈最深處的情感。
5
時過境遷，溫情不變
菜市場還肩負著社交重任，形形色色的人在這裡邂逅擦肩，離別重逢。
幾棵水靈的鮮筍就能讓不相識的客人聊到一塊兒，一場費舌的還價就能讓買賣雙方熟記彼此。
我會記得你上大學的孩子歸家的日期，你也會笑著問我老家近來可好……
東菜市的攤主們說，幾年前這裡還很熱鬧，現在越管越嚴，漸漸地不讓擺攤了，一天中只有上午小半天會營業，其他時間就冷清很多。
些許心酸。
如今大型商超確實對傳統菜市造成了猛烈衝擊，但對於那些在市井裡生活了半輩子的人們而言，菜市場的不可或缺，不只是它的交易功能，它更是一種人文載體，承載著生活本身。
在未來，比起傳統菜市滿滿地萎縮消失，我想大家會更願意看到，它被有規劃地整改，抹去髒亂差的一面，留下煙火氣的溫馨。
希望去蕪存菁後，我們依然可以在傳統菜市裡與故人照面，閒話家常，生活縫隙依然可以被人情的溫度填滿。
再從這兒捎上幾樣食材回家，抖落一身疲憊，在平淡的生活裡細熬雪月、慢燉風花。
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