水果玉米是適合生吃的一種甜玉米，皮薄、多汁，質脆而甜，生吃具有解暑功效，可生食、蒸食，做菜或者加工貯藏反季節銷售，也可加工成蔬菜汁或者飲料，深受消費者喜愛。
一、隔離栽培。水果玉米由純合隱性基因遺傳控制，不能與其他普通玉米串粉，否則會失去特有的風味，栽培上與其他類型的玉米空間隔離300米以上，或是錯開播期30天以上，也可利用房屋等屏障隔離。
二、分期播種。水果玉米採摘期短，分期播種可實現分批採摘上市或者自己食用，一般地溫達到12攝氏度時開始春播，夏季在7月上旬，在適宜播期內，播種越早，產量越高，採用地膜栽培的可比露地栽培提前5到7天播種，避免在5月下旬至6月中旬播種，此期的玉米開花授粉期正遇7到8月伏旱天氣，容易造成植株禿尖、缺粒和空稈。
三、整地施肥。水果玉米全生育期較短，耕翻前畝施腐熟有機肥2000KG，複合肥15KG，鉀肥5KG，深翻與土壤充分混勻，春季合墒時切地，精細整地，耙耱保墒達待播狀態。
四、保墒播種。水果玉米種子皺癟，胚乳小，頂土力弱，發芽出苗率低，播前應嗮種2到3天，適墒淺播，播深2到3CM，覆土不要過深。
五、種植密度。水果玉米種植密度不宜太大，適當稀播，以利於果穗飽滿，不禿尖，不缺粒，形狀好。一般3500到4000株每畝。
六、管理。
1、出苗後及時查苗補缺，防除雜草。
2、四片葉時，及時定苗，去弱苗、病苗，保留健壯苗。
3、苗期以及生長中期，及時辦除多餘小果穗，保留植株上部一個雌穗，使其養分集中，果穗發育充分。
4、葉片平展，株型鬆散，應適施基肥，早施苗肥，重施穗肥，在基肥充足的情況下，採用前輕後重的追肥方式，即輕施拔節肥，重施穗肥，二者比例應為4：6.基肥種肥不足的田塊則反之。
5、頭水適當晚澆，以利蹲苗，促進根系下扎，整個生育期灌水4到5次，保證拔節、大喇叭口、抽雄、灌漿的水分供應。
七、病蟲害防治。水果玉米苗期長勢弱，後期容易受蟲害，禁止使用化學農藥防治。堅持農業防治、物理防治、生物防治，採用生物殺蟲劑防治玉米螟、玉米葉蟬、葉蟎、白星花金龜等害蟲。
八、收穫。水果玉米的收穫時間非常關鍵，收穫過早籽粒內含物少，含糖量低，風味差，果遲則水分少，籽粒老化，皮厚質粗，口感差，商品價值低，採摘期比一般的甜玉米早3天左右，一般在授粉後20天左右根據花絲顏色和田間品嚐，及時採摘出售或是加工貯藏，生食一定要現採現售，保證口感。
閱讀更多 天天學種植 的文章
