鵝的種蛋在孵化過程中死亡原因較多，現將胚胎死亡原因通過照蛋、毛蛋解剖和煮熟毛蛋後剝殼解剖等方法來分析判斷。
1、前期死亡。
一般是指入孵後第10天內胚胎的死亡。多數原因是由於種鵝缺乏維生素A、維生素D；種蛋貯存時間過久，保存條件差；蛋殼面不清潔，被微生物汙染；或由於孵化溫度過高等造成。
2、中期死亡。
即指入孵後第ll～16日齡胚胎的死亡。大部分原因是種蛋汙穢未消毒；種鵝飼料中缺乏維生素；胚胎軟骨畸形。在這段時間死亡的胚胎，如有水腫現象，往往是由於種鵝缺乏維生素B2；如有尿囊沒有合攏現象，除發育落後外，常因翻蛋不當而造成。
3、後期死亡。
常指入孵後第17日齡至出雛胚的死亡。如氣室很小，說明相對溼度過高；如胎胚有明顯充血現象，說明有一段時間高溫；如發育極衰弱緩慢，是因溫度過低造成；如小頭打嘴，則是通風不良而引起。
4、悶死在殼內。
出殼時溫度、溼度過高，通風不良，胚胎軟骨畸形，胎位異常，卵黃囊破裂，頸、腿麻痺軟弱等。
5、掏洞後死亡。
雛鵝已啄殼打洞，但未能破殼而致死於殼內。原因多是高溫、高溼、空氣不足。
6、出殼後死亡。
大部分是由於人工助產不當，也有的是自行出殼，但臍帶流血，或卵黃未吸入，或意外事故如擠壓和被淹等。如雛鵝腹大，則是因溼度過大而溫度過低。如雛鵝釘臍，則是因高溫造成。
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