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第三環節：備地
在進入後續環節前，完成大田田間的前期相關籌備工作（部分工作也可與後續流程同步進行）。
6、選擇土地。選擇土地是種植蔬菜的起點，土地選擇好壞，將直接影響最終的種植效果，有些長年菜地土壤破壞較大，連作障礙嚴重，很難種出好的蔬菜。土壤選擇的基本原則一是儘量避免連作地，二是要求地勢略高能保證排灌方便，三是儘量選擇壤土（次一級為砂壤土），四是儘量靠近交通幹線。
貧瘠的土地是不適合蔬菜生產的
7、施底肥。老話說一底頂十追，說明底肥在種植中的重要作用，底肥施足並施用合理，可以大幅度減少追肥工作量，減少人工成本。最簡單的施用方法是選擇比例適當的複合肥，但長期這樣施肥易導致土壤養份比例失調、結構失衡。實際上生產中建議更多地施用有機肥、配合複合肥及適量的微肥作底肥（需要針對不同的作物及地力條件進行配合施肥）。
8、土壤消毒。對於連作多年、前作病蟲害嚴重的土地，有必要專門進行土壤消毒。土壤消毒的方法有高溫（包括曝曬、火燒、蒸汽等，設施栽培特別適用）、水淹（水旱輪作）、藥劑（石灰、多菌靈、惡霜靈、敵克松、五氯硝基苯等）等。目前已有專業的土壤消毒公司可以提供專業的土壤消毒服務。
嚴重的連作障礙需要對土壤消毒
9、地下害蟲。地下害蟲主要包括蠐螬、地老虎、金針蟲、螻蛄等，如果前作危害重應在備地環節引起重視，主要辦法是深耕、曝曬等耕作措施，藥劑主要使用辛硫磷拌入底肥耕地前撒施到土地中。
10、整地。整地主要是深耕，適度深耕有利於疏鬆土壤，協調土壤中的水、肥、氣、熱等因素，利於作物生長，深耕可達30cm以上，但不必每年深耕，可深耕與淺耕輪換進行，防止底層生土翻到頂層。現在一般採用一體化耕整機械，一次性完成耕地與耙地操作。
機械化耕整地，簡單快捷實用
11、作畦。整地後應開溝作畦，實踐中有平畦（不開溝）、低畦（畦面低於地面，乾旱地區多用，大棚育苗也使用）及高畦（畦面高於地面，開溝，其中較窄的高畦可稱為壟）。南方雨水多，大多數採取開溝作畦的方法，且多數情況還應開深溝，以利排水。
12、防草。草害是蔬菜生產一大害，尤其是粗放性管理的地塊。對於雜草叢生的荒地，可以使用通殺性的草胺磷除草。芽前除草劑使用也很廣泛，包括乙草胺、甲草胺、拉索、都爾、氟樂靈等，在覆膜前噴施到地裡（稱為打封閉草藥），或在播種後出芽前使用，可有效減少在蔬菜生產中的雜草危害。但除草劑應嚴格掌握品種的適用範圍及使用方法，否則會影響蔬菜正常生長。
雜草危害，會嚴重影響蔬菜生產
13、滴灌系統。對於使用肥水一體化系統的地塊，在作畦後、覆膜前應提前安裝好滴灌系統，具體包括首部樞紐（含水泵、施肥器、過濾器、控制與測量儀表）、輸水管（幹管、支管、毛管及必要的調節設備）、滴灌帶。其中滴灌帶直接鋪設到畦面，蔬菜栽培應注意滴頭間距，間距過大會導致滴水不勻，一般建議間距不超過25cm。
14、噴灌系統。對於葉菜類蔬菜生產，噴灌系統會起到非常關鍵的作用。噴灌系統首部樞紐設備與滴灌系統相似，輸水管系統包括幹管、支管及豎管（也含其他配套的閘閥、三通、彎頭等），豎管豎立於田間，末端連接噴頭實施噴灌作業。在輸水管系統的不同部位還可以連接施肥裝置。
蔬菜噴灌，有效地解決了肥水供應問題
15、鋪地膜。地膜可保溫、保水、保肥、防草、避蟲，改善土壤結構、提早蔬菜上市，作用很多，備地其他工作完成後，擬計劃地膜栽培的地塊，要立即鋪設地膜，地膜有不同顏色、不同厚度，均有不同作用，其寬度應等於或大於畦面的寬度，鋪設時把膜拉緊，順畦面鋪平、貼實兩邊用土壓住防止被風吹開，一般邊鋪膜邊壓土。
（待續）
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