未腐熟的农家肥有哪些危害？如何发酵农家肥？

罗田栗先生

所谓农家肥，是有多种自然肥料组成的。它包括人粪尿、厩肥、茎杆、杂草等综合而成的。在这些自然肥料中，病菌虫卵、细菌、病虫害等较多，所以必须发酵后才能施用。

一，未腐熟农家肥的危害：①病虫害存在的方式：在人畜粪便中，各种病菌和寄生虫卵较多。我们能用肉眼看到的，就是在挖畜粪时，挖出蛴螬是常有的事。当然其他病虫害还较多；②在厩内潮湿时，要撒上一些干土。在这些土中，会带入一些病菌：如黑斑病病菌、根线虫病菌等；③在茎杆中会带有一些病菌虫卵；④而杂草不仅带有虫害，还有较多草籽。因此，施用农家肥，必须腐熟后再利用，才能有利于农作物的吸收利用，不至于事倍功半。

二，发酵农家肥的方法：如果将人、畜粪便单独发酵，虽发酵块，但由于热量高，会流失很多养分，特别氮元素挥发较多；而茎杆和杂草单独发酵，发酵时间长，且发酵后养分低。所以要将人、畜粪便和茎杆、杂草掺在一起，并施用过磷酸钙发酵才能达到理想的效果。

这样做的好处是：①提高肥效。综合的农家肥在腐熟过程中，产生大量的有机酸和腐殖酸，能促进难溶性磷的分解，减少磷被固定，有利于作物的吸收利用；②防止氮元素挥发。氮磷配合不仅养分增多，还可以以氮促磷，以磷保氮。③把人、畜粪便，茎杆、杂草和过磷酸钙均匀拌好后，堆积成圆形，用谷糠（或麦糠）和稀泥泥封。在上顶留 一小孔，用方便袋装上沙盖严。在发酵半月左右开始检查：如果孔内冒热气或温度高，说明正在发酵中，还需要继续发酵。反之则说明发酵完成，即可施用。

总之，农家肥在发酵中，最高温度可达60℃以上，因此能杀菌消毒。这也是未发酵农家肥施用后烧苗的原因。所以施用农家肥必须发酵。

泰山农家人

农家肥包括人粪尿和牲畜粪尿、草木灰、炕灰、火炉灰这些。但是农家肥在施肥之前是必须要进行“腐熟”步骤的，不会对于农作物的危害很大，不亚于药害的威力。

一、没有腐熟的农家肥有哪些危害呢？

1、最直接的是“烧苗”、“烧树”这两种；

2、人粪尿和牲畜粪尿里面的蛆虫、粪虫、各种病菌、寄生虫是很多的，直接施放不但污染土壤、水源。严重的话，会使得这块土地在今年没有办法种植生长；

3、牲畜粪尿里面还有很多的草籽，最常见的就是野生糜子和野生麦子，这些施放到土壤里面，直接会在温度回升后引起杂草丛生的现象；

4、草木灰没有腐熟不会发挥出来肥效，直接施放会被风吹散，从而污染环境得不偿失。

二、发酵农家肥的方法有哪些呢？

1、在我甘肃农村老家对于人粪尿和牲畜粪尿，我会直接拿粪桶担到苹果园地里面，然后用土背起一个土圈儿，紧接着把粪水倒进里面，然后用土掩埋，进行发酵腐熟。

在这里有一个时间节点，如果打算来年的农历二月初给苹果树进行施肥，那么就会在一整个冬天时候进行腐熟发酵担粪，会持续两个多月的时间；

2、接下来就是草木灰、炕灰等灰类肥料的腐熟，两种方法，一是和粪水混合起来用土掩埋腐熟，二是单独用土掩埋腐熟发酵，效果都是很不错的；

3、在我们村子里面还有专门种植蔬菜大棚的，当然种植苹果树的也会用到鸡粪和羊粪，那么会提前两个月的时间把粪用车拉来，然后推放到一起进行腐熟发酵（前提是很稀的那种），如果是很干的干鸡粪羊粪的话，那么就会进行一个“晒”的过程，目的就是晒死里面的各种寄生虫和病菌，这样会有一个很好的发酵腐熟过程。

4、在进行农家肥施放的时候我建议还是最好搭配一些氮磷钾化肥，尤其是在种植果蔬的时候更需要这样去做了。

总结

农家肥必须经过一个腐熟发酵的过程，那么这个过程既有高温的腐熟发酵，又有水分的发酵，所以还是很不错的，建议大家一定要这样去做。

宁宁说的话

以前有一句话叫做“养猪为肥田”，那个时候，没有化肥，都是施用农家肥，所以有很多人，都觉得施用农家肥的瓜果蔬菜更健康更好吃，所以，这样的产品在市场上受到了更多的关注和欢迎。但是，这都是建立在正确使用的基础上，如果施用不正确，会造成不好的后果。那么未腐熟的农家肥到底有哪些功效？又该如何发酵农家肥呢？

未腐熟农家肥的危害

寄生虫和作物害虫。我们知道，农家肥当中有很大一部分是人畜粪便，但是一些草或者作物的茎叶等也是重要的组成部分。而人和畜禽的寄生虫，尤其是体内的寄生虫，比如寄生在肠道的蛔虫，发生率特别高。这些寄生虫在体内不断地抢夺人畜的营养物质，使得人畜出现各种病症，降低畜禽生长速度，从而降低养殖效率。这些寄生虫在体内会产生难以计数的虫卵，虫卵会随着粪便排出体外，如果直接施用，虫卵就会附着在瓜果蔬菜上，再经口进入人畜体内，引发人畜寄生虫病。作物害虫也是同样的道理，成虫产生虫卵，再施用到作物上，引起作物的虫害爆发。

杂草籽。一些草籽混在农家肥当中，如果没有腐熟，施用之后，就会造成杂草的疯长，毕竟它就处在“营养堆”里，而且野草的竞争能力相对更强，没有及时除草，就会造成作物长势不好。杂草太多，除草又会浪费精力。

烧苗情况。这种例子农村见得特别多，有些人不怕苦不怕累，挑很多农家肥去灌溉作物，以为作物能够长得好，有丰收，结果出现烧苗情况。这其实是很正常的现象，因为你浇下去的农家肥太“稠”，它反而会导致作物里的水分的丧失，从而出现枯黄的感觉，给人的感觉就像作物被烧了。还有一个说法就是农家肥施用过多，在地里发生了腐熟的过程，所以导致烧苗，不过个人觉得前一个原因更为科学。

农家肥发酵方法

农家肥可以通过沼气池发酵的方法发酵，沼气池一般是直接连通人的厕所和畜禽的圈舍，一般污水和粪尿都直接排进去了，还可以再添加一些秸秆、杂草、地灰等增加发酵后的肥效。但是沼气池发酵过程中，会同时产生一些对人体有害的气体，每年都有沼气池气体中毒的事件发生，所以不是特别建议使用沼气池。

农家肥还可以堆肥发酵腐熟，可以将畜禽粪便，和畜禽舍的垫料以及地灰、杂草、秸秆等混合后，堆放发酵，可以建一个简易的发酵池，比较方便于发酵、存放和施用，相对来说也更方便一点。

三农实事分享

农家肥是相对于化肥而说的，它是指生活中产生的各种人和动物的粪尿，以及各种厨余垃圾、绿肥、堆肥和沤肥等，这些肥料的特点就是来源非常广并且数量比较多，可以充分进行利用来为土壤提供各种养料养分。但是使用农家肥必须进行充分地腐熟，否则会影响甚至危害到植物的生长。

未腐熟的农家肥有哪些危害？

1、容易造成农作物的烧根烧苗，没有经过完全发酵的农家肥如果被施撒进农田，将会在农田土壤下进行二次发酵，再次发酵的农家肥会产生热量从而引起烧根烧苗的现象，特别是一些温室大棚在进行第二茬耕种的时候，往往需要进行高温闷棚，如果这个时候施撒未腐熟的农家肥会产生甲烷、氨气等有害气体，将会给第二茬小苗造成很大的危害。

2、未腐熟的农家肥中含有各种病虫害，比如各种人畜粪便中含有的大肠杆菌和线虫未经过处理，将会影响农作物的生长，导致各种病虫害的发生。特别是一些线虫在施药后会躲避到地下土壤深处，非常难以根治。

3、未腐熟的农家肥中养分不能被植物完全吸收和利用，所以会大大减弱肥料的效果，氮磷钾等养分浪费流失非常严重。影响农作物的生长。

如何发酵农家肥？

一般来说农家肥的发酵主要采取半坑式堆肥法，可以在田间地头挖一个长条坑，将各种肥料分层进行堆砌，最后压紧压实，发酵一个月后进行翻层继续发酵，保持发酵过程中所需要的水分和通气以促进有机物分解，也可以适量加入石灰来调节肥料中的酸度，促进微生物的繁殖和活动。

响水大米

农家肥对于生活在农村的小伙伴来说非常的熟悉，像鸡粪、猪粪、牛粪、羊粪、人粪尿、柴木灰等都是农家肥，农家肥要经过充分发酵才能使用。

农家肥对于农民是非常重要的肥料，对改良土壤、增加土壤有机质的含量有非常好的效果。在云南农村几乎每家每户都有堆放农家肥的地方，把所有的农家肥堆放在一个地方，当种植玉米、麦子等农作物的时候作为底肥使用。我家每年都喂猪，农家肥主要是猪踩的粪。每年冬天也就是这个时候，正是山里树叶落叶的时候，我家会把树叶用车拉回来给猪睡觉，既可以给猪保温，又可以给猪踩粪作农家肥，当然没有树叶也可以用玉米秆来代替。

下图是我家昨天刚到山里拉回来的树叶，给猪踩粪用。下图是把树叶垫在猪圈里，猪正在踩粪，同时起到给猪保暖的目的。

未腐熟的农家肥有哪些危害？

1、农作物更容易患病虫害。农家肥中含有各种病菌、害虫、虫卵等，施肥后农家肥更容易患病虫害，农作物的产量会受到影响。同时农家肥中的有机质含量较高，会吸引很多害虫，如金龟子、线虫、毛虫等，对种植很不利。

2、引起农作物烧根烧苗。农家肥在发酵过程中会释放大量的热量，在农村阴雨天气我们经常会看到堆放的农家肥冒出大量的白气。同时农家肥在发酵过程中会释放各种有毒气体，如氨气、一氧化碳等。未充分发酵的农家肥放在地里产生的热量和有毒气体会引起农作物烧根或者烧苗。

3、引起农作物肥力不足。未腐熟的农家肥营养不能有效的被农作物吸收，养分的利用率低下，会造成土壤养分过低，对于需肥量大的农作物前期会造成弱苗的现象。

4、农作物根部的呼吸作用会降低。我们都知道农家肥在发酵过程中会产生很多二氧化碳，同时也会消耗大量的氧气。农家肥未充分发酵就放在土壤中，会造成土壤缺氧，会影响植株根部的呼吸作用，导致农作物生长缓慢，发育不良。

如何发酵农家肥？

在农村农家肥一般都是静置发酵，其实这种发酵是不充分的，同时下雨也会造成农家肥的发酵物氮、磷、钾等流失，导致营养物质的极大浪费。

最有效的方法是：农家肥放在单独的小房子里发酵（能遮风避雨的地方），发酵时间不低于60天。当然对于露天放置的农家肥，可以在农家肥上面覆盖地膜，这样发酵会更加充分，也能减少营养物质的流失。一般来说发酵的温度在65℃以上，就能杀灭农家肥中的大部分病菌、害虫、虫卵，同时高温有利于有机质的分解，有利于植株对营养的吸收。

对于农家肥的发酵还可以使用农家肥发酵菌。这种菌剂能使农家肥发酵的更加充分，同时发酵时间也会大大缩短，一般15天就可以发酵完成。能有效抑制病菌、虫卵滋生。各种硫化物、有机氮会快速的分解。
总之，农家肥是农民的宝，对农作物增产增收效果显著，不过农家肥在使用的时候一定要充分发酵。

乡村小水

俗话说“庄稼一枝花，全靠粪当家”，农家肥可谓是我们老农最常用到的肥料。有经验的老农都知道，农家肥用好了是宝贝，能起到增质增产的作用，但倘若用不好，则会起到适得其反的作用。

我们老农在使用农家肥时，首先要求农家肥必须充分腐熟，否则，则会给庄稼带来危害，也会给我们带来损失。那么，未腐熟的农家肥到底有哪些危害呢？

1、烧苗现象

给庄稼施入了未腐熟的农家肥，则未腐熟的农家肥会在土壤中发酵，并释放出高温、产生大量的热量，并最终烧坏农作物根系，使农作物绝收。

2、携带草籽

农家肥多为牛、马、羊等牲畜的排泄物，这些牲畜多为食草性动物，它们在食草时会把成熟的草籽一起吃下，并随排泄物排出，而未经发酵的草籽在时机成熟时，便会重新萌芽，与农作物争水、争肥、争光……

3、污染环境

农家肥是人畜的排泄物，而未腐熟的农家肥有一股恶臭味，会使人产生不适，并造成空气污染。

4、携带病虫害

未腐熟的农家肥中含有大量的病菌、虫卵，当我们使用未腐熟的农家肥给农作物施肥时，则会把病菌、虫害传染给农作物，并危害农作物的生长。

细心观察的人总会发现，老农在使用农家肥前，会事先把农家肥堆放在一起，并在农家肥上面浇上一些水。其实，这就是农家肥最常见的腐熟方法，按照这样的方法堆放农家肥，一般一个月左右便能使农家肥充分腐熟。

当然，发酵农家肥的方法还有很多，但老赵觉得，这种堆放农家肥的方法是最适用，也是最安全可靠的，你说是吧？

彝州老赵

农家肥种庄稼发地脚，松土壤，旺庄稼，饱满籽粒，对土壤没有副作用。但必须是经过完全腐熟方可下地。如果未经腐熟就施入地中，对庄稼也有许多危害。以下就讲讲这方面的危害，并且讲讲如何发酵农家肥。

一、未腐熟的农家肥直接下地造成的危害

1.携带病菌和虫卵。农家肥除了草木灰是经过高温燃烧，其它如猪排泄物、鸡排泄物、牛羊排泄物，都是从动物体内排出。都带有动物体内的病菌和虫卵，如果不经过一定时间的腐烂发酵，杀死这些病菌和虫卵，直接施入地中，就会造成作物的病虫害加重。

2.不能直接被作物吸收利用。直接下地后，还要在地里再腐烂，不能直接被作物吸收利用，拖延了作物的需要。

3.产生地下不利于作物生长的成份。未腐熟的有机质，进入土中后会发酵发热，在继续发酵中，会分解出很多的有机酸、热、和局部高浓度的氨盐，使作物根系受到伤害，作物根系经不住高温、高盐、高酸的伤害，就会发生烧根，造成作物失水后蔫萎。

4.争夺农作物水肥。未腐熟的有机质在发酵腐烂的过程中，由于微生物的繁殖，这些微生物会与作物争夺水份和肥料，造成了农作物吸收水份和养份困难，反而影响农作物的生长。

5.释放毒气，伤害农作物。有机肥在腐熟发酵过程中，会释放出一些有毒气体，农作物的根系和嫩苗会受到这些有害气体的危害。

6.滋生地下越冬害虫。未腐熟的有机肥含有大量动物性有机质，成为许多害虫的越冬场所，对防治病虫害不利。

二、如何发酵农家肥

要把农家有机肥，完全腐熟，有两种方法，一种是自然发酵法，另一种是利用生物菌发酵剂发酵法：

【1】自然发酵法

1.入池的农机肥，最好把池子部分覆盖起来，让它自然发酵，达到2～3个星期。

2.不入池的农机肥，把它堆起来，保证其含水份，上面覆盖住薄膜，让它自然发酵3～4星期。

【2】生物菌发酵法

这与传统的自然发酵不园，利用生物菌发酵，可以快速的高温杀死有害虫卵，有机质得到彻底分解，施入地里后，改良土壤，不烧作物根系，抑制病虫害，促进作物生长。方法如下：

1.把要发酵的原料倒在地面；

2.准备少量麦麸、米糠，把菌肥发酵剂与其混合均匀；

3.把拌有菌剂的辅料和要发酵的原料混合均匀，如果数量多，可以采取铺一层撒一层的方法；

4.堆好，把薄膜覆盖好。发酵1～2个星期左右，就可以完全腐熟。

农民朋友，家里的有机肥一定要腐熟后才下田下地啊！

一生好人大司马

所谓农家肥就是我们常见的粪肥，农家肥养分全面，且富含丰富的有机质，不仅能够养护土壤，而且还能提高和维护土壤良好的肥力。然而往往在使用农家肥时，不仅没有起到很好的效果，反而给作物带来一系列的危害，其实这大多都是施用未腐熟的农家肥所导致。那么未腐熟的农家肥有哪些危害呢？又该如何发酵农家肥呢？

未腐熟的农家肥有哪些危害

1. 烧根烧苗：未腐熟的农家肥施到田间，会发生二次发酵，而当发酵部位距离根部较近或植株较小时，发酵时产生的热量不仅会影响作物的生长，而且还会引起烧根、烧苗现象，甚至严重还会导致植株枯萎。
   
2. 滋生病虫害：粪肥中含有大量的病菌源和害虫虫卵，使用未腐熟的农家肥会导致病虫害的传播，而且有机物质在土壤发酵时，很容易滋生各种病虫的危害，从而导致植株受到侵害。
   
3. 产生毒气：施用未腐熟的有机肥在分解过程中会产生甲烷、氨气等有毒气体，这不仅会使土壤和作物产生酸害，而且还会损伤作物根系。
   
4. 土壤缺氧：未腐熟的有机肥在分解的同时，会消耗土壤中的氧气，这便会使土壤暂时性处于缺氧状态，而在这种状态下，作物的生长会受到一定抑制。
   
5. 肥效缓慢：未腐熟的有机肥料中养分不能被直接吸收利用，这是因为其中多为有机态，只有通过分解转换才能被吸收利用，所以施用未腐熟的有机肥会使肥效减慢。

如何发酵农家肥

粪肥发酵应该建造发酵池，发酵池深度不宜过深，一般不超过50cm即可，这样可便于热量传输，不然发酵的粪肥上部早已发酵完全，而中下层的粪肥却与鲜粪相差无几。这不仅是因为鲜粪含水量大，而且发酵池底部温度低，根本达不到发酵的温度，所以发酵池下部分粪肥都不能正常发酵。而露天发酵，有机肥的温度不够会使发酵时间过长，从而造成粪肥中的氮损失，所以可在发酵池上采取覆盖薄膜的措施，这样可有效提高有机肥的温度，从而预防氮肥转变为气体流失。

在将鲜猪粪、鸡粪等鲜粪进行发酵时，可加入适量的土及杂草，可促进发酵速度，这主要是因为土壤中含的微生物，能够起到迅速加快发酵的做用，同时土壤及杂草还能够将氮肥利用起来，避免氮肥的损失。若在发酵鲜猪粪、鸡粪等有机肥时，有机肥湿度特别大，可在堆沤每隔5-7天时，用铁锹进行翻动一次，可增加有机肥中的氧气，促进微生物的繁殖，从而达到快速发酵的目的。

粪肥发酵要注意温度，一般堆温保持在60℃以上，80℃以下，而且要维持两天的时间进行翻堆，翻堆要里外进行，同时还要注意上层与下层的粪肥要交换位置。当再次建堆发酵时要注意水分补充，经过3-4次翻堆后即可，总之当粪肥无臭味时就证明已经完全发酵腐熟。

总之，未腐熟的有机肥危害多多，所以施用有机肥一定要充分腐熟才能使用。在此也要提醒大家，发酵有机肥堆温不能超过80℃，以防高温将粪肥中的有益菌杀死，甚至严重还会引起闷堆、烧堆现象的发生。

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肥仔农经

在农村，会产生很多的农家肥，是农作物不可多得的有机肥料，营养元素全面，使用过程中不会对土壤造成伤害，生长出来的农作物也是绿色产品。如果是使用了没有充分发酵腐熟的农家肥，对作物会产生很大的危害。利用正确的发酵方法，才能使农家肥充分腐熟，保证安全。

未腐熟的农家肥使用后产生的危害

1 、会烧伤作物的根苗

没有腐熟的农家肥施到田里以后，因为还没有完全发酵，在土壤里微生物的作用下，达到了一定的温度，还会发生第二次发酵。有机肥的肥效比较缓慢，很难在短时内被作物的根系吸收，如果肥料发酵的位置离植物根须较近，土壤中因为肥料发酵产生的热量，就会引起烧根烧苗的现象，甚至引起根腐病发生。

2、营养输出与作物的需求不同步

低温环境下施加没有腐熟的农家肥，土壤中的温度不高，在地里充分腐熟还要花一些时间，发酵的过程中会消耗土壤里原有的营养，作物在冬天得不到营养补充，生长缓慢，抵抗力降低，很容易引发病虫害。到了春季温度升高以后，肥料腐熟的速度加快，有的作物开始发芽分化，造成营养过剩，植株徒长。

3 、细菌引起病虫害

粪肥是动物产生的粪便，里面含有大量的细菌，特别是之前如果养殖的动物有发生过病害，再使用没有腐熟的粪肥后，没有经过高温发酵，这些细菌还存活在粪肥中，造成二次污染对作物就会产生很大的危害。没有腐熟的有机物经过发酵，高温条件下会滋生大量细菌，引发病虫害。

4、缺氧，养分流失

没有腐熟的粪便在地里发酵时，

5、肥效缓慢

由于未腐熟的农家肥，里面的有机物还没有完全分解，施加到地里以后，很难溶解到土壤中，不利于植物的吸收，只有经过发酵以后，有机物充分分解，才能被植物吸收利用，所以没有腐熟的农家肥肥效会减慢。

猪粪、鸡粪等液态粪肥的发酵方法

• 农户在建发酵池的时候，深度不能太深，保持在40~45厘米就可以。如果发酵池挖得过深，在发酵的时候就容易分层，上面的粪肥已经充分发酵，但下层的还完全没有反应，与刚放进去的差不多。因为液态的肥料里面还有很多水分，放入发酵池以后透气性差，池底的温度比上面的温度要低，达不到发酵的条件，发酵池过深，底部的肥料就不容易腐熟。在放农家肥发酵时，池里面要装得浅一些，以保证热量能传输到底部，提供发酵所需的温度。

• 在发酵农家肥的时候，很多都是在露天的环境下进行，这样就不利于粪肥的保温，特别是在冬天的季节，需要花更多的时间发酵，产生的营养元素会转换成气体流失。为了改善这一缺点，可以在发酵池的上面盖一层塑料薄膜，保持发酵池的温度，发酵时间就可以缩短，避免营养流失。

• 土壤里有丰富的微生物，发酵的时候，可以产生化学反应，起到加快发酵的作用。在给液态粪肥发酵时，适量加入一些土、草木灰、秸秆等，可以避免氮肥的流失，提高利用率，使肥料的有机物浓度增加。

• 根据液态肥料的特性，在发酵时，农户要隔一个星期就要在发酵池搅动粪肥，将下面的搅到上面，这样做就是为了使粪肥的温度保持一致，增加透气性，可以接触到更多的氧气，有利于微生物的生长，发酵腐熟的肥料才会更有营养。

固态粪肥的发酵

当农户家里产生干粪以后，首先在粪肥中加入少量的水，然后按照合适的高度堆成堆，在堆的顶部要用工具钻一个5~7厘米的孔，直接通到堆的底部，在中间位置还要钻一些通气孔，这些孔就是为了在发酵时，能够提供氧气。钻好孔以后，再用薄膜盖上，保持温度发酵。

在发酵干的粪肥时，要定期进行测温，可以用温度计插到粪堆20厘米以下的位置进行量测。如果发酵的温度达到了50度，隔一两天就要翻堆，将外面和里面的翻动混合，再重新建堆发酵，通常翻堆2~3次以后，当粪肥没有明显的臭味就已经发酵腐熟，农户可以放心使用。

在发酵固态粪肥时，粪堆的温度最好控制在70度以下，如果温度太高，会将粪肥中产生的微生物杀灭，闷堆的情况就会发生。

总结：

没有充分发酵腐熟的农家肥，不管是使用在哪些方面，产生的危害会很严重。不只是对作物产生危害，也会对土壤环境造成破坏。不同的农家肥，发酵的方法也不同，发酵配合使用一些生物菌，可以缩短发酵时间，提高农家肥质量。

农事随谈

所谓农家肥，相信我们每一个种植农人都知道，它是由多种自然肥料组成的。如人粪尿、各种禽畜粪便、花生饼、菜籽饼、花生壳、其它作物秸秆和杂草等综合而成的，农家肥一直以来都是我们农人田地里上好的持效有机肥料。

作为农家田地里的天然有机农家肥该如何发酵呢？未腐熟的农家肥又都会有哪些危害？

一，首先，在了解农家肥如何发酵之前我们一起先来看看，未经发酵腐熟的农家肥都有哪些危害。虽然我们了解和知道了农家肥中所含有的哪些营养物质都湿作物生长中必不可少所需要的，对于农人们来讲也的确是一种上好的有机质肥料，但世事万物都是相生相克的，即有好的一面那也必须要有坏的一面，所以农家肥也不例外。

上面咱说过，农家肥是由人粪尿、或各种禽畜粪便、茎杆、杂草等多种自然肥料综合而成的。在这些自然肥料中存在着很多我们幼眼看不见或一些看的见病菌、细菌、虫卵、或虫害等。未经处理或是发酵腐熟而直接使用于植作物中会导致病菌虫害在土壤中的传播、不利于植作物的生长。另外，未经发酵的农家肥直接施用到地里后，当在地里发酵条件具备时，发酵所产生的热量会灼烧植作物根系，影响作物生长，严重时导致植株死亡。

最为重要的是，田地里直接使用未经发酵腐熟的生粪，无论是人粪尿还是其它的家禽牲畜的生粪便，其在土壤中进行它的发酵分解过程中有机质会吸收土壤中的养气，这样就会造成土壤缺氧，会使土壤处在暂时性的缺氧状态。另外，生粪在分解过程中还会产生甲烷、氨气等有害物质，这些物质会对土壤和作物产生酸害和根系损伤。因而，未经发酵腐熟的农家肥如果直接置入土壤中会破坏土壤的酸碱度和对作物的生长造成危害。所以，农家肥必须经过充分发酵腐熟后才能施用。

二，农家肥的方法：我们如果将人、畜禽粪单独发酵，虽这样发酵时间会比较块，但这样发酵由于热量高，会使养分流失很多，特别氮元素的挥发较多；同样，如果将茎杆和杂草单独发酵，其发酵时间会较长，且养分也会比较低。所以，农家肥最好的发酵方法就是要将人、畜禽粪和花生饼、菜籽饼、花生壳、其它作物秸秆和杂草等混合一起搅拌均匀后堆积在一起来进行发酵腐熟处理。

这样做的好处是：一，综合的农家肥在腐熟过程中产生大量的有机酸和腐殖酸，能促进难溶性磷的分解，减少磷被固定，有利于作物的吸收利用；二，农家肥综合在一起还可以以氮促磷，以磷保氮，氮磷配合不仅养分增多，更能防止氮元素的挥发。

制作农家肥最好是在夏季高温的时候进行，这个时候的气温比较高，发酵快，发酵时把堆积好的农家肥上面盖上黄土或是塑料布，周边留几个出气孔，间隔7~10天左右时翻堆一次堆，一个月左右发酵腐熟过程基本可完成。经过发酵腐熟的农家肥在置用入土壤中就不会再发热，可适合任何土质的土壤中的植作物使用。

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