耍成都,土著带你走进成都市区最受欢迎的苍蝇馆子。

我是认真地在考虑,还能找到成都本地人能吃到的成都味道。

排除掉东西好吃人又好看的因素,大概仅仅是因为走在路上,大家看起来都比北上广的年轻人们要开心。

这次在成都吃了几天,从苍蝇馆到火锅店,屁股说我不行了,嘴巴还在大喊——我可以!

耍成都,哪我们就来探一下来主城区哪里的美食最地道。

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明婷饭店

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老成都都知道的老字号饭店,明婷饭店就是这么一家不拼环境,只靠味道而口碑相传的苍蝇馆子。多年在成都苍蝇馆子排行榜上名列前茅,可见它的江湖地位。外表不华,但内有乾坤。坐落于闹市,人来人往,环境吵杂,但我认为它是老牌川菜的一大代表。不用推荐什么菜,在里面随便点,基本不会让你失望,众多的川味家常菜让很多食客流连忘返。

地址:四川成都外曹家巷26号附14号(近马鞍南路)

营业时间:9:00 - 21:00

消费人均:40元

三圣面

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太古里,旁边的三圣街上的三圣面。

牛肉面最推荐,漂着红油的汤底浓而不腻,牛肉块炖得软烂入味,腌笋拉出整碗的层次感。

四川的杂酱面跟北京杂酱面又是两种流派,看似素简没有一味多余配料,拌着榨菜的素椒杂酱裹着筋道面条,嗦起来比桂林米粉还要上瘾,巴适安逸得很。

地址:三圣街70号

营业时间:6:00 - 20:00

消费人均:10元

82信箱钟水饺



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这里是成都水饺界的师傅,比钟水饺还好吃哦。

老板夫妻二人从钟水饺退休,在居民楼里自立门户,只卖红油水饺和凉面,对自家手艺口味颇为自豪。用朝天椒做的红油,甜辣调和得微妙恰好,饺子爽滑香嫩,连门门这个东北人吃了都啧啧称奇。

但是 来这吃饺子有几个规矩;

1. 点单只能点一次,不能加菜,点饺子送一碗莲花白,可以蘸红油吃

2. 饮料小吃都没有的哦。

3. 不让拍照!老板说不想成网红,(实力)。

老板的对话“你拍就拍饺子莫拍我啊!我最烦别个拍我!”

“晓得晓得,我又不是网红,拍起耍。”

地址:猛追湾东街82号金桂苑21幢2单元1楼

营业时间:看老板心情 哦。

消费人均:20元

洞子口张老二凉粉

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在文殊院旁边,成都老字号,是许多当地人从爷爷辈就开始从小吃到大的。甜水面更是被当地人评为成都味道第一啊。宽宽的面有嚼劲,甜辣复合,别有滋味;凉粉水嘟嘟,调料浓郁。店内装修老旧,几乎没有服务员,完全是靠味道取胜,食客络绎不绝,可想而知味道有多好了。

地址:文殊院街39号

营业时间:9:00-20:00

消费人均:15元

脑花面

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这家店紧挨着太古里,店里只有两排贴墙的吧台,店里使用的餐具是独具一格的搪瓷盆、搪瓷盘,还是那种磕碰过的,太有年代感,脑花面装在复古的搪瓷盅里,面条选的细面,面芯中又带一丝嚼劲,汤底没有想象的重口味,比重庆小面略淡一点。

脑花是真的好吃,鹅肝一样的口感,吃完面再来一碗冰粉。完美。

还有推荐一下店里的钵钵鸡很好吃,一元一串实惠的呢。

地址:东糠市街3号附12号

营业时间:10:00-22:30

消费人均:20元

温记府庙豆汤饭

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在成都常听闻一种都市传说——某家不起眼的苍蝇馆子,每到饭点门口总是停满奔驰豪车……

温记就是这种,开了二十年,只卖三样菜:豆汤、素拼、凉拌。二十多年的老店老味道 巴适

吃得干干净净,差点连盘子都吃了。

地址:海椒市街60号附50号

营业时间:11:00-20:00

消费人均:35元

红牌楼老号串串

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这家串串已经记不清开了好多年了,是名副其实的苍蝇馆子,味道如初,老板还是那个任性的老板。

看着拿菜的地方很Low,但是这家的菜品还是可以保证很新鲜很卫生滴~

这家是自助打碟,想放多少放多少,你也可以让老板帮你,味道那就不摆了,他们家的香油,真的多远就闻到了。

店子开在居民楼一层的露天串串摊,早去早吃,晚了就等到排队。

牛肉煮久了也不会塞牙;卤肥肠和肺片稍微烫下就行;郡肝切得很薄,口感脆爽;再加上土豆绵软、藕片生脆、冬瓜吸汁……完全没有雷,闭着眼睛选,味道巴适。

地址:广福桥与高升桥东路交叉口西南150米

营业时间:17:00-23:00

消费人均:50元

北大铺盖面

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大铺盖面,它就是在成都市北大街经营的一家普普通通的手工面馆,这个手工面的面揉制得很到位,面块很有劲道,不软又不硬。面皮用手工拉扯得很大,厚薄均匀(所以称为铺盖面)。嚼劲十足。加上面汤、耙豌豆,配上自己喜欢的臊子(推荐牛肉、杂酱、酸菜、排骨和鸡杂),那就是一碗地地道道的铺盖面。

地址: 成都市金牛区解放路二段2号附4号

营业时间:8:00-21:00

消费人均:20元

贺记蛋烘糕

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蛋烘糕,成都人民的童年记忆,以前放学经常在校门口看到的蛋烘糕,比苍蝇馆子还苍的小摊子,大部分还是推着车车卖的,现在已经慢慢淡出视线,不,不它有回来了。

地址:领事馆路2号附6号

营业时间:8:00-21:00

消费人均:8元

甘记肥肠粉

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人超多,热气腾腾的大口锅传着香味。 在门口排队,很快就可以拿到自己的粉。特别烫,直接扔到你手上 一碗粉肠粉,配上一个节子加一个锅盔,标配 是多少老成都人最平实的生活~ 浓稠的汤底,爽口的粉丝,很入味儿~(就连谢霆锋都来光临过)

地址:马鞍北路18号

营业时间:7:30-20:00

消费人均:18元


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