真的太喜欢秋天了，秋高气爽的日子不要太舒服了。丰收的季节又刚赶上国庆和中秋，特别惬意，对于一个吃货来说，秋天就意味着各种吃的，而且都是非常新鲜的，很难不喜欢这个美丽又富饶的季节呀。每次回老家看到各种新鲜出土的食物，比如山药、紫薯、芋头等等。
在川渝地区的家庭一般都会用秋季成熟的瓜果食材红烧各类肉，但是蒸熟直接吃才是最本真的吃法。比如用它们来做月饼，其实很多人都想不到这样一些简单的食材用来做月饼其实非常简单，而且还非常好吃。最关键的是这段时间也都是这些食材刚上市的，十块钱都能买很大一堆，所以小鹿今天的食材花了不到十块钱就搞定了。紫薯和山药，本身就有健脾养胃的作用，两个搭配起来不仅颜值高，更是好吃，今天小鹿就跟大家分享这款月饼的做法，学会之后可以不用买月饼啦！
【山药紫薯糕】
主要食材：紫薯两个、山药两根（最好是铁棍山药）、蜂蜜适量、白糖少许、糯米粉（可不用）少许
具体步骤:
1、山药清洗干净后削皮，为防止过敏，削皮的时候最好戴上手套，然后切成小段；紫薯削皮切块。
2、把切好的山药和紫薯放到锅里，大火蒸二十分钟左右，可以放盘子里，也可以直接放到笼屉里。
3、蒸好之后取出分别放碗里，紫薯和山药各先加一点白糖，然后用勺子压碎，趁热好压，糖也容易化，差不多压碎之后再加入两勺蜂蜜。
4、捏成跟模具差不多大小的团，也可以弄两个小团混合在一起，这样做出来颜色会更好看。
5、抓一小把糯米粉在锅里用小火炒熟，然后放一点在模具上防止粘黏，也可以在模具里刷一点油防粘黏。
6、还是用模具做月饼，先撒一点糯米粉在里面，再抖掉多余的粉，这样月饼上的纹理就会更清晰。可以先放紫薯再放山药压实，这样做出来就是上下两个颜色了。
怎么样，是不是非常简单，好看又好吃，中秋节这样做，特别受欢迎哟，还可以根据其他一些食材随意搭配。视觉有时候就能改变味觉，看着好看的东西大家都会想要去尝试一下，但是如果看起来不好看，大家也不会去尝试吃了，这个月饼颜值就非常高。做起来就有点小小朋友玩的橡皮泥一样，挺好的，家里有宝宝的可以带着宝宝一起做，这样还可以锻炼孩子的动手能力哟。
小鹿美食小贴士：
1、除了山药跟紫薯之外，还可以做红豆沙、绿豆沙、莲蓉等等，完全可以自由搭配。
2、紫薯山药一起，再淋上桂花蜜或者酸奶，味道特别好，也可以当下午茶哟！
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