殤
我覺得看氣候吧，冬天想喝奶粉，因為暖和，夏天想喝盒裝牛奶，因為方便且涼爽！
從本質上來說，他們的營養價值沒有大的區別，但各具特點。奶粉最高，牛奶次之.好的奶粉經過深加工補充添加了許多牛奶本身不含有的有益成分，針對不同人群營養需要，也可以做不同選擇。
現在奶粉的品質和種類發生了很大變化，適合不同人群營養需求的配方奶粉成為主要方式。這類奶粉特別強化了多種營養素，以滿足各個年齡段每位家庭成員的不同營養需求。
奶粉中還能進一步強化其他特殊的營養成分，如：提升大腦潛能和視力發育的DHA，認知發育所必需的膽鹼，促進神經系統發育的生物素、有益於消化系統的膳食纖維等。奶粉加工中，大部分營養素都能得到保留，包括蛋白質、礦物質和大部分維生素。如果不大量添加糖分的話，奶粉的營養價值並不比液態奶低。在乾燥狀態下，奶粉中的營養素能夠長期保存，保質期比盒裝液態奶更長。
所以很多人喜歡喝衝的奶粉而不喜歡喝現成的奶粉！
山川生態農場
為什麼有的人喜歡衝奶粉而不喜歡喝現成的牛奶？
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給大家說說我家喝牛奶的故事吧，喝牛奶的人群主要是我爸媽，二老上了年紀，從10多年前開始喝牛奶，從不怎麼喝，沒有喝牛奶的習慣一直到現在，每天早晚必喝，這裡面還有一段曲折的經歷，事情的經過是這樣的；
10多年前爸媽退休，閒賦在家，除了鍛鍊身體就無所事事，鍛鍊身體的時候，認識了一群隔壁左右的街坊四鄰，閒聊中，隔壁小區的王大爺說他每天都有喝豆漿的習慣，自家買了一臺豆漿機，天天早上在家打豆漿，黃豆也便宜，非常的經濟實惠；
沒過幾天，爸媽也去超市買了一臺豆漿機，買了20多斤的黃豆，在家有模有樣的打豆漿，打豆漿天天喝，肯定對身體有好處，但是這裡面也有弊端，豆漿機的清洗非常不方便，因為豆漿機的頂蓋上有很多的按鍵和控制面板，清洗的時候，稍不留意就容易進水，時間一長，豆漿機就沒法看；
老媽愛乾淨，雖然也知道不能過分清洗，但還是大膽的將用過一段時間的豆漿機徹底的清洗了一遍，第二天再使用的時候，豆漿機就不工作了，20斤黃豆還有大半袋子，豆漿機卻退出了歷史舞臺；
經歷過這件事情之後，爸媽改為喝牛奶，剛剛開始，還是在奶粉和超市銷售的純牛奶之間猶豫，在喝過一段時間的純牛奶之後，我爸媽徹底的轉向了奶粉，具體原因如下：
1、無論是大包裝冷藏存放的純牛奶，還是整箱常溫保存的純牛奶，爸媽都覺得飲用時非常麻煩，對於老年人來說，他們喜歡喝熱飲，常溫的或者冰箱裡的，都需要到出來放入奶鍋中加熱，早晚喝確實麻煩；
2、純牛奶都是沒有甜味的，爸媽還是喜歡略帶甜味的牛奶；
3、奶粉整袋購買，體積不大，對於老年人來說，從超市購買不費力；
4、整箱的純牛奶，還是有點重的，況且家中有兩位老人，一箱純牛奶早晚喝，真喝不了幾天；
5、從經濟的角度來說，純牛奶也相對會貴一些，爸媽自己買奶粉，在他們眼中，每杯牛奶的分量可濃可淡，他們自己能掌握，有開水就有牛奶喝，非常的便捷；
6、奶粉的品牌多，口味多，比如中老年人奶粉，相對來說，補鈣的作用可能會好一些，爸媽是上了年紀的老人，也容易相信廣告的引導；
今年疫情過後，我媳婦也加入了喝牛奶的行列，由於她的睡眠不好，很容易做夢，而且睡覺也不怎麼踏實，稍微有一點動靜就會被驚醒，所以，今年也開始喝牛奶，由於是年輕人，很多的想法和思維方式都同老年人不一樣；
她就比較喜歡喝純牛奶，小盒裝的250ML，每次去超市都是我搬，真是挺重的，在沒有促銷活動的時候，價格還沒有小區副食店的便宜，購買多次後，我也就不再去超市購買，喝完了就直接去樓下的副食店，也算非常方便，因為此，我媳婦就特別想要爸媽和她一樣，也改喝純牛奶；
爸媽對這種純牛奶的態度，就好像是喝飲料，口渴的時候喝喝還是可以的，但他們就沒有將其看做是牛奶，早晚還是按照自己的習慣喝奶粉；
一日吃午飯，席間閒聊，我媳婦提出了類似題主的疑問：為什麼有的人喜歡衝奶粉而不喜歡喝現成的牛奶？老爸和老媽像講相聲一樣舉例說明，用淺顯的道理說服了我媳婦，為了能夠給題主答疑解惑，經過整理之後，分享如下：
1、首先說說純牛奶和奶粉的區別？它們之間的本質是一樣的，奶粉和純牛奶是沒有區別的，奶粉是粉狀的，加入開水之後就會變成液體。而純牛奶加工的時候，就是液體，它們之間的營養成分也差不多，從補充營養的角度來說分不出好壞，也沒有太多區別；
2、但是，我們要知道影響純牛奶、奶粉品質的幾個環節，這裡涉及到奶源、加工水平、流通和儲藏環節；
3、奶粉的性價比比較高，在物流和儲藏環節上有優勢，因為保存運輸固態的奶粉總要比液態的純牛奶容易的多；
4、從奶源的角度來說，奶粉的原材料可能同純牛奶是一樣的，也有可能是加工純牛奶後剩下的原料加工成的奶粉，只能說不同的品牌、不同的奶源它們的品質可能會有細微的差別；
5、奶粉和牛奶，在加工環節因為原材料受熱的不同，導致它們的保質期不一樣，營養成分的保留也不一樣。這裡面的受熱環節，主要是指殺菌環節，巴氏殺菌和超高溫滅菌；
6、其實，奶粉和純牛奶，也就是水奶，是兩種不同形式的奶製品，滿足了不同人群的需求，相對來說奶粉的營養成分會全面一些，這裡的主要原因是，生產加工奶粉的過程中，會針對不同的人群，添加不同的物資製成一些配方奶，比如適合老年人的、學生的、嬰幼兒的；
7、喝牛奶的主要的目的是補充營養，從食用便捷的角度來說，當然是更多的人願意直接衝奶粉，而不願喝純牛奶，比如我的父母；
寫到最後，還想囉嗦幾句，為什麼有的人喜歡衝奶粉而不喜歡喝現成的牛奶呢？經過上文的簡單分析，無論是衝奶粉還是喝現成的牛奶，它們之間的營養成分差不多，從補充營養的角度來說也分不出好壞；
它們是兩種不同形式的奶製品，滿足了不同人群的需求，沒有具體的原因，就好比有人喜歡吃米飯，有人喜歡吃麵食一樣，都能填飽肚子，也分不出好壞，可能是不同的人群，不同的需求而已；
最後的最後，感謝大家的閱讀，大家可以在評論區給我們留言，聊一聊您的看法？分享帶來快樂，我們在評論區等您！
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覓源良食
隨著社會經濟的快速發展，人們的生活水平在不斷地提高，大家已經從過去單純的吃飽穿暖，到現在更多地追求生活的質量，更加註重營養的均衡了。有些人特別喜歡喝牛奶來補充營養。也有一些人喜歡衝奶粉喝，那麼，這兩種同樣含有高蛋白的奶製品，到底哪一種更得人歡心呢?
首先，從方便程度來說，奶粉有罐裝的，也有袋裝的，一般來說，罐裝的奶粉可能分量更多一些，在價格上要更昂貴一些，不過質量也要更好一點，比較適合小孩子。
但是值得注意的是，奶粉是一種含有豐富蛋白質的粉狀物，不但容易吸潮，而且長期接觸空氣後特別容易氧化，剛打開奶粉包裝的時候，可以聞到濃郁的奶香味，但是如果一個月再聞，可能不僅沒有奶香味，還會有難聞的氣味。所以奶粉在開袋後，一定要注意防潮，封口要嚴，及時食用。
袋裝的奶粉比較貼心，現在很多商家已經分小包，一次衝一包剛剛好。它畢竟方便儲存和攜帶，即使在教室、在辦公室，也可以隨時用熱水衝一下。許多人喜歡用奶粉來衝香濃的熱奶，喝起來特別具有成就感和滿足感，而且濃淡程度還可以根據每個人的喜好任意調配。
至於牛奶，有些人嫌棄衝奶粉過於麻煩的，可能會更喜歡開袋即食的牛奶。而且作為最大眾化的飲品，可以說老少皆宜，一般不會像奶粉那樣還會註明不同的年齡段，喝起來完全沒有顧慮。
牛奶和奶粉哪個營養價值更高?
然後就是營養成分的比較了，從本質上來說，其實奶粉跟牛奶的營養成分大致相同。奶粉是鮮奶經過巴氏殺菌，在濃縮後用噴霧乾燥製作而成的，裡面所含有的蛋白質、無機鹽、脂肪等主要營養物質基本上和牛奶是相同的。若說差別比較大一點的，可能就是維生素了吧。
鮮奶經過加工變成奶粉後，其中原本富含的維生素B1、維生素C、尼克酸等會被嚴重破壞，維生素C所遭到的破壞尤其嚴重，在奶粉中含量特別少。雖然在奶粉後期的加工製作中，廠家可能會補充其他不同種類的微量元素和營養，但總不能特別使人們放心。
其實相比奶粉，牛奶也並不遜色，特別是相對於牛奶中的鮮奶來說，鮮奶維生素含量更高，其中的營養成分也更容易被人體吸收。
總而言之，奶粉和牛奶各有千秋，都有很高的營養價值，至於具體選擇喝哪一種，完全因人而異。
最後，記得每天都喝一杯哦
