进入到秋天之后，许许多多的瓜果蔬菜纷纷上市，其中就包括了南瓜，在市面上的南瓜有很多种品种，最近这几年里南瓜中特别受欢迎的要数贝贝南瓜。虽然这一种贝贝南瓜看起来个头不大，可能跟我们的拳头差不多大，但是这一种贝贝南瓜的味道非常的好。口感软糯香甜，并且吃起来还能感觉到有一股板栗的香味，有一些人也将其称之为“板栗南瓜”
要是小伙伴们在吃这种贝贝南瓜的时候不要看其外表，可能会以为在吃板栗，这是因为其口感特别的香板栗！贝贝南瓜的制作方法也是多种多样的，并且这一种贝贝南瓜的糖分相对比较高，因此我们小伙伴们可以直接将其蒸熟后直接开吃，这一种做法的口感棒极了。也可以将这一种贝贝南瓜制作南瓜粥，炸南瓜饼，炖南瓜汤等等这一些做法，要是家中有小孩子的，相信小孩子会很喜欢吃的。
只不过不是所有的看起来个头不大的南瓜都叫贝贝南瓜，也有可能是普通的南瓜，有一些不良的商贩会将小南瓜装成贝贝南瓜来卖的，因此小伙伴们在购买贝贝南瓜的时候要注意挑选了。相信很多想要购买贝贝南瓜的小伙伴有这一种经历，那就是将所谓的贝贝南瓜购买回家后，发现自己买的贝贝南瓜并没有像其他人说的那么美味，其口感就是普通的南瓜的味道和口感，实际上，有一个很大的原因就是小伙伴挑选的时候挑选错误了。
实际上，贝贝南瓜与我们常见的普通的南瓜是有一定的差别的，那我们想要购买贝贝南瓜的时候该怎么挑选呢？接下来菜卫卫就给小伙伴们分享四个挑选贝贝南瓜的小技巧，只要学会了这四个小技巧，小伙伴们想要购买贝贝南瓜就不怕挑错了，那是哪几个小技巧呢？赶紧跟着菜卫卫一起来看看吧！
挑选贝贝南瓜的四个小技巧：
第一个，看南瓜的大小
尽管说我们小伙伴们在挑选贝贝南瓜的时候不能只看其个头的大小，因为怕有一些普通的南瓜来替代，但是个头大小还是十分的重要。贝贝南瓜在上文已经说过，个头都是十分的小，跟我们的拳头差不多大，其重量一般在三百克到五百克之间。我们小伙伴们在购买贝贝南瓜的时候，第一步先看看其大小，再拿起来掂一掂重量，要是说个头相对其他贝贝南瓜还要大，并且重量也是相对比较重的话，可以说明这一个南瓜不是贝贝南瓜。
第二个，看南瓜的颜色
这是因为贝贝南瓜在成熟之后，其整体的颜色是相对比较深绿色的，并且看起来有一点黑，有的也会有一点灰色的感觉。要是我们小伙伴们在购买贝贝南瓜的时候，看到一种贝贝南瓜的表面上的颜色相对较浅的，一般来说可能不是真的贝贝南瓜，或者是是贝贝南瓜但是这一种贝贝南瓜还没有熟，因此菜卫卫一般不建议小伙伴们购买这一种。
第三个，看南瓜的条纹
一般来说贝贝南瓜的表面上都是会有一道道的条纹，并且这一些条纹是凹陷下去的，并且条纹的颜色相对比较浅的，有的是浅绿色或者是发灰的颜色。
第四个，试一试南瓜硬度
普通的南瓜，其表皮一般来说是相对比较软一些的，我们小伙伴们在按压的过程中是可以将普通南瓜的表皮给按压下去的，而且还比较有弹性。
贝贝南瓜与之相反，其表皮是非常的硬，并且我们小伙伴们按压贝贝南瓜的时候是按压不下去。
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