白酒是一流的行業，具有其它行業不可比擬的優越性：
類別上白酒屬於消費，喝了就沒了，從而建立起新一輪的購買，買來喝了又沒了，需求永無止境。
盈利能力上，白酒無論是淨資產收益率、淨利潤率、毛利率都是傲世天下，無負債或低負債，現金流充沛源源不斷的流入。更高的盈利，就四個字“擴量提價”。
生產上簡單易懂，原材料水、糧谷，在好窖中過一遍就是好酒。千年如一日的循環，沒有更新換代面對未知領域的風險。
白酒的護城河在哪裡？在品牌的不可複製性，也是地理、環境、窖池、工藝的不可複製性。高大上的白酒翻來覆去都是幾大玩家，沒有太大的變化，越老越吃香。差劣白酒無法通過低價來競爭，放到超市裡幾塊錢都賣不出去。一般的存貨要麼貶值，要麼保本，而白酒卻是越放越值錢。
白酒具有成癮性，光是這三個字就值錢。古今喝酒、中外喝酒，不單是味覺享受，更是精神享受。不懂酒者，不足以談人生。興也喝酒，愁也喝酒，興則飲酒助興，愁則借酒消愁。人類的發展進步，最終都是落實到消費上。好日子是什麼？吃好菜喝好酒！
放眼全行業，估值高於白酒的行業不少，但是配得上的幾乎沒有！
白酒的行業龍頭是貴州茅臺，不過這個行業的優異白酒都各有其差異化。個人偏好川酒，第一愛股瀘州老窖，濃香鼻祖，酒中泰斗！曾在2016年重倉買入，看好白酒復甦行情。可惜過早的賣出，到2018年悔恨不已。好在2018年底給了機會，重倉融資買入，在2019年大漲了一倍以上。按計劃還了融資，負成本持有。
本來今年我預計老窖能達到110的價位，可是天有不測風雲，冒出個疫情，影響了春節銷售，老窖跌到才60多。考慮到市場的神經分裂，完全不知道會幹出什麼事，只能按價格一點點買回來。除了老窖，其它優異的白酒股，價格達標一個買一個，也越跌越買，長期持有。
1.瀘州老窖：濃香鼻祖，酒中泰斗。願意的最高出價80。（已達標）
2.五糧液：白酒龍二，川酒龍頭。最高出價105。（已達標）
3.貴州茅臺：白酒龍頭，中國神水。最高出價：900。
4.山西汾酒：清香代表，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。最高出價：65。
5.水井坊：全興，川酒六朵金花，第一坊。最高出價：45。（已達標）
6.酒鬼酒：一口三香，前濃中清後醬，無上妙品。最高出價：25。
7.古井貢酒：酒中牡丹，進貢御酒。最高出價：90。
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