10.格陵兰鲨鱼
这个深海捕食者是世上最奇怪的鲨鱼之一，它跟大白鲨差不多大小，游泳的时速却只有1.1公里，这类鲨鱼有很多是瞎的，在某些地区 高达90%鲨鱼的眼睛有寄生虫，但最糟的是 它的肉有毒，因为它含有大量的尿素和氧化三甲胺，以在大西洋深海的高压环境中存活，所以要是吃了格陵兰鲨鱼肉，你就会感到恶心 肌肉僵硬，以及类似于严重醉酒的自然反应，哦 还有死亡，不过 自14世纪以来，冰岛渔夫就通过将鲨鱼肉冰藏12周，然后晾干大约70天，来中和鲨鱼肉的毒性，被称为发酵鲨鱼肉 是冰岛的一道美食，但很多冰岛以外的人，受不了氨的强烈气味和味道，已故的安东尼·布尔丹还说，这是放过在他口中的最难吃的东西
9.苦木薯
这种根茎类蔬菜，是世界上较贫穷热带地区的主食，比如南美洲 非洲 以及亚洲某些地区，因为它能在土地贫瘠 缺乏雨水的地区生长，但是它有个严重的缺点，一旦被切坏或咬坏，苦木薯中的酶会结合起来 产生氰化氢，氰化氢会导致致命的呼吸衰竭，氰化氢含量视品种而定，甜品种最低含量是每公斤50毫克，苦品种每公斤则高达500毫克，因此 氰化氢含量较高的苦品种，在很多国家中已经被禁，只有甜品种是合法的，但是在委内瑞拉 黑市商人问题越发严重，目前 国内经济危机已导致了食物短缺现象，造成许多人能在哪里买杂货 就在哪里买，这提高了人们误向黑心商家买到苦木薯的机会，单是2017年 就有28名委内瑞拉人因吃下致命品种丧命
8.活章鱼
这道韩国菜由小章鱼制成，但活吃章鱼的行为引发了国际批评，更令人吃惊的是 即使章鱼已被宰，它的触手仍会继续扭动长达一个小时，因为其神经元不是只聚集在大脑中，不像人类那样，因此触手本身就存在一定程度的神经活动，因此 触手会独立地做出动作，这对食客构成危险，因为剩下的神经元会通过肌肉记忆，使触手吸盘吸附在喉咙上，把吃下它的人噎死，为此 一名韩国人差点被判终生监禁，他的妻子吃这道菜时噎死，而事发几天前 她才刚签了人寿保单
7.河豚
在动画片《辛普森一家》的经典一集中，霍默吃了有毒的鱼肉后 命在旦夕，这不仅是这集深刻主题的情节推动机制，对厨师来说 这也是个警告，在日本 河豚有个臭名昭著的名字 叫“鳆”，河豚如果处理得当 便可安全食用，但是如果不把肝去掉，这道菜含有的河豚毒素量可能会致命，这种神经毒素会导致瘫痪，感觉丧失 呼吸衰竭致死，根据香港食物安全中心的说法，即使是一两毫克的河豚毒素也会致命，它的致命剂量比砒霜和氰化物要少得多，2018年初发生了一个备受关注的事件，5个密封包裹的河豚 连鱼带肝被卖出去，于是日本当局下令紧急收回河豚，他们还得在街上用扩音器劝人不要吃河豚
6.野生蘑菇
别担心 不是所有野生蘑菇都危险，但你若是在找蘑菇来大快朵颐的话，你就有可能遇到毒鹅膏菌，俗称死帽蕈，它是人类已知的最致命蘑菇之一，也是到目前为止最常见的致命毒菌，甚至有说 它在公元54年害死了罗马皇帝克劳狄乌斯，更糟的是 其外貌与受欢迎的食用蘑菇相似，比如草菇，食用死帽蕈的人当中，有50%会陷入昏迷 甚至死亡，其余的人也会病得不轻，死帽蕈中的鹅膏毒肽 使肝和肾受损，它与酶结合 从而抑制器官运作所需蛋白质的生产，最严重的死帽蕈中毒事件，2016年发生在加州，总共有14人受影响，其中三人需要进行肝移植，一人遭到了永久性脑损伤！
5.卡苏马苏
在佩克立诺奶酪中钻个洞，再加点油 然后等待酪蝇执行工作听起来不错吧， 但是你可能不知道酪蝇是什么，它就是奶酪苍蝇，卡苏马苏翻译过来就是“腐烂奶酪”，它是撒丁岛的美食，奶酪中刻意加了蝇蛆 使脂肪腐烂 ，蝇蛆留在奶酪中 伴随奶酪被吃下肚，据说 它味道强烈 像戈尔贡佐拉奶酪，可是你自己很难体验得到，因为在撒丁岛 卡苏马苏是非法的，它不卫生 而且吃了可能会患上蝇蛆病，也就是身体遭蛆入侵，但是如果你敢尝试的话 就请闭上眼睛，因为卡苏马苏的蛆会跳到高达15公分处，好可怕的奶酪
4.梭鱼
Barracuda 是一种鱼，这类鱼包括了石斑鱼 红鲷鱼 以及海鳗，它的毒性来自一种藻 叫做有毒冈比亚藻，这类藻常常在梭鱼类身上生长，食用受污染鱼肉 会导致西加鱼毒中毒，发病率为73-100%，中毒者会遭到肠胃 心血管 甚至神经问题，而且毒性会持续几个月，最糟情况下 它还会导致慢性抑郁症，不仅如此 它还可通过性交传染，还会导致早产 自然流产，西加鱼毒中毒致死事件不常见，但也不是不会发生 其发病率是1%，一位名叫克里斯汀·芬森的女性，送院十分钟之内不治身亡，她在坎昆吃了受西加鱼毒素污染的鱼肉，正因为发生这类案例，有些地区禁止海鲜餐饮服务商从船上捕鱼，因为他们不可能知道鱼是否受到感染
3.埃及咸鱼
每年的埃及春节，埃及人都会吃咸鱼 这是一种会危及生命的习俗，这道菜由经过发酵 加盐和晾干处理的灰鲻鱼制成，人们数百年来都在吃埃及咸鱼，但是近年来，埃及政府一直警告人们 不要食用这道菜，否则会面临吃下肉毒杆菌的风险，这种细菌会导致肉毒中毒，而肉毒素是人类已知毒性最强的毒素之一，一旦吃下肉肉中的肉毒素，就会导致松弛性瘫痪 呼吸衰竭，死亡率是10%，若不接受适当治疗 死亡率就激增至50%，实际上 埃及咸鱼每年导致约两人死亡，1991年是有史以来死亡率最高的一年，那年有18人死亡，尽管如此 埃及的许多咸鱼商家认为，政府的这些警告其实是正面广告，因为这类警告提升了致命咸鱼的销量
2.血蛤
蛤蜊在全球各地都可找到，其中大部分是可以安全食用的，但是泥蚶就另当别论，泥蚶又称血蛤，它名叫血蛤 是因为其软组织血红蛋白含量高，血蛤在墨西哥湾和太平洋都可找到，比起一般蛤蜊 血蛤埋在较深的地方，其过滤的水量也比较大，因此它会吸收和保留细菌，以及甲肝 戊肝等病毒 痢疾和伤寒，现在 血蛤在上海已经被禁，虽然它是上海的一道美食，主要是因为上海式血蛤是用汆烫处理的，这样是杀不了细菌的，这导致上海甲肝疫情爆发，超过30万人受到感染，31人死亡
1.阿奇果
牙买加在18世纪从非洲热带地区引进阿奇果，此后 阿奇果成为了牙买加的一种主食，它也是其国菜的两个主要材料之一，阿奇果烩咸鱼，但是 虽然这道美食被广泛享用，如果处理得不谨慎 它会变成很危险的食品，如果食用未熟的果肉 果荚或种子，体内的次甘氨酸就会升到危险水平，它是一种氨基酸 会使血糖降到致命水平，这种疾病叫做牙买加呕吐病，每年有数十名牙买加人患病，2001年是有史以来病发率最高的一年，那年在短短三个月内就有60人患病，其中36人死亡，更糟的是，次甘氨酸不会因为烹煮或储存而消散，所以也会导致牙买加呕吐病，就算吃的是罐头未熟阿奇果也一样，因此 它在美国已经遭到食品药物管理局禁止
以上是世界上最危险的10种食物，你吃过最危险的美食是什么呢？请在评论区告诉我们！
