10.格陵蘭鯊魚
這個深海捕食者是世上最奇怪的鯊魚之一，它跟大白鯊差不多大小，游泳的時速卻只有1.1公里，這類鯊魚有很多是瞎的，在某些地區 高達90%鯊魚的眼睛有寄生蟲，但最糟的是 它的肉有毒，因為它含有大量的尿素和氧化三甲胺，以在大西洋深海的高壓環境中存活，所以要是吃了格陵蘭鯊魚肉，你就會感到噁心 肌肉僵硬，以及類似於嚴重醉酒的自然反應，哦 還有死亡，不過 自14世紀以來，冰島漁夫就通過將鯊魚肉冰藏12周，然後晾乾大約70天，來中和鯊魚肉的毒性，被稱為發酵鯊魚肉 是冰島的一道美食，但很多冰島以外的人，受不了氨的強烈氣味和味道，已故的安東尼·布爾丹還說，這是放過在他口中的最難吃的東西
9.苦木薯
這種根莖類蔬菜，是世界上較貧窮熱帶地區的主食，比如南美洲 非洲 以及亞洲某些地區，因為它能在土地貧瘠 缺乏雨水的地區生長，但是它有個嚴重的缺點，一旦被切壞或咬壞，苦木薯中的酶會結合起來 產生氰化氫，氰化氫會導致致命的呼吸衰竭，氰化氫含量視品種而定，甜品種最低含量是每公斤50毫克，苦品種每公斤則高達500毫克，因此 氰化氫含量較高的苦品種，在很多國家中已經被禁，只有甜品種是合法的，但是在委內瑞拉 黑市商人問題越發嚴重，目前 國內經濟危機已導致了食物短缺現象，造成許多人能在哪裡買雜貨 就在哪裡買，這提高了人們誤向黑心商家買到苦木薯的機會，單是2017年 就有28名委內瑞拉人因吃下致命品種喪命
8.活章魚
這道韓國菜由小章魚製成，但活吃章魚的行為引發了國際批評，更令人吃驚的是 即使章魚已被宰，它的觸手仍會繼續扭動長達一個小時，因為其神經元不是隻聚集在大腦中，不像人類那樣，因此觸手本身就存在一定程度的神經活動，因此 觸手會獨立地做出動作，這對食客構成危險，因為剩下的神經元會通過肌肉記憶，使觸手吸盤吸附在喉嚨上，把吃下它的人噎死，為此 一名韓國人差點被判終生監禁，他的妻子吃這道菜時噎死，而事發幾天前 她才剛簽了人壽保單
7.河豚
在動畫片《辛普森一家》的經典一集中，霍默吃了有毒的魚肉後 命在旦夕，這不僅是這集深刻主題的情節推動機制，對廚師來說 這也是個警告，在日本 河豚有個臭名昭著的名字 叫“鰒”，河豚如果處理得當 便可安全食用，但是如果不把肝去掉，這道菜含有的河豚毒素量可能會致命，這種神經毒素會導致癱瘓，感覺喪失 呼吸衰竭致死，根據香港食物安全中心的說法，即使是一兩毫克的河豚毒素也會致命，它的致命劑量比砒霜和氰化物要少得多，2018年初發生了一個備受關注的事件，5個密封包裹的河豚 連魚帶肝被賣出去，於是日本當局下令緊急收回河豚，他們還得在街上用擴音器勸人不要吃河豚
6.野生蘑菇
別擔心 不是所有野生蘑菇都危險，但你若是在找蘑菇來大快朵頤的話，你就有可能遇到毒鵝膏菌，俗稱死帽蕈，它是人類已知的最致命蘑菇之一，也是到目前為止最常見的致命毒菌，甚至有說 它在公元54年害死了羅馬皇帝克勞狄烏斯，更糟的是 其外貌與受歡迎的食用蘑菇相似，比如草菇，食用死帽蕈的人當中，有50%會陷入昏迷 甚至死亡，其餘的人也會病得不輕，死帽蕈中的鵝膏毒肽 使肝和腎受損，它與酶結合 從而抑制器官運作所需蛋白質的生產，最嚴重的死帽蕈中毒事件，2016年發生在加州，總共有14人受影響，其中三人需要進行肝移植，一人遭到了永久性腦損傷！
5.卡蘇馬蘇
在佩克立諾奶酪中鑽個洞，再加點油 然後等待酪蠅執行工作聽起來不錯吧， 但是你可能不知道酪蠅是什麼，它就是奶酪蒼蠅，卡蘇馬蘇翻譯過來就是“腐爛奶酪”，它是撒丁島的美食，奶酪中刻意加了蠅蛆 使脂肪腐爛 ，蠅蛆留在奶酪中 伴隨奶酪被吃下肚，據說 它味道強烈 像戈爾貢佐拉奶酪，可是你自己很難體驗得到，因為在撒丁島 卡蘇馬蘇是非法的，它不衛生 而且吃了可能會患上蠅蛆病，也就是身體遭蛆入侵，但是如果你敢嘗試的話 就請閉上眼睛，因為卡蘇馬蘇的蛆會跳到高達15公分處，好可怕的奶酪
4.梭魚
Barracuda 是一種魚，這類魚包括了石斑魚 紅鯛魚 以及海鰻，它的毒性來自一種藻 叫做有毒岡比亞藻，這類藻常常在梭魚類身上生長，食用受汙染魚肉 會導致西加魚毒中毒，發病率為73-100%，中毒者會遭到腸胃 心血管 甚至神經問題，而且毒性會持續幾個月，最糟情況下 它還會導致慢性抑鬱症，不僅如此 它還可通過性交傳染，還會導致早產 自然流產，西加魚毒中毒致死事件不常見，但也不是不會發生 其發病率是1%，一位名叫克里斯汀·芬森的女性，送院十分鐘之內不治身亡，她在坎昆吃了受西加魚毒素汙染的魚肉，正因為發生這類案例，有些地區禁止海鮮餐飲服務商從船上捕魚，因為他們不可能知道魚是否受到感染
3.埃及鹹魚
每年的埃及春節，埃及人都會吃鹹魚 這是一種會危及生命的習俗，這道菜由經過發酵 加鹽和晾乾處理的灰鯔魚製成，人們數百年來都在吃埃及鹹魚，但是近年來，埃及政府一直警告人們 不要食用這道菜，否則會面臨吃下肉毒桿菌的風險，這種細菌會導致肉毒中毒，而肉毒素是人類已知毒性最強的毒素之一，一旦吃下肉肉中的肉毒素，就會導致鬆弛性癱瘓 呼吸衰竭，死亡率是10%，若不接受適當治療 死亡率就激增至50%，實際上 埃及鹹魚每年導致約兩人死亡，1991年是有史以來死亡率最高的一年，那年有18人死亡，儘管如此 埃及的許多鹹魚商家認為，政府的這些警告其實是正面廣告，因為這類警告提升了致命鹹魚的銷量
2.血蛤
蛤蜊在全球各地都可找到，其中大部分是可以安全食用的，但是泥蚶就另當別論，泥蚶又稱血蛤，它名叫血蛤 是因為其軟組織血紅蛋白含量高，血蛤在墨西哥灣和太平洋都可找到，比起一般蛤蜊 血蛤埋在較深的地方，其過濾的水量也比較大，因此它會吸收和保留細菌，以及甲肝 戊肝等病毒 痢疾和傷寒，現在 血蛤在上海已經被禁，雖然它是上海的一道美食，主要是因為上海式血蛤是用汆燙處理的，這樣是殺不了細菌的，這導致上海甲肝疫情爆發，超過30萬人受到感染，31人死亡
1.阿奇果
牙買加在18世紀從非洲熱帶地區引進阿奇果，此後 阿奇果成為了牙買加的一種主食，它也是其國菜的兩個主要材料之一，阿奇果燴鹹魚，但是 雖然這道美食被廣泛享用，如果處理得不謹慎 它會變成很危險的食品，如果食用未熟的果肉 果莢或種子，體內的次甘氨酸就會升到危險水平，它是一種氨基酸 會使血糖降到致命水平，這種疾病叫做牙買加嘔吐病，每年有數十名牙買加人患病，2001年是有史以來病發率最高的一年，那年在短短三個月內就有60人患病，其中36人死亡，更糟的是，次甘氨酸不會因為烹煮或儲存而消散，所以也會導致牙買加嘔吐病，就算吃的是罐頭未熟阿奇果也一樣，因此 它在美國已經遭到食品藥物管理局禁止
以上是世界上最危險的10種食物，你吃過最危險的美食是什麼呢？請在評論區告訴我們！
