对于瑞幸我一直保持关注，4月2日晚由于公司自曝虚构了
22亿的销售额，导致当晚股价暴跌75%，正当大家以为瑞幸彻底凉凉之际，4月3日源源不断的订单涌向全国各瑞幸门店，由于订单量过多甚至导致了app的崩溃。4月3日当天挖数也在佛山一门店点了一杯咖啡，为未来可能的告别略表一分不舍。
4月3日中午摄于瑞幸佛山里水广百店
如今6天过去，我特别想知道瑞幸各门店现在的订单量情况，于是亲自去调研了4家门店，以下是我的调研经过。
门店位置：广州白云区金沙洲永旺梦乐城
时间：4月9日周四下午2点50分
该门店位于商场的一楼，跟广州著名奶茶品牌大卡司相邻，由于是上班时间，其他餐厅基本没有客人，唯独瑞幸这里人流如织。
之前经过时瑞幸这边基本都是冷冷清清，今天真的出乎我意料。
我点了一杯咖啡，坐在瑞幸隔壁的肯德基，肉眼统计了半个小时的出单量，共计47杯，统计时间是下午2点50到3点20。
这家店共有4名店员，忙进忙出基本没停过。
该商场除了瑞幸，没有其他卖咖啡的门店，这或许也是人流量多的原因之一。
门店位置：佛山里水广百商场
时间：4月9日周四下午3点50分
这家距离上一家店大概2公里左右，我踩着单车过来，不同的是这里相隔50米就有一家2层高的星巴克。
门店在广百商场的1楼，隔壁也有一家奶茶店，我点了一杯芝士奶盖茶，站在旁边统计门店的出单量，拍照的时候小姐姐还对着我比了个耶。
统计时间是下午3点50到4点20共半个小时，门店一共出了40杯饮品，3个店员也一直没停过。
该商场人流量极少，平均每层大概就1-2个人在逛，有些楼层甚至一个客人都没有，很惊讶瑞幸还能卖出这么多杯。
这里很多人都是自提，让外卖小哥送的反而少，估计周边店面的服务员贡献了不少订单。
埋单的时候我问小姐姐现在生意是不是好了很多，小姐姐笑着跟我说是的。
门店位置：广州芳村万象城
时间：4月10日周五上午10点半
由于之前2次统计的都是下午，于是这天我挑了早上的时间过来调研。
该门店在地下一层，在万象城里边，人流量比疫情之前少了很多。
门店在麦当劳的对面，我就坐在麦当劳正对瑞幸的位置统计出单量，从早上10点半到11点一共出了24杯，有趣的是坐我后面有一群人也在聊瑞幸，夸他家的咖啡便宜。
商城的很多餐厅都关门没有营业，我在这边一直待到12点半，人流量也没有多起来。
该门店多是外卖小哥打包带走，可以看到柜台上饮品不多，因为都打包好放在柜台后面了。
门店位置：佛山黄岐万达广场
时间：4月11日周六下午2点54分
这次是
周末过来，看看客流量会不会更多。门店位于万达门外的广场处，这里餐厅众多，门店挨着正新鸡排和重庆小面，巧的是这家门店也是在麦当劳对面，由此也可以看出瑞幸的选址是跟麦当劳比较相似的，不过瑞幸目前的门店数已经达到4409家，多于麦当劳在中国的2800多家。
我也是点了一杯咖啡，坐在门店外面的桌椅上数出单量，这家店是我调研的4家中唯一有桌椅可以坐的。
统计时间是下午2点54分到3点24分半个小时，共出了46杯，门店自提和外卖大概各一半，看到一些人专门开车过来取咖啡，生意真的很不错，特别是相比周边冷清的餐厅。
值得一提的是天空当时还下着雨。
结论
4家门店半个小时的出单量分别是47杯、40杯、24杯、46杯，统计时间分别是工作日下午、工作日下午、工作日早上、周六早上。
取47、40、24、46的平均数39.2杯，再乘以商城的营业时间11个小时（早上10点-晚上9点），也就是22个半小时，39.2*22，得到一家店一天的出单量大概是862杯。
这个数字远远高于1月31日著名做空机构浑水做空瑞幸时报告里边的数字263杯。
虽然我的统计方式很粗糙，但即使把862打个对折431，也远远高于263。
浑水在2019年第四季度雇佣了92名全职和1418名兼职人员，对瑞幸旗下981个门店分别安装了秘密摄像头对准瑞幸的柜台进行拍摄，统计出每个门店每天平均卖出263杯饮品。
这跟瑞幸管理层给出的2019年第四季度平均每店每天495杯相距甚远，因此发了那篇做空报告。
根据以上数据以及与门店员工聊的情况，还有肉眼观察到的门店人流量的激增，我认为瑞幸很可能因祸得福，扩大知名度的同时成功吸引到了部分基于同情而购买的客户，导致了订单量的增加。
而且这种增加不是一次性的，从4月3日到现在已经整整一个星期了。
由此我联想到去年华为公司被美国列为黑名单后，华为手机出货量的大幅增加，每个季度都实现了2位数的增长。
这种基于同情而购买的行为也可以在微博上找到证据
在微博上搜索瑞幸，有很多不想瑞幸倒闭的同情性言论，有些还称呼瑞幸为民族之光。
还有不少因为这次事件而关注瑞幸，从而产生购买行为的新客户。
4月2日，新浪科技曾组织了一次投票，问题是你觉得瑞幸咖啡会倒闭吗？
结果有58%的人投票认为不会倒闭。
虽然有不少人觉得会倒闭，但看评论区大部分人都不希望瑞幸倒闭。
我统计了一下评论区不希望瑞幸倒闭的理由，超过一半的人因为便宜，然后是觉得瑞幸是民族企业，是星巴克的完美替代品。
除了微博，我还去瑞幸的优惠券分享微信群里调研
另外我还去年轻人的天堂B站看了一下舆论，有趣的是B站up主半佛仙人的一个视频《瑞幸咖啡是如何暴打资本主义的？》播放量在4月3日当天从原来的300多万一下涨到500多万，截至4月10日该视频播放量已经是700多万。
打开视频，你会发现有几个片段满屏都是 “保护” 的弹幕，由此也可以看出年轻人对瑞幸生出了民族企业的爱护心理。
以上现象是不是非常出乎大家意料？坦白说4月2日时连我都觉得瑞幸会凉凉，但通过这次调研，我觉得瑞幸很可能有挽回的希望。
除了以上调研，4月3日那天我还做了另一个调研，当时的目的是采访一个投资瑞幸股票亏了的人，首先我在微信朋友圈询问（我有4000个好友），结果没有找到。
我又去微博（8万粉丝）和知乎（8万粉丝）询问，同样没有找到。
我还在4个500人的微信群里询问，同样没有找到，但却找到2个做空瑞幸赚了钱的人。
根据以上调研结果，再加上4月7日的一个新闻，内容是瑞幸董事长陆正耀质押给美国投资银行高盛的7640万股票被强制平仓，高盛一共损失了1.68亿美元。
莫非真被半佛老师说中了，瑞幸真的割了资本主义的韭菜？！
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