读史鉴学
李白诗歌意象中的酒和月确实比较多。其实，在中国的诗歌长廊中，有两个意象是不得不提的，那就是“月”和“酒”。月对于古代人来说，不仅是一种计时的工具，更是寄托人们喜怒哀乐的载体。
李白写月是写得比较多的，在他的现存900多篇诗作中，竟然有400多首写月的诗。李白的诗歌中的月，大概可以分四种：一是自然之月。如“峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流”，“月下飞天镜，云生结海楼”等等；二是边塞之月。如“明月出天山，苍茫云海间。长风几万里，吹度玉门关。”还有“将军分虎竹，战士卧龙沙。边月随弓影，胡霜拂剑花”等等；三是怀古之月。如“登舟望秋月，空忆谢将军。余亦能高吟，斯人不可闻。”还有“只今惟有西江月，曾照吴王宫里人”等等；四是抒情之月。如“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡”，还有“我寄愁心与明月，随风直到夜郎西”等等。
而酒对于中国人，尤其是中国文人来说，是生活中不可或缺的一部分，文人墨客经常相聚于明山秀水之间，诗酒风流。李白作为伟大的浪漫主义诗人，酒已成为其性格中不可或缺的一部分。杜甫曾云：“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣里酒中仙。”作为李白诗歌意象的酒，所表现出来的有送别友人之情谊，有日常生活之乐趣，也有政治不得意时的消极与无奈！比如“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱。停怀投箸不能食，拔剑四顾心茫然”等等，还有“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。”
总而言之，李白诗中的月也好，酒也好，都蕴含了作者对时政的关心，对才能无法施展的愤慨，对日常生活的豪放，对亲朋好友的深情，一切都是诗人情感的真实反咉和自然流露，是李白个性与时代共性的客观存在和天然交融。
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李白，字太白，号青莲居士，又号嫡仙人，唐代著名的浪漫主义诗人，被后人誉为“酒仙”，其人爽朗大方，好饮酒作诗，犹喜交友。李白的诗作中为什么离不开月和酒呢?下面我们就先来说说月。
月亮，在我国古典诗词文章中，是诗人雅士必不可少的吟咏对象，如张九龄脍炙人口的诗句，“海上生明月，天涯共此时”。有如杜甫诗“永夜角声悲自语，中天月色好谁看”。可见诗人们都是借月而抒怀，借月以思乡，借月则叙离愁。
我们再说酒，酒，在我国古文化中绝对书写了浓墨重彩的一笔，王羲之醉酒书写了流传千古、神采飞扬的兰亭名作，张旭醉酒写狂草，还有我们的主人公李太白，更是斗酒诗百篇。酒文化在我国周代就开始盛行，到了盛唐，它就更成为文人墨客赋诗，作文，赏月必不可少的酒章文化了。所以说李白诗作中少不了月和酒就不足为奇了!
我们再来看看李白的诗作，他的诗作中大多都与酒和月相关，月中有酒，酒中则含月，酒成为诗人的动力，月则成为诗人借以抒怀的对象。
“晴天有月来几时，我今停杯一问之。”把诗人欲问辄明月的潇洒姿态，表现的淋漓尽致，“举杯邀明月，对影成三人，”把诗人的孤寂心情刻画到了极致，杜甫诗作更是把诗人的放浪不羁，藐视一切形象的表现的更为贴切，“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。
酒与月，在我国古典诗词中屡见不鲜，但诗作与酒和月结合的天衣无缝的，那就非李太白莫属了!
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确实如题主所说，李白的诗歌中经常出现酒和月，其实，诗与酒，在中国文学史上，几乎有着一种与生俱来的缘分。大多数诗人喜欢喝酒。很多诗人都因为酒忘却了人间的苦恼，因为酒在自由的时空中飞翔，因为酒使人成就了传世佳作。
除了酒以外，诗人们也留下了很多关于月亮的佳作，其中当属李白和苏轼最为著名，之所以喜欢月这一题材，原因在于“月”赋予的意义是其他事物不能比拟的。
作为酒文化大国，中国算得上是最早用酒酿酒的国家之一，已有五千多年历史，其中不止李白，许多文人都是酒中带诗。
1、李白，他被誉为诗仙，也自称为“酒中仙”诗与酒是李白一生中不可或缺的两件事，而酒仙则是他一生的雅号。在李白的诗中有一首佳作既写了月，又喝了酒。
《月下独酌四首·其一》
花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。
暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影零乱。
醒时相交欢，醉后各分散。
永结无情游，相期邈云汉。
2、苏轼爱喝酒，又有豪气，每次喝酒时，都能说出豪气万丈的诗句。比如：
劳作时候要喝酒“带酒冲山雨，和衣睡晚睛”
心烦意乱要喝酒“持杯月下花前醉。休问荣枯事”
有朋友来要喝酒“我醉方不啜，强啜忽复醒”
忘了烦恼更要喝酒“绮席才终，欢意犹浓”
3、喝酒并不是男人的专属，当然还有女性，比如李清照，虽然不如前面两位爱喝，但也会喝，并且也写出了不少佳句。
“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦 。”
南渡词人李清照，一生风雨飘摇，经历过国破家亡，与夫君明诚生死离别。无论何时，当有一些伤感时，就会借酒浇愁，而忘了酒意。可是她忘了，借酒浇愁更愁，用酒忘情更幽。
除了上述人以外，还有很多人都与酒有不解之缘，例如杜甫、陶渊明、白居易、范仲淹等等。
为什么诗人都爱酒呢？
1、关于诗人为什么爱喝酒，还要从酒的发展史说起。
有关酒的起源有很多说法。就拿我们国家来说，有“仪狄造酒”，“杜康造酒“的说法，所以我国酿酒的起源也就局限在大约5000年的历史上。
- 酒起源于汉代之说
1981年，马承源先生在《汉代青铜蒸馏器的考察与实验》一文中，介绍了上海市博物馆收藏的一件铜罐，包括蒸馏槽和釜。这款青铜蒸馏器通高53.9 cm，凝露室容量7500 mL，储料室容量1900 mL；釜体下部可容水10500 ml，在甑内壁下部有一个圆圆的斜隔板，可以储存蒸馏液，并有导流管向外排放。他也做过多次蒸馏试验，得到的酒度平均为20度左右。此件青铜器经鉴定，为东汉初年至汉中时期。
酒起源于唐代之说
唐开元年间，陈藏器在《本草拾遗》中有“甄(蒸)气水，以器承取”的记载。另外，隋唐出土的文物中，还发现了15~20毫升大小的酒杯。不用烧葡萄酒，就做不出这么小的酒杯。由此可以看出，唐代出现了蒸馏酒这一现象。
2、诗人喝酒不仅限于爱好，还有另外的含义
唐代盛行酒文化，并且从上到下的都是如此，唐太宗曾经亲自写诗鼓励饮酒，诗中说：“欢乐难再逢, 芳辰良可惜。玉酒泛云罍, 兰肴陈绮席。”为了随时喝到美味的葡萄酒，唐太宗不惜亲自酿酒。所以说诗人喝酒就不足为奇了，因为大家都喝，但是诗人喝酒还和平常百姓不一样。
无论何时，小酌怡情，酒在任何休闲项目里都起到了独特的作用，诗人也不例外，作诗需要灵感，而酒便赋予了诗人灵感，而诗又赋予了酒浪漫。不仅如此，得意时可以借酒助兴，失意时还可以借酒消愁。
所以说，诗人爱喝酒，爱写酒，一是因为当时的环境所致，二是因为酒的特性，曾经有广告语说下雨天与巧克力最配，到了唐代，就变成了大诗人与酒最配。
除了酒，诗人还喜欢月，正是因为月赋予了不同的意义。
“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千年共婵娟。”这是苏轼的《水调歌头》，他用月圆比喻重逢，用月缺比喻离别。借此机会表达了自己洒脱超然的人生态度，但也有一种对生命无助的意念。
“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。”这首诗大家都不陌生，李白的《静夜思》，简单明了，用月表达了思乡之情。
这首张若虛的《春江花月夜》，借月表达了美好的愿望和爱意。闻一多先生, 曾赞美此诗，“诗中有的是强烈的宇宙意识，被宇宙意识升华过的纯洁的爱情，又由爱情辐射出来的同情心，这是诗中的诗，顶峰上的顶峰。”
“星垂平野阔，月涌大江流。”不仅借助月可以表达感情，借助月还可以歌颂美景，无不充满诗情画意。
月不但有象征意义，还可以借月颂景，借月咏怀，能承载诗人心中所有的意象，恐怕这就是李白、苏轼等一大批诗人喜爱写月的原因吧。
当然月都是在晚上，有月光，有美景，再有美酒，诗人不由自主的会赋诗一首。在万千诗人中，李白是最有特点的，300多首诗都与酒或月有关，真不愧是写酒狂人，写月狂人。
