談到牛肉很多人都愛吃，屬於日常食譜中第二大肉類食品。我們知道，牛肉中含有較高的蛋白質，味道鮮美，通過深加工後的牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又可以長久保存且不變質，是大家最喜愛的美味零食。近日，筆者在小米有品515購物節選購了三種不同口味的牛肉乾：沙嗲味牛內幹、香辣味滷汁牛肉及黑胡椒口味的日式烤牛肉，接下來就這幾天的體驗淺談一下自己的品償感受。
據瞭解，這三種不同口味的牛肉乾由浙江佳時食品有限公司生產製造，公司主要生產並銷售肉製品（醬滷肉製品）、豆製品（其他豆製品）等，屬小米生態鏈企業合作電商。
每一種口味的包裝盒上都有醒目的標識，如上圖所示，分別為：沙嗲味、黑胡椒味、香辣味，每一盒淨含量為400g左右，漂亮的包裝盒也可作為饋贈長輩或小朋友最好的禮品。
包裝盒的設計比較新穎，包裝頂端印有產品LOGO（ME&MEAT）及想吃就吃字樣，側面印有食品的相關信息，比如：配料、保質期、生產商、營養成分表等。特別是包裝正面畫有一個讓人食慾大增的唇齒卡通圖案，也正如包裝下方描述的一樣：每一次唇齒間的邂逅，總能挑起味蕾。無限的激情，此去經年，又有多少記憶中的味道離我們遠去。
產品的打開方式採用了比較人性化的易拉得設計，和大家常見的信封快遞紙袋一樣，輕輕一拉即可打開包裝。
每一個包裝盒內擺放有四個獨立的包裝袋，沙嗲味牛肉乾略比其它兩盒重一點，每袋均為105g。
據介紹，融入中國風情的沙嗲味牛肉乾源於馬來西來的沙嗲，由星級名廚改良為老饕們更喜歡的新沙嗲味，值得注意的是，本產品不適用於3歲以下兒童使用哦。
沙嗲味的牛肉乾配料也比較獨特，其採用地道的馬來沙嗲色澤橘黃色，辛辣味突出，鹹味濃，並且還略帶點甜味，內含有薑黃、肉豆蔻八角、甘草、砂仁等多種純天然香辛料製成。產品保質期為10個月，生產日期也比較新：2018年5月7日。
我們看到，每一盒中有4個鋁箔中袋，中袋有拉扣，鋁箔包裝阻光且隔絕空氣，可有效保證保質期內產品質量不變化；另外，在每個中袋中內含3~4個獨立小袋，小袋選用了精美的拉伸膜包裝，可方便隨身攜帶食用。
沙嗲味的牛肉乾顏色呈金黃偏黑且有水分有光澤，我們看到，牛肉的紋理清晰可見，瘦而不柴。牛肉乾取材於24個月內出欄，出口歐盟的A++認證的一等牛。每頭牛都在純天然牧場以半野生狀態散養，以植物蛋白為飲料，不信用任何動物產品或副產品，保證牛肉的自然成長週期及肉質品質。
純瘦肉的牛肉乾，順著肉的紋理撕開，肉質纖維絲絲可見，嚼上一口，確實夠勁道！確實是好吃的不得了，筆者都吃上癮啦^-^
滷汁牛肉有五香、香辣兩種口味，其精選牛脖肉半筋半肉，經過物理工藝處理，脆脆的筋伴隨著酥軟的肉，口感Q軟爽滑。眾所周知，滷汗是滷味的靈魂，滷汗的好壞直接影響滷味的口感。該款滷汁牛肉精選老滷汗循環燉煮，並添加數十種天然香料，讓你吃著口味更醇厚，愛辣的你不容錯過哦。
日式烤牛肉片的內包裝要比其它兩種口味的稍大一些，牛肉均為3MM厚度的長條狀切片，在每個中袋裡又有4~6個小包，可方便外出攜帶，閒暇時光，來一份日式烤牛肉片，放鬆心情、補充能量！
日式烤牛肉片採用的肉原料為嫩肩肉，嫩肩是牛肩胛骨後的一塊肉，屬於價格較貴的肉材，非常適合煎、炒、烤。另外，其經典原味肉香更濃，醃料味更淡，加入蜂蜜後，烤牛肉片口味甜絲絲的，滿足喜愛原汁原味的你。
配料選用白砂糖、甘油、麥芽糊精、黑胡椒等多種天然香辛料調配，並加入蜂蜜提香調味，從內到外醃製成熟，肉質看起來溼潤酥軟有光澤，黑椒香中帶辣美味又醒胃，口感非常棒。值得一提的是，日式烤牛肉片營養成分比較豐富，每100克含能量1081千焦、蛋白質30.1克、脂肪3.3克、碳水化合物26.3克及鈉1410毫克。
通過上以簡單分享，我們對這三種不同口味的牛肉乾有了較全新的認識，你是不是也想嚼兩口？^-^其肉質鮮嫩、濃香撲鼻、吃起來有嚼勁，通過這幾天的品償感受，完全超出了我對牛肉乾的認知, 是你閒假時光補充能量的最佳食品。目前該系列產品已在『小米有品』上架，有興趣的朋友可以關注下哦。
