用户2997833444319
你好，我是美食创作者影子，很高兴回答这个问题
适量的面粉，猪肉可以选用猪里脊，葱，盐，白糖，生抽，黄豆酱。
面粉加班加入开水，一半放入凉水揉成光滑的面团，醒一两个小时。猪肉洗干净放进绞肉机绞成肉馅，加入所有的调料腌制一会，会更入味。
醒好的面团又软又劲道。面团分成小剂子，取其中一个剂子擀成中间厚两边薄的面皮，将肉馅包好压扁。
烤箱提前预热放入肉饼，放入中层180度，烤十五分钟，中间要刷一次油。时间到了就可以出炉了，很香很脆。喜欢吃软的就不用烤的太老。
希望我的回答能够帮助到你谢谢🙏
影子的食光
不要太厚，注意火候，把握好煎炒时间。
食在好味
你好，很高兴回答你这个问题。
烤肉饼怎么做皮薄好吃今天我来分享一下。
第一：大碗中倒入面粉，温水溶解发酵粉倒入面粉中，搅拌均匀，再加入温水边倒边搅拌，搅拌好后揉成光滑面团，等发面。
第二：猪肉切小块，在剁成肉泥，加入葱、姜、大蒜、酱油、盐搅拌均匀。
第三：发好的面拿到案板上揉搓好后，切成大小相同的小挤子，用擀面杖擀成圆形，用做包子的方法把馅包起来之后压平。
第四：电饼铛烧热上下加油后放上饼，盖盖子，一边煎好后翻面，煎至两面金黄即可。
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