很開心又和大家見面了，我是你們的美食小達人，下面一起與我來看一下今天要分享的內容吧！今天我們做一個半發麵半死麵的美食，口感很奇特，很少有人吃過。
先在一個碗中加入一勺蜂蜜，兩顆酵母，兩勺清水，攪合，放一邊備用，來150克的麵粉，打入兩個雞蛋，加入30克白糖，把蜂蜜混合物到底去攪和攪和，把雞蛋和麵粉充分的攪拌均勻，然後揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜去醒發兩倍大。
接著再來一盆150克的面，倒入80克涼水邊倒邊攪拌，變成棉絮狀之後，下手揉成麵糰，這麵糰不用加酵母，蓋上保鮮膜安置醒發就可以了。黃麵糰餳好之後，桌子上撒點乾粉取出來了，排排氣，多揉一會，再次發酵，口感才會好。
揉好之後，桌子上抹油，把黃麵糰擀成長方形的麵皮兒。白麵團稍微揉揉，擀成和黃麵糰一樣大的面片兒，兩個碟加在一起。然後對摺封口，捏緊。
下劑子大概一個手指寬。下鍋炸，筷子放進去有小氣泡冒出，下入劑子，慢慢的劑子中間發麵的部分就會膨脹，我們注意翻面，兩面金黃之後控油撈出。
這種食物有點像嘴唇，中間發麵，蓬鬆柔軟，加了蜂蜜也很香甜，外皮是死麵的，有嚼勁，整體的口感很奇妙，建議大家試一試，保證不後悔哦！
今天的內容到這裡就要結束了，大家覺得怎麼樣呢？如果大家還有其他好的想法，歡迎大家分享交流哦！
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