哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！
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导语：这几道不容错过的几道菜，百吃不厌，简单易学！
【茶树菇炒肉片】
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用材：新鮮茶树菇300克、优质五花肉50克、辣椒干丝6克、麻椒二十粒、姜5克、蒜2瓣、黑熟芝麻适当、麻辣酱十五克、盐3克、酱油3Ml、糖3克、芝麻油3Ml；
作法
1.准备好全部原材料；
2.茶树菇清洗除掉老根处，放进盐水中侵泡一会儿，优质五花肉切割成0.3cm厚的片；
3.侵泡后的茶树菇，用冷水清洗后凉干，用力撕成寸段。炒菜锅中倒进冷水煮沸，放进茶树菇，待水再度煮沸时，将茶树菇捞起来，凉干水份；
4.热锅中倒进油，文火加温，放进切碎的郫县豆瓣酱炒成辣椒油后，放进切一片的姜、蒜和麻椒、干椒丝炒成香气，放进五花肉片，中火灾爆锅至肉粉色皮肤变白；
5.放进茶树菇炒至断生，加盐、糖炒进味，倒进酱油着色；
6.最终淋入芝麻油，撒一小把黑芝麻粉，盛盘；
【回锅秋刀鱼】
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用材：秋刀鱼两根、青蒜苗200g、水豆豉麻辣酱一大勺、姜蒜少量、白胡椒粉、盐、米酒适当；
作法
1.秋刀鱼，解决整洁切一厘米上下的段儿，用米酒，白胡椒粉，盐翻拌腌渍15分钟，青蒜切条；
2.腌渍好的秋刀鱼用厨房吸油纸吸去不必要水；
3.锅内烧滚油，放油炸小鱼煎至表层金黄色；
4.锅内少量余油，煸香姜蒜，放入水豆豉麻辣酱炒匀；
5.倒进秋刀鱼块炒匀；下青蒜迅速煸炒三十秒就可以；
【虎皮酱凤爪】
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用材1：凤爪、尖椒、辣椒、大蒜瓣、水豆豉、麦芽糖浆、白米醋、味精、麻椒、良姜、八角、白胡椒粉；
用材2(叉烧肉料汁)：吉士粉、大葱、生抽酱油、酱油、白砂糖、香油、盐、色拉油；
作法
1.将清洗的凤爪摘除鸡手指甲；用刀割开凤爪节鸡拍断鸡骨节，除去猪骨头；将凤爪一切为二；
解决好全部的凤爪，辣椒尖椒切条，大蒜瓣剁碎，水豆豉清洗；
2.锅中放水，添加二勺麦芽糖浆二勺白米醋，将水烧开；
3.放进凤爪，烫至凤爪掉色后捞起来沥干水分；
4.在锅中倒进油，烧至7至8成热时，将凤爪放进炸至金黄色捞起来（此步要当心实际操作，盖上大锅盖文火炸别烫来到）；
5.将炸好的凤爪放进凉水中侵泡最少一个小时之上，我泡了三个钟头至外皮发皱时留加入适量添加少量麻椒，一片良姜，一颗八角，少量糖，盐，白胡椒粉翻拌；
6.入炒锅中蒸一个钟头上下；趁煮制的時间制做叉烧肉料汁：锅中入油，放进冬茹炸成香气后捞起来冬茹不必，油葱倒进小盘子中；
7.锅中添加适量水，放进生抽酱油，酱油，白砂糖，香油，盐搅拌煮沸；
8.煮沸后添加少量淀粉勾芡；添加炸好的油葱；
9.加少量味精，色拉油调好就是说浓醇的叉烧肉料汁；蒸碗中放进叉烧肉料汁，鱼浆，水豆豉翻拌；
10.将蒸好的凤爪捞起来放进蒸碗中，放进切完的青红椒丝翻拌后面再上锅至蒸十分钟就可以；
【豉汁排骨】
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用材：猪排骨、米酒、蒜末、水豆豉、芡粉、味精、糖、辣椒干末、葱段、白芝麻；
作法
1.猪排骨买来切片，绰水滤血沫；
2.随后用米酒，蒜末，水豆豉，芡粉，味精，糖拌起（不必给盐，由于水豆豉咸味很重，一蒸味儿就出来），放盘；
3.上边撒上辣椒干末，放到炒锅里，隔水蒸15分钟（打开表盖要当心被蒸气冲手指头）；
【香菇杭椒炒鸡蛋】
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用材：干香菇、杭椒、生鸡蛋、蒜子、生抽酱油、盐；
作法
1.香菇泡开切成片，杭椒剁碎；
2.生鸡蛋打撒放进锅中中煎黄滑散起锅预留；
3.锅入油烧开放进大蒜进行爆香放进香菇和杭椒煸炒匀称，放进一大勺沸水煮至香菇烂熟加入适当的盐和生抽酱油；
4.放进生鸡蛋煸炒匀称使生鸡蛋进味就可以起锅；
小提示：由于生鸡蛋非常容易消化吸收盐的味儿，最终放生鸡蛋不必担心生鸡蛋会很咸！最终会消化吸收料汁
好了今天的美食分享就到这里了，本文由王娜做美食原创，更多美食欢迎关注并观看下期内容！
