學特色小吃去店裡好還是小吃培訓學校好呢？這是一個老生常談的話題了，各有各的說法，真是公說公有理婆說婆有理。不過我們就為大家詳細講解這兩種學習方式的各個優勢與缺點。希望對你在這兩者之間的選擇上面起到一定幫助。許多想學各種特色小吃技術的朋友可能會問？小吃培訓學校都沒有實體店面賣東西，學出來的技術能OK嗎？首先，我們還是先來看看去實體店學習的優勢和缺點吧：
實體店學小吃優勢：
讓學習實實在在現場操作
在實體店學小吃你能學到如何接待顧客，如何跟顧客進行語言交流。
實體店學小吃缺點：
1、實體店的師傅可能會保留一些核心技術不教學徒。為什麼？擔心你搶他生意，而保留配料中重要部分。
2、實體店的師傅也許自己做得很好吃，但不一定能把學徒教好。因為培訓是講究專業系統教學方法的。也許這個師傅自己手藝很好，但是他自己也不知道，要怎麼教你，才能讓你學得好。
3、實體店學技術一般都不會走正常流程。大多數學徒都是要先做小工、洗菜、洗碗、甚至拖地。然後，每天零零碎碎的學習一點點；在時間成本上很多人都消耗不起。
4、實體店學技術不一定能學到全部核心配方和原料。現在好多實體小吃店不會教你最重要的配料，一般都會要求你今後在他們那裡購買，如果不在他那裡購買的話，有些實體店甚至不教技術。
5、實體店學小吃，大部分店都沒有標準的資料和配方比例，大多數師傅都是靠個人經驗傳授，而這些經驗，單靠教幾遍，學員是無法掌握牢固的。而且很多製作流程都沒有配方，都是靠師傅自己的感覺來搭配各類原料。
我們是您不錯的選擇
小吃培訓學校學做小吃優勢：
1、小吃培訓學校能夠學到更多的餐飲美食小吃技術項目。因為這些培訓學校的項目都是從全國各地精選引進的，基本上都能做到市場中上水平，滿足大多數顧客的需求。
2、小吃培訓學校能學到每個小吃項目的精確配方，規範的操作方法和製作流程。一般來說培訓學校的技術，每一個都有嚴格精確的配方比例和操作方法。每個配方都精確到克，而且都有詳細的技術資料交給學員。
3、小吃培訓學校學做小吃能夠保證調料配方不保留。為啥？因為他們都是靠做培訓賺錢的，如果保留技術配方，那麼學員肯定不願意交錢學習。
4、小吃培訓學校的師傅都有豐富的教學經驗，而且學校有一整套教學方法和教學訣竅，能教懂學員，教會學員。
5、小吃培訓學校除了學習實實在在的技術配方，還能同時學到相關的理論知識，只有理論加實踐，學起來效果才更好。
6、小吃培訓學校每天七八個小時的系統學習，都是實實在在的，而且不會要學員搞清潔衛生，更不會把學員當免費工人看待。
7、小吃培訓學校一般都會不斷的研究提升自身的技術口味，這樣學員以後也有技術升級的提升空間。
學習使人進步，創造財富
寫在最後：
其實不管是去實體店還是小吃培訓學校，都有各自的優勢和缺點，大家仁者見仁智者見智。不過小編個人的觀點是：如果您不想給別人打工，那麼小吃培訓學校是你的最佳選擇，畢竟小吃培訓學校學費都比較便宜，而且還可以學會各種小吃的核心調料製作方法，不用受其他人的控制，單憑這一點我都覺得很多學者會選擇小吃培訓學校進行系統培訓。
財富從這裡起航，行動才是關鍵
