前言
一般來說，自來水都是符合國家相應的衛生和水質標準的。不過在對自來水進行消毒的過程中，需要使用氯氣，因而不可避免地會引入一些類似鹵化物的消毒副產物。另外，城市自來水管道中，也難免會偶爾出現少量的顆粒物雜質。
家用淨水器在這時候就能體現出作用了。從原理上來說，家用淨水器基本都是採用膜過濾和活性炭吸附等原理。而不同淨水器之間的核心差別，就是這層半透膜的孔徑了。孔徑越小，過濾的粒度越細，獲得的水也就越純。超濾淨水器的孔徑就是0.01um，雖然可以過濾大分子的汙染物，對於小分子的汙染物是無能為力的。而反滲透膜的過濾孔徑可以達到0.0001um，因而可以徹底去除水中的汙染物，獲得較為純淨的水。
開箱
這次要測評的佳尼特800G大白Pro智能淨水器就是一款反滲透淨水機。所謂的800G就是膜的通量達到了800加侖每天，也就是說每分鐘的制水量達到了2L以上，不到1分鐘就能裝滿一個電水壺。先來看產品的開箱：
機器採用了標準的卡通紙板包裝，對淨水器的保護比較到位。箱子表面印有服務電話和二維碼：
開箱後可以看到頂部是配件、說明書和安裝工單等：
下方就是淨水器本體和濾芯，以及PE管。涉水的組件，例如PE管都採用了來自荷蘭LyondellBasell的塑料顆粒，用料很厚道：
取出本體，可以看到淨水器本體的工業設計很不錯，顏值很高：
部件介紹
前面板中心位置是佳尼特的Logo ：
頂部介紹了自行更換濾芯的方法，因為大白Pro的濾芯更換非常方便，因而普通用戶也能很方便地操作：
側邊可以看到從上到下依次是純水出口、濃水出口和原水的入口。都用管塞做了密封，防止異物進入汙染管道，比較規範：
機器側邊有一張銘牌，帶有序列號和機器的主要參數。下方則是電源線和連結龍頭的排線：
取下前面板後，可以看到內部留給濾芯安裝的3個位置。另外前面板內帶有吸音功能的降噪棉，可以進一步降低淨水機運行時的噪音：
來看三個濾芯，都採用了塑封膜包裝，保證用戶收到的是全新未拆封過的產品：
第一級PAC濾芯，是PP棉和活性炭的複合濾芯，可以使用18個月。其中的PP棉可以截留鐵鏽等大顆粒汙染物，而活性炭則能吸附餘氯等消毒副產物，從而保護第二級的RO膜。第二級是RO膜，也是淨水器的核心組件，主要作用就是截留水中除了H2O分子之外的其他溶質。第三級是後置活性炭濾芯，主要作用是改善飲用水的口感，並進一步消毒殺菌：
來看配件部分，佳尼特這款淨水器的水嘴設計還是比較複雜的，也獲得了相關的專利：
這是用來把濃水管固定在家中下水管上的配件，筆者家中因為下水管自帶排水孔因而暫時不需要這個配件：
活接三通，一體化的設計更耐用，比一些市面上拼接起來的三通更牢固：
配件內還有3個L型彎頭，便於安裝後PE管在櫥櫃裡狹小的空間內轉彎，可見這些細節廠家都考慮到了：
安裝
眾所周知，佳尼特是A.O.史密斯旗下品牌，無論是產品質量還是售後服務都有大牌保障。從網上的口碑來看，其安裝團隊也是相當專業規範的。介於目前的特殊情況，筆者是直接在家中自行安裝的，剛好也看看這臺機器的安裝是否方便。當然，對於大多數用戶來說，還是建議聯絡官方的售後進行安裝：
首先是三通的安裝，這個非常簡單容易：
水嘴部分的安裝是最複雜的，由於PE管的快接位於水嘴的內部，因而鎖片的安裝相對困難，筆者花了10分鐘才用鑷子把鎖片安裝到位：
連接好相關的管件後，就可以安裝濾芯了。濾芯的安裝非常簡單，普通用戶在家也能輕鬆操作：
蓋上前面板，再粘上貼紙，安裝就完成了：
可以看到這款淨水器的佔地很小，即使在雙盆水槽的小盆的下方也能側著放下：
從體積上來說，作為一款800G的淨水機，大白Pro比市面上大多數400G的反滲透淨水機都要小：
測試
接著來看看實際的測試。首先是水流量非常大，和我原先使用的400G淨水器相比，流量大了整整一倍。原先裝滿電熱水壺的水，需要2分鐘，而現在實測只需要45秒。
再來看淨化的效果，自來水原水的TDS（總溶解固體）的濃度是163ppm ：
淨化後的純水的TDS濃度僅為5ppm，脫鹽率高達97%，可見這個800G的RO膜不僅流量大，過濾的表現也很不錯：
飲用口感
接著來看純淨水實際的飲用口感。這裡以泡茶為例，使用同樣重量的茶葉進行對比，可以看到左側純淨水沖泡的茶湯色澤明顯更清亮一些：
右側使用自來水沖泡的茶葉，表面張力很大，可以看到不少氣泡。實際的飲用口感也是如此，純淨水沖泡的茶口感清新，而自來水沖泡的茶水會更硬一些：
另外使用純淨水燒水，熱水壺上也不容易出現惱人的水垢問題。而如果是自來水的話，很容易就出現水垢。
專利解讀
對佳尼特800G大白Pro智能淨水機使用的專利技術進行了深入的研究。首先是一個2012年的比較早的專利，自動反衝洗，有了這個功能，對於延長RO膜的使用時間，並且防止水中滋生細菌都很有幫助：
另一個2012年的專利，是支持在水嘴上顯示濾芯狀態。當然，如果能夠顯示實時的水質就更好了：
這個是比較新的2015年的實用新型專利，在機器內置一個閥門，從而防止漏水：
可以看到閥門位於機器內，活接三通和第一級濾芯之間，可以保護閥門後的整個管路不漏水：
這次大白Pro的大通量RO膜濾芯雖然未做到3:1的純廢比，不過也達到了2:1，領先於行業平均水準。考慮到這是一個800G的大通量膜，因而2:1的純廢水比例已經非常出色了。再者，純廢水比也是因水質而異的，根據佳尼特提供的專業實驗室測試的數據顯示，佳尼特大白Pro的水效最高可達到73%，是非常省水的。
總結
先來一波優缺點總結：
優點
1.工業設計出色，顏值高，用料紮實做工佳
2.三年整機保，五年關鍵部件保
3.大通量800G設計，8000L額定淨水量
缺點
1.不支持與App聯動，監測水質與濾芯的狀態
2.水嘴提示的是濾芯狀態，而不是實時的水質
3.水嘴快接的鎖片設計得比較靠裡，不便於安裝
對於淨水器來說，一個非常重要的指標是額定總淨水量。一般淨水器的額定總淨水量只有3000L甚至更低，少數高端淨水器可以達到6000L左右。而佳尼特大白Pro的額定總淨水量達到了8000L。按照每天生產純水10L計算，可以用兩年多。單從這個參數就能看出這款產品的用料還是很足的。
整體來說，這款淨水機的使用體驗很不錯。作為一家傳統家電製造企業，佳尼特並未固步自封。而是積極地採用了集成化一體水路設計，以及前置的防漏水閥門等專利技術，從而形成了自身的技術優勢，也為消費者帶來了更好的使用體驗。2L每分鐘的大流量出水，帶來的使用感受上的變化是顯而易見的。25℃的室溫下，初始流量能達到2.1L/min。另外機器人性化的設計細節也有不少，比如濾芯的設計也是便於普通用戶自行更換的，再加上產品高水準的工業設計，總體上我覺得這款產品很值得購買。
