处暑
中/国/二/十/四/节/气/之/一
处暑无三日，新凉直万金，
白头更世事，青草印禅心。
放鹤婆娑舞 ，听蛩断续吟。
极知仁者寿，未必海之深 。
处是终止、躲藏的意思，处暑是表示炎热的暑天结束。这时三伏已过或近尾声，白天热，早晚凉，昼夜温差较大，不时有秋雨降临。处暑这一节气意味着进入气象意义的秋天。
处，止也，暑气至此而止矣。
暑气到了这里就停止了。
每每风雨过后，特别是下雨过后，
人们会感到较明显的降温。
一场秋雨风一场寒，
随即而来。
北方早已浓云变淡，天高气爽。
金秋送爽，清新的空气，让人心旷神怡。
夏季连天的暴雨，冲刷了空气中的尘埃。
处暑时节，尘埃少，雨水也少，
只留下万里晴空，高远而明净。
气爽，便是秋天的馈赠吧。
但南方或许还有秋老虎的余威肆虐，
在南方地区，刚刚感受一丝秋凉的人们，
往往在处暑尾声，再次感受高温天气，
这就是名副其实的"秋老虎"。
这是夏季称雄的副热带高压，
不肯轻易退到西太平洋的海上所带来的景象。
夏天就这样轰轰烈烈的过去了，
迎接我们的，
是日渐凉爽的秋天。
一、处暑三候
一候鹰乃祭鸟
此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类，鹰击长空，把捕捉来的动物摆得整整齐齐，古人便以为老鹰也在处暑时节祭祖，便称之为“义举”。
二候天地始肃
天地间万物开始凋零，天地开始肃杀，万物萧条，树叶枯落。
自此树叶凋零，五谷丰登，正适合喝一壶香浓的秋酿。古时有“秋决”的说法，即是为了顺应天地的肃杀之气而行刑。《吕氏春秋》上说：“天地始肃不可以赢。”即是告诫人们秋天是不骄盈要收敛的季节。
三候禾乃登
禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。谷物成熟，金黄色铺满了整个农田。
二、处暑习俗
出游迎秋
往年，每到处暑的时候，朋友圈便被蓝天白云所刷屏，如此秋高气爽的好天气，自然是要结伴畅游郊野，尽情欣赏秋季自然之美景。古代就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
放河灯
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
萧红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”
开渔节
对于沿海渔民来说，处暑以后便是渔业收获的时节。每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。
祭祖
处暑节气前后的民俗大多都与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有中元的民俗活动，俗称“作七月半”或者是“中元节”。
三、处暑养生
煎药茶
此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。
处暑节气宜食清热安神类食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外，果汁饮料、豆浆、牛奶等也是不错的饮品。还要少吃辛辣煎炸等热性食物。
吃鸭
老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。
吃龙眼
老福州的生活习俗是，在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。
不宜早添衣
“春捂秋冻”这个耳熟能详的成语，春捂”是为了帮助气血走表散热，促进阳气生发；“秋冻”是为了气血入里保存热量，促进阳气潜降。因此，处暑后要使身体有一些凉意，不要天一冷就马上全副武装，穿很厚的衣服。
多开窗少开空调
处暑时节，白天只要室温不高不宜开空调。秋季应尽量多开窗，使空气流动，让秋风吹走暑期热潮留在房内的湿浊之。
