茄子是我們平時常吃的一種蔬菜，看著挺普通的，價格也不高，可它的培育卻離不開嫁接這種技術，這是為什麼呢？因為茄子的抗病能力很差，尤其是黃萎病，並且它的抗寒能力也很差，所以說，為了避開這兩點，就只能給它找個既抗病又抗寒的砧木了。其實嫁接這個操作並不難，只是嫁接後的事情比較多，今天就來給大傢俱體說一說。
茄子
一、砧木的選擇
1、茄子嫁接對砧木的要求
茄子嫁接對砧木的要求有三個，第一個是必須要有很強的抗病能力，並且這種能力很穩定，不會因為生長環境的改變而發生變化。第二個要求是，它必須能和嫁接苗共生，也就是說兩者能很好的生長到一起，並且這種共生能力也要很穩定。第三個要求是，它和嫁接苗共生之後，不能改變嫁接苗原有的屬性，比如說茄子的形狀和口味等。
2、常用的砧木
茄子嫁接的常用砧木有三種，它們也是茄子，名字分別是野生茄子、雜交茄子和栽培茄子。在這三種茄子裡面，栽培茄子的品質是最差的，所以在平時的時候用的不多。野生茄和雜交茄很符合茄子嫁接對砧木的要求，它們的抗病能力很強，使用它們的成本也不高，所以很受菜農的喜歡。
茄子砧木
二、茄子嫁接的方法
1、劈接法
這個方法說簡單一點，就是在砧木上切個小口，然後把要嫁接的茄子苗底部，也弄成小口的形狀，為了能更好的嫁接，茄子苗底部的形狀要稍微小一點，然後把兩者合到一起，再固定好。這個方法分全劈接和半劈接兩種，區分標準是劈口的寬度。這是很早之前就出現的一種嫁接方法，操作起來並不難。
2、靠接法
這個名字起的也很形象，它的具體操作是，在要嫁接的苗莖和砧木的莖上各切一個口子，然後把兩個植株靠在一起，讓切口咬合住，等過段時間之後，再把接穗的根去掉。靠接和劈接的區別是，前者是左右靠在一起，而劈接是上下靠在一起，都挺簡單的。靠接按接穗和砧木是不是離地，分成了三種情況，其實沒什麼很大的意義。
茄子苗
3、貼接法
這應該是最簡單的一個嫁接方法了，具體操作是，把接穗的根部斜著切掉，然後把砧木的上部也斜著切掉，之後再把兩個切面合到一起，固定好。這個方法非常的簡單直接，嫁接完成後的成活率也不錯，是現在用的比較多的一種嫁接方法。為此人們還總結出了一些技術要點，跟大家分享一下。
第一點，要選好嫁接的天氣和地方。嫁接最好是在晴天的時候進行，如果是陰天的話，茄子苗的成活率會比較低，並且最好是選在上午的時候進行。在場地方面，一定要選在室內進行嫁接，這個室內可以是大棚裡，也可以是屋裡，總之不能通風。除此之外，還要保證室內比較潮溼，光線的話，不用很強，但一定要有。
第二點、是接穗和砧木的大小要把握好，並且砧木要比接穗大一些。在斜切的時候，砧木要選在離地面十到十二釐米的地方切，斜切角度是三十度。接穗只要有兩片真葉就行，斜切角度和砧木一樣，只是方向和它相反。在兩個斜面貼合到一起之後，一定要用夾子等工具固定好，以免嫁接失敗。
嫁接好的茄子
三、嫁接苗的管理
1、溫度和溼度
剛嫁接好的茄子苗非常嬌弱，所以一定要控制好外圍的環境。在溫度方面，要穩定一點，不能大起大落，具體標準是，白天不能超過三十二度，晚上不能低於二十度，等到差不多一個星期之後，嫁接苗開始生長了，就可以把這個溫度範圍放寬了。另外，在嫁接苗再長大一些之後，還要對它進行溫差訓練，只有這樣，嫁接苗才能長得更壯一些。
在溼度方面，頭三天的時候一定要大一些，從第四天開始，就可以稍微往下降一些了。為什麼要這麼操作呢？一開始的溼度大，是為了讓嫁接苗更好的存活，但如果空氣溼度一直很大的話，又怕嫁接苗腐爛，所以要適當的通風。等嫁接苗活過來以後，要減少澆水量，這樣小苗的根就會往下扎，有利於茄子今後的生長。
2、光照管理
茄子雖然很喜歡陽光，但在茄子苗剛嫁接完之後的三天時間裡，儘量不要讓陽光直射到，以免嫁接苗發蔫。因為嫁接苗一般都是在室內的，所以這一點很好操作，只要把陽光遮住就行。從第四天開始，就可以試著讓嫁接苗接觸陽光了，一開始的時候是接觸早晚的陽光，然後再慢慢過渡到全天的陽光照射。
光照對於茄子很重要
3、抹杈斷根
抹杈指的是，把砧木上長出來的新枝杈去掉，斷根指的是，把接穗上長出來的小根去掉。這兩個操作的目的，都是為了讓新融合成的植株能生長的更好。在前面提到的靠接法裡面，接穗的根是後來才去掉的，如果剛去掉的時候，新苗情況不好的話，可以適當的遮陰，或者是用小木棍支撐一下，等到適應期過了就好了。
4、定植
嫁接苗長到一定程度之後，就可以移栽到大田裡去了，整個操作過程，除了要保護好嫁接苗的根系之外，還要做到三點。
第一點是、要把苗埋得淺一點，這樣做了之後，新苗嫁接的地方就會離地面比較遠一點，即便是接穗上長出根系來，它也接觸不到地面，影響不了新苗的生長。
第二點是，移栽前先在地裡起高壟，然後把嫁接苗栽在高壟上，這一點也是為了保護嫁接的地方。首先，高一點的地方通風會比較好，不利於接穗長根，並且高壟上的土比較疏鬆，有利於砧木的生長，只要砧木長好了，整個植株就能長好。其次，是在澆水的時候，水不會沒過嫁接的地方，以免那裡出問題。
掛著水滴的茄子
第三點是，鋪設地膜。地膜的作用是保水保溫，在栽種嫁接苗的地裡鋪地膜，一可以防止接穗上長出來的根往土裡扎，二是可以防止土壤裡的髒東西汙染嫁接的地方，讓茄子少生病。另外，固定接穗的東西要適時的摘掉，以免影響嫁接苗以後的生長。
總結：以上就是茄子的嫁接技術，還有在嫁接完之後需要注意的事項，確實是挺麻煩的，但對茄子的生長和豐產有好處。嫁接這種技術可以應用在很多蔬菜水果上面，它的操作並不難，只要你用心就可以，也希望今天說的東西對你能有所幫助。
