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百香果定植成活后，应及时抹除主蔓上的腋芽，促使主蔓粗壮速生。当主蔓40-50 cｍ时插立１根竹竿牵引主蔓。主蔓上架后或距离棚架20 cｍ 左右时，进行摘心促分枝。促发３-４条一级蔓向不同方向伸长，形成第１批主要结果枝，留10-12果；再从一级蔓上留２-３叶摘心促发二级侧蔓，为第２批主要结果枝，留6-8果； 从二级蔓上留２-３片叶摘心促发三级蔓，为第３批主要结果枝，留３-５果；此后促发的枝蔓不再作结果枝，可选留作营养枝，抹除全部花序。允许1/3的枝蔓垂吊于棚架下，形成立体挂果，以防棚架上枝叶过密重叠而导致病虫害的发生。
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及时摘除老叶、过密叶片，修剪多余的不结果枝、病虫枝、老弱枝等，避免营养被过多吸收，冬季则注意修剪枯枝.
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