山东老公,广东老公,浙江老公各自的拿手菜,不对比不知道

民以食为天,吃什么,怎么吃?每个地区、每个家庭、每个人都有自己的吃法。大家都吃过什么菜系的菜呢?今天小编带大家来看看不同地区老公做的菜,你都吃过没?

山东老公,广东老公,浙江老公各自的拿手菜,不对比不知道

1.山东老公——富贵龙虾丸

富贵龙虾丸是泰安当地热门特色菜系,此菜看似难制作,其实程序简易。适合各年龄层食用。口感滑嫩,色香味形俱佳。虾肉独特的鲜甜,造就龙虾丸清新不黏腻的口感。

先将龙虾取肉剁成茸,挤成丸子汆熟,放入盘子中间,南瓜刻成元宝型,鲍鱼放在元宝上蒸熟,浇上鲍汁,摆在龙虾丸周围即可。

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2.广东老公——椰子炖鸡汤

做椰子炖鸡汤除了精湛的手艺外,选用老椰子也是重要的,因为老椰子的味道特别浓香。做出来的汤比较特别。而这道菜的捧场客以女性居多,因为此菜具有良好的美容效果。

椰子炖鸡汤除了可以美容外,且营养丰富,味鲜。这道汤宜在热暑天进食。不仅是消暑解热的妙品,又是滋养内脏,润肺养颜,滋补养生之靓汤。

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3.浙江老公——敲肉羹

“敲肉羹”是浙江省缙云县的一大特色美食,缙云无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。

古书上说“羹者,五味调和”,这“敲肉羹”像隐世的缙云一样,古风盎然。它既可当一道“正餐”饱食,也可作为“小吃”点缀。

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乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。


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