三只松鼠 良品铺子 百草味 这三家以互联网快速发展起来的坚果休闲类食品的公司可谓是占据了休闲食品的半壁江山。而在2018年双十一的食品类目销售排行更是包揽前三甲。
但是有没有人想过是什么促进了他们飞速的发展？
首先我们来看看三只松鼠。
三只松鼠成立于2012年，是一家以坚果、干果、茶叶等森林食品的研发、分装及网络自有B2C品牌销售的现代化新型企业。我个人认为三只松鼠的成功是与互联网是分不开的，他的销售模式就是依托于互联网的一种电子商务模式，而三只松鼠的公司性质就是电子商务公司。三只松鼠利用B2C平台实行线上销售。凭借这种销售模式，其迅速开创了一个以食品产品的快速、新鲜的新型食品零售模式。而这种模式更一步地拉近了它与顾客之间的距离，确保了让顾客享受到更高一层次食品。而其核心思想就是使企业离消费者更近
品牌：让消费者认知三只松鼠品牌
速度：让产品到达消费者手中的速度更快
服务：让客户得到最具个性化的服务
品质：让产品品质更稳定更安全
然后就是良品铺子
它是一家以休闲食品加工、生产、贸易为主体，集连锁、B2C经营模式为一体的新型企业。良品铺子的口号为“让嘴巴去旅行”，单从字面的意思就可以看出良品铺子更注重口感更注重顾客对食品的体验。良品铺子的企业价值观就是品质第一。再细观良品铺子它是以线下门店为基础再打通互联网的线上渠道而发展起来的，与三只松鼠的品牌性质不用它是一家品牌连锁运营公司，。同样他的商品理念也有贴近顾客这一点，而它的营销理念是以顾客为中心，考虑问题以顾客感受为起点，遇到问题以顾客体验为焦点，解决问题以顾客满意为终点。同样是使顾客享受到更好地体验。良品铺子的营销策略则是
1以门店为立足
2电商平台为拓宽
3注重推广渠道，跨界抢流量
4全员渠道，不浪费任何的流量。
再来看百草味
它是一家以休闲食品研发、生产、加工、贸易、仓储、物流为主体，集线下、互联网商务经营模式、新零售为一体的综合服务型企业。作为三个品牌中较为靠后的一家，而百草味与前两家不同的是，它是由线下门店转型为互联网销售的一家公司它的转型是成功的，它没有放下线下门店，而是推出“一城一店”计划，实现了上线下融合。百草味仓储物流体系是相当成熟的，百草味先后投资了4000万建立现代化生产发货线。在原有的先进物流系统基础上，同时引进多位国外物流系统开发师，研发全新的、国内结构最复杂、自动化程度最高的物流配送系统。以期建立国内智能化水平最高的仓储配送一体化物流中心，致力于成为全球零售电商行业的新标杆。百草味拥有北京、济南、杭州、广州、武汉、重庆等全国13大仓储物流中心，单日最高80万件齐发。2015年就已经计划实现全国90%订单24小时内到货。它的发展可分为四个阶段线下连锁~电商发展~连通网络~进军新零售！从百草味近些年的业绩可以看出百草味的每个阶段都是正确的都是成功的。
三家公司的起飞皆是因为他们定位人群额准确性和产品设计的合理性。他们三家主要锁定的就是活力十足的大学生和都市白领，而这些人则是休闲食品类的主力军，在这一点上三家公司就已经领先一步了。
三家公司能发展起来，就是抓住了消费者需求升级的机遇。”现在生活好起来后，人们对吃的要求也在提升，讲究是吃好而不是吃饱，对食品的品质尤为看重，哪怕是吃零食，也要吃得更有营养、更健康。所以三家公司对此都尤为重视。
人们购买零食主要来自四个方面的需求，一是源于感性，突然就是想吃点什么；二是源于理性，认为吃哪类食品会补充营养；三是旅行需求，在旅行途中，人们通常都喜欢吃点什么；四是社交需求，拿上一袋好吃的零食看望朋友是个不错的选择。不论是哪种需求，人们都希望商家能提供“多、快、好、省、美”的服务，而三家公司则又一次嗅到了气息。
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