近來，幾個外地朋友不約而同地打電話、發微信，打聽昌寧有沒有純生態蜂蜜。這對於很少過問柴米油鹽的人，可是一陣犯難。好在現在的通信發達，朋友圈裡隨便翻了翻發現有個人把蜜蜂養進了堅果林，於是趁著週末前去一探究竟。
這個把蜜蜂養進堅果林的，是一個名叫羅應林的中年人，家住勐統鎮新慶社區芒品村民小組。初一見面，根本看不出他會是個養蜂人，在他家裡和房前屋後也看不到半點養蜂的痕跡。
也許是看出了疑惑，羅應林笑笑說：“我們家開了個批發部，還經營著建材，我跑勐統到保山的客車。可以說除了93歲的老母親外，都是各人忙各人的事。我養蜂子就是養個玩，不跑車的時候得閒了去玩一下，用來消磨日子。”
養個玩玩，按昌寧人的習慣說法，最多也就十來窩蜜蜂吧?但羅應林接下來的話，卻足以顛覆對於“玩玩”的認識。他說：“我現在的蜜蜂有180多窩，在我們勐統的好多大山裡都有我的蜂桶，集中養的主要是堅果林裡的80多窩。因為經常出車，也沒有那麼多時間去管理，去年產量大概也就1000多斤。如果我有時間去打理的話，至少每年可以掏出2噸以上蜜來。”
180多窩也只是個玩玩?這可真是會玩!帶著好奇心，跟著羅應林驅車到三四公里外的堅果林，實地看看他到底怎麼玩、玩得怎麼樣。
到了堅果林邊，剛下車就聽到了小蜜蜂的“嗡嗡”聲。放眼堅果林，目光所極的樹下，隨處可見圓的、方的各種蜂桶。小蜜蜂來來往往地忙碌著，一邊歡樂地採蜜，一邊快樂地唱著歌。羅應林說：“這兩天堅果花基本落了，沒有了花的香氣，蜜蜂也沒那麼活躍，要是前幾天來，那就更好看了。”
到了自己的“蜂林”裡，羅應林便全身心投入地開始“玩”了起來。他點燃幾支清香，信步走到一個蜂桶面前，慢慢地打開蓋子，先仔細查看情況，然後把清香伸進蜂桶裡，讓小蜜蜂給自己讓位，小心翼翼的動作裡，充滿著虔誠和對生命的尊重。
可以掏蜜了，他用小刀慢慢地割，取出一個蜜餅。然後，並不急於把餅放在裝蜜的盆裡，而是細心地拿起刷子把落在蜜餅上的蜜蜂輕輕地掃下去，然後拿起小刀一點點地把昌寧人稱為“蜂飯”的儲存花粉剔出來，把沒做滿蜜的空餅割下來，放到另一個盆裡。耐心細緻的動作，彷彿不是在取蜂蜜，而是在雕琢一件藝術品。
羅應林說：“我們的蜂蜜是用來給人吃的。無論是自己吃還是賣或送人，都必須乾淨。如果不把這些蜂飯給拿了，瀝出來的蜜就會發酸。而這些空殼不把拿了，也會覺得對不起買的人。我們既然養蜜蜂，就要像蜜蜂那樣講良心。”
蜜餅確實像一件藝術品。一塊蜜餅拿在手上，在陽光下閃爍著光芒，如一塊塊水晶石，讓人忍不住想吃又不忍下口。蜜汁慢慢地從餅裡滲出，形成一個個晶瑩剔透“珍珠”，慢慢變大後，終承受不住地心的引力滑落，拉出一條晶瑩的絲線隨風輕舞。
最終沒忍住誘惑，拿起一小塊蜂蜜放進嘴裡，咀嚼時彷彿感覺到了蜜汁在嘴裡跳舞，除了蜂蜜特有的甘甜，還能感覺到花的清香在口舌間瀰漫。喝上一口涼水，感覺甜中帶香的滋味沿著消化道慢慢滲入身體之中，純純的自然味道讓人神清氣爽。
掏完一窩，又接著看下一窩，掏起蜂子來羅應林就忘記了停下，一邊忙一邊說起了關於玩蜜蜂的話題。他說：“掏蜂子雖然也很累人，但是在整個玩蜂子的過程中應該是最輕鬆的事了。我這些蜂子都是用蜂桶去山上、河邊的懸崖接來的，無論是去擺蜂桶還是去拿接好的蜜蜂，都比這要累得多。”
說起玩蜜蜂，羅應林就有講不完的故事。他說，他經常帶上蜂桶到處去擺。有一次，到勐統河下游河邊的石崖，當天一大早擺了八個空蜂桶，然後就在附近等著看，沒想到不到三個小時就接了三窩。等晚上準備回家時又去逐個看了看，八個蜂桶已經全部接到了蜂子。他笑著說：“用我們農村的說法，大概是因為我服養蜂子，才會那麼容易就接到了。不過也不是天天有那麼好的運氣，蜂桶擺舊了接不到蜂子的時候也會有。”
蜂桶接好蜜蜂后，有一部分留在大山裡養，還有一部分則被他集中運到了堅果林裡，專門來產堅果花蜜。只要不跑客車，他就會像排客車班那樣給自己排班，今天去這裡，明天去那裡，用幾天的時間輪流把蜂桶看個遍。
“我這些蜂飯和不太飽滿的殼，其實是有大用處的。”羅應林說，每到雨水季節，就是小蜜蜂最難過的季節。在這個季節裡，一些養蜂人會用糖水等去喂蜜蜂，而他則會把積攢下來的剩餘物拿來喂蜜蜂，實現“變廢為寶”。他說：“用這些來喂蜜蜂，蜜蜂會長得比別的好，長得好了等做蜜的季節蜜就多了。”
“玩蜜蜂，關鍵是要尊重它們。許多人養不好，就是因為不懂得尊重蜜蜂。”羅應林不經意間“洩露”了自己的養蜂經。他說，割蜜時要有選擇的割，不能把有蜂蛹的割了，不然越割蜂群就會變少，最終就不行了;還有喂蜂子，用糖水喂蜂子雖然能活下來，卻長得不好，還影響蜜的品質……“看我，來掏了這麼多窩都沒有被叮，就是因為我跟它們是朋友。”羅應林笑笑說。
幾天一次巡查蜂桶，不僅是為了掏蜂蜜，也是為了掌握蜂群的情況。其中，有一件事格外重要，那就是消除“蜂王窩”。羅應林只要一看到蜂餅上長了蜂王窩，就會毫不留情地將其“消滅”。特別是一個蜂桶裡就長了幾個的，更是特別注意。在消除了一個蜂桶裡的八九個蜂王窩後，羅應林說：“小蜜蜂值得我們人學習的東西很多，它們特別講究秩序。比如蜂王的更替，都是新老不見面，新的蜂王第二天就要長出，頭一天老的蜂王就會分出一半的‘兵力’飛出去另外安家。”
當問及收入多少時，羅應林說：“我自己其實也不清楚到底有多少收入，特別是前幾年主要是自己吃和送人，偶爾賣一點。去年開始娃娃用網絡的方式賣，開始賣得多一點，也沒有細細算過。但還是有幾萬元的收入。”
“我們昌寧環境好，養蜂子的人很多。但是許多人都沒養明白，特別是一些技術的過度運用，還是在一定程度上影響了蜂蜜的質量和信譽，造成很多人想買蜜都不知道哪種好。”羅應林這樣說出了蜂蜜行業的無奈。
“這幾年我還在跑客車，只能先這樣玩。等不能跑客車了，我就回來專門玩蜜蜂，到時候跟其他養蜂人一起，把昌寧的蜂蜜玩得更生態、更純粹、更有價值。”對於未來，羅應林滿是信心。(圖/文 吳再忠)
責編：劉自明
