電飯鍋-辣味煲仔飯
食材
大米、臘腸、臘鴨腿、臘肉
做法步驟
1. 大米淘洗乾淨，浸泡半小時；
2. 臘雞腿用溫水泡軟；
3. 料汁兌好（生抽一湯匙，蠔油一湯匙，番茄醬半湯匙，鹽大半茶匙，蠔油和番茄醬搭配）加入醬汁攪拌均勻備用；
4. 電飯煲通電，抹一層油，放入米飯，兌水，水淹沒米飯兩毫米；
5. 米飯煮好之後，倒入醬汁，再將米飯燜上五分鐘；最後搭配上喜歡的青菜即可。
電飯鍋-手抓飯
食材
豬肉（羊肉）、洋蔥、胡蘿蔔、
做法步驟
1. 豬肉洗淨切丁；洋蔥切絲；胡蘿蔔切絲或者切塊；
2. 大勺裡放油，放入肉丁煸炒至變色；
3. 放入胡蘿蔔絲繼續炒幾下；
4. 然後放入洋蔥炒香；
5. 把炒好的菜倒入電飯煲，拌勻，蓋上鍋蓋，煮飯；
6. 米飯煮好後，再燜上5分鐘後即可。
電飯鍋-土豆燜排骨
食材
排骨、土豆
做法步驟
1. 排骨用生抽、生粉、糖、腐乳、薑絲拌勻，醃10多分鐘；
2. 醃過的排骨平鋪在電飯煲內放適量水，水分和排骨持平，醃排骨的醬汁也倒進去；
3. 按下煮飯鍵，大概15分鐘左右，翻動下排骨，繼續煮；
4. 土豆去皮，洗淨，切滾刀塊；
5. 加入土豆，中途要翻動一次以免土豆粘鍋；並可讓土豆均勻吸味；
6. 最後快要收汁之前，讓電飯鍋保持保溫的狀態，燜上幾分鐘再出鍋。
咖喱牛肉燜飯
食材
牛肉、土豆、胡蘿蔔
大米、洋蔥、咖喱塊
做法步驟
1. 牛肉切成小粒，放入澱粉、料酒、生抽、少許油拌勻；
2. 土豆、胡蘿蔔、洋蔥切成小丁；
3. 洋蔥放入爆鍋出香；放入土豆和胡蘿蔔；
4. 把咖喱塊切成小丁，並放入保溫狀態的鍋裡慢慢化開；
5. 另起鍋將牛肉放入鍋內，小火把牛肉翻騰到即將要變色出鍋；
6. 然後將材料都放入電飯鍋中煮，水比平時單獨煮米飯的水多一倍即可。
電飯鍋-土豆燜雞飯
食材
雞肉、土豆、芹菜
做法步驟
1. 土豆切厚塊丶冬菇提前泡軟切絲丶雞肉洗淨斬塊醃製入味。芹菜丶蔥切粒；
2. 放少許油把雞塊炒到變色；
3. 加入冬菇丶土豆炒香；
4. 電放鍋放入米，煮開後倒入炒好的菜，按上煮飯鍵，等待煮好；
5. 最後加入芹菜丶蔥粒，加少許麻油丶生抽調味拌勻即可。
雞湯菌菇燜飯
食材
大米、猴頭菇、杏鮑菇 、蟹味菇
洋蔥、蒜、雞湯
做法步驟
1. 大米淘洗乾淨，放進電飯煲後加水浸泡，水量要比平時燜飯少一點；
2. 蟹味菇剪去根，杏鮑菇切成丁，猴頭菇用手撕成小塊，洋蔥和蒜切成末；
3. 鍋裡倒適量的油燒熱，放入洋蔥末和蒜末，中火炒至洋蔥變透明；
4. 放入處理好的蘑菇，翻炒均勻；
5. 倒入2湯匙的濃縮雞湯；
6. 翻炒均勻後中火煮2分鐘；
7. 將炒好的蘑菇連同湯汁倒入電飯煲，用勺子將蘑菇鋪勻；
8. 蓋好電飯煲，按煮飯鍵，米飯煮好後用勺子拌勻就可以了。
